Najlepiej sprzedający się producent dostarczający HPMC Hydroksypropylometylocelulozę do suchej zaprawy
Zazwyczaj myślimy i praktykujemy, dostosowując się do Państwa potrzeb i rozwijając się. Naszym celem jest osiągnięcie bogatszego umysłu i ciała oraz lepszego życia. Fabrycznie najlepiej sprzedający się producent dostarczający HPMC hydroksypropylometylocelulozę do suchej zaprawy. Zapraszamy do kontaktu z nami. Z przyjemnością nawiążemy z Państwem przyjazne relacje biznesowe!
Zazwyczaj myślimy i praktykujemy odpowiednio do zmieniającej się sytuacji i dorastamy. Naszym celem jest osiągnięcie bogatszego umysłu i ciała oraz życia dla innych.Hydroksypropylometyloceluloza i HPMCProdukujemy nasze produkty od ponad 20 lat. Zajmujemy się głównie sprzedażą hurtową, dzięki czemu oferujemy najbardziej konkurencyjne ceny i najwyższą jakość. W ciągu ostatnich lat zebraliśmy bardzo dobre opinie, nie tylko dzięki naszym dobrym rozwiązaniom, ale także dzięki doskonałej obsłudze posprzedażowej. Czekamy na Państwa zapytania.
Opis produktu
Hydroksypropylometyloceluloza (HPMC)
Guma celulozowa spożywcza to wyjątkowy składnik żywności. Produkty spożywcze to gama wysokiej jakości produktów z hydroksypropylometylocelulozy (E464) i metylocelulozy (E461). Są one produkowane w specjalistycznym zakładzie produkcyjnym w dystrykcie Bohai New, gdzie surowce roślinne są przetwarzane na te wyjątkowe składniki spożywcze.
Hydroksypropylometyloceluloza spożywcza (HPMC) to niejonowy, rozpuszczalny w wodzie eter celulozy, hypromeloza, przeznaczony do zastosowań w żywności i suplementach diety. HPMC spożywcza to polimer o umiarkowanej podstawie hydroksypropylowej. Jest powszechnie stosowany jako zagęszczacz, spoiwo i środek wspomagający zawiesinę w zastosowaniach wymagających materiałów spożywczych, w tym klejów i powłok.
Produkty HPMC z hydroksypropylometylocelulozy o jakości spożywczej wytwarzane są z naturalnego puchu bawełnianego i pulpy drzewnej, spełniają wszystkie wymogi normy E464 oraz certyfikaty koszerności i halal.
HPMC klasy spożywczej jest zgodny z wytycznymi FDA, UE i FAO/WHO, produkowany zgodnie ze standardami GMP i posiadający certyfikaty FSSC22000, ISO9001 i ISO14001.
Specyfikacja chemiczna
| HPMC Specyfikacja | 60E ( 2910 ) | 65F ( 2906 ) | 75 tys. ( 2208 ) |
| Temperatura żelu (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| Metoksy (% wag.) | 28,0-30,0 | 27,0-30,0 | 19,0-24,0 |
| Hydroksypropoksy (% wag.) | 7,0-12,0 | 4,0-7,5 | 4,0-12,0 |
| Lepkość (cps, 2% roztwór) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400,4000, 10000, 40000, 60000,100000,150000,200000 | ||
Klasa produktu
| HPMC klasy spożywczej | Lepkość (cps) | Uwaga |
| HPMC 60E5 (E5) | 4,0-6,0 | Hypromeloza 2910 |
| HPMC 60E6 (E6) | 4,8-7,2 | |
| HPMC 60E15 (E15) | 12,0-18,0 | |
| HPMC 60E4000 (E4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 65F50 (F50) | 40-60 | Hypromeloza 2906 |
| HPMC 75K100 (K100) | 80-120 | Hypromeloza 2208 |
| HPMC 75K4000 (K4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 75K100000 (K100M) | 80000-120000 |
Aplikacja
HPMC klasy spożywczej to zagęszczacz hydroksypropylometylocelulozy (HPMC) o niskim stopniu podstawienia. Jest rozpuszczalnym w wodzie polimerem eteru celulozy. Zapewnia żelowanie, odwracalne żelowanie pod wpływem ogrzewania oraz zwiększa lepkość od elastycznej do kruchej. Poprawia przyczepność, smarowność, jednorodność i kontrolę reologii. Posiada właściwości lepkości na mokro, szybko schnie i zapobiega tarciu dzięki wysokiej smarowności. HPMC klasy spożywczej znajduje zastosowanie w miękkich żelach w szerokiej gamie powłok. Poprawia urabialność, stabilność i retencję wody w formulacjach. Jest dopuszczony do kontaktu z żywnością.
HPMC klasy spożywczej można bezpośrednio stosować w żywności nie tylko jako emulgator, spoiwo, zagęszczacz czy stabilizator, ale także jako materiał opakowaniowy.
a) Żelowanie termiczne i retencja wody w HPMC blokują wchłanianie oleju przez żywność i utratę wilgoci podczas smażenia, zapewniając świeży i chrupiący smak. Ponadto, właściwości te wspomagają retencję gazów podczas pieczenia, zwiększając objętość wypieku i poprawiając jego teksturę.
b) Podczas formowania żywności, doskonała smarowność i siła wiązania poprawiają jej podatność na formowanie i zachowanie kształtu.
| Obszar zastosowania | Korzyść |
| Lody | Redukcja wzrostu kryształków lodu |
| Produkty formowane | Zatrzymywanie wody i poprawa tekstury, zachowuje kształt podczas |
| Majonez i sosy | Zagęszczanie, stabilizacja i redukcja zawartości tłuszczu i jaj |
| Sosy | Optymalizacja i kontrola lepkości |
| Produkty głęboko mrożone | Ograniczenie wzrostu kryształków lodu podczas zamrażania i rozmrażania |
| Kremy i pianki na bazie olejów roślinnych | Stabilizacja ubitego produktu, większa objętość |
| Produkty smażone i panierowane | Zmniejszenie wchłaniania tłuszczu, poprawa właściwości adhezyjnych |
| Produkty bezglutenowe | Zastąpienie glutenu pszennego, duża objętość, dłuższa stabilność |
| Powłoki | Ochrona przed wpływami zewnętrznymi (utlenianie, ścieranie), poprawa wyglądu, sypkie proszki i granulaty |
| Produkty piekarnicze | dłuższa świeżość i soczystość, lepsza konsystencja, większa objętość |
| Produkty dietetyczne | Redukcja zawartości tłuszczu i jaj |
Opakowanie
Standardowe opakowanie to 25 kg/bęben
20'FCL: 9 ton z ładunkiem spaletyzowanym; 10 ton bez ładunku spaletyzowanego.
40'FCL: 18 ton z ładunkiem spaletyzowanym; 20 ton bez ładunku spaletyzowanego.
Zazwyczaj myślimy i praktykujemy, dostosowując się do Państwa potrzeb i rozwijając się. Naszym celem jest osiągnięcie bogatszego umysłu i ciała oraz lepszego życia. Fabrycznie najlepiej sprzedający się producent dostarczający HPMC hydroksypropylometylocelulozę do suchej zaprawy. Zapraszamy do kontaktu z nami. Z przyjemnością nawiążemy z Państwem przyjazne relacje biznesowe!
Najlepiej sprzedający się w fabryceHydroksypropylometyloceluloza i HPMCProdukujemy nasze produkty od ponad 20 lat. Zajmujemy się głównie sprzedażą hurtową, dzięki czemu oferujemy najbardziej konkurencyjne ceny i najwyższą jakość. W ciągu ostatnich lat zebraliśmy bardzo dobre opinie, nie tylko dzięki naszym dobrym rozwiązaniom, ale także dzięki doskonałej obsłudze posprzedażowej. Czekamy na Państwa zapytania.
