Carboximetilcelulose de sódioé um éter de celulose aniônico com pó fibroso floculante branco ou ligeiramente amarelo ou pó branco na aparência, inodoro, insípido e não tóxico; facilmente solúvel em água fria ou quente para formar uma solução transparente com uma certa viscosidade, a solução é neutra ou ligeiramente alcalina; insolúvel em solventes orgânicos como etanol, éter, isopropanol, acetona, etc., solúvel em solução de etanol ou acetona contendo 60% de água.
É higroscópico, estável à luz e ao calor, a viscosidade diminui com o aumento da temperatura, a solução é estável em pH de 2 a 10. Se o pH for inferior a 2, ocorre precipitação de sólidos e, se o pH for superior a 10, a viscosidade diminui. A temperatura de descoloração é de 227°C, a temperatura de carbonização é de 252°C e a tensão superficial da solução aquosa a 2% é de 71 mn/n.
Esta é a propriedade física da carboximetilcelulose de sódio. Quão estável ela é?
As propriedades físicas da carboximetilcelulose de sódio são muito estáveis, apresentando-se como um pó branco ou amarelo de longa duração. Suas propriedades incolores, inodoras e atóxicas podem ser utilizadas em diversas aplicações, como na indústria alimentícia, química, etc.; além disso, possui ótima solubilidade e pode ser dissolvida em água fria ou quente para formar um gel. A solução dissolvida é neutra ou ligeiramente alcalina, permitindo uma ampla gama de aplicações e proporcionando melhores resultados.
É justamente por ser altamente solúvel que a carboximetilcelulose de sódio pode ser utilizada em diversas aplicações na produção e na vida cotidiana. Suas propriedades físicas são, sem dúvida, muito estáveis, e os benefícios que ela pode trazer são extremamente evidentes, permitindo-nos desfrutar de uma sensação diferente.
Horário da publicação: 26/04/2024