Мэргэжлийн дизайн Аж үйлдвэрийн будаг ба барилгын зуурмаг Нэмэлт Өөрчлөгдсөн химийн бодисууд Брэндийн хэрэглээ Өндөр зуурамтгай чанар Целлюлоз Эфир HPMC Гидроксипропил Метил Целлюлоз
Бидний мөнхийн эрэл хайгуул бол "зах зээлийг харгалзан үзэх, заншлыг харгалзан үзэх, шинжлэх ухааныг харгалзан үзэх" хандлага, мэргэжлийн дизайн, үйлдвэрлэлийн будаг, барилгын зуурмаг нэмэлт, өөрчлөгдсөн химийн бодис, брэндийн хэрэглээ, өндөр зуурамтгай чанар бүхий целлюлоз эфир, HPMC гидроксипропил метил целлюлоз, зөвхөн хэрэглэгчийн эрэлтийг хангахын тулд чанартай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхийн тулд бүх бараа бүтээгдэхүүнийг тээвэрлэлтийн өмнө хатуу шалгадаг.
Бидний мөнхийн эрэл хайгуул бол "зах зээлийг хүндэтгэх, ёс заншлыг хүндэтгэх, шинжлэх ухааныг хүндэтгэх" гэсэн хандлага, "чанар нь үндсэн, итгэлцэл нь нэгдүгээрт, удирдлага нь дэвшилтэт" гэсэн онол юм. Бид таныг манайд биечлэн зочлохыг урьж байна. Бид тэгш байдал, харилцан ашигтай байдалд суурилсан урт хугацааны нөхөрлөл тогтоохыг хүсч байна. Хэрэв та бидэнтэй холбогдохыг хүсвэл залгахаас бүү эргэлзээрэй. Бид таны хамгийн сайн сонголт байх болно.
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт
Гидроксипропил метил целлюлоз (HPMC)
AnxinCel® Хүнсний зэрэглэлийн Гидроксипропил Метил Целлюлоз (HPMC) нь өвөрмөц хүнсний орц найрлага бөгөөд хүнсний зэрэглэлийн бүтээгдэхүүнүүд нь өндөр чанартай гидроксипропил метил целлюлоз (E464) болон метил целлюлоз (E461) бүтээгдэхүүний цуврал юм. Эдгээрийг Бохай Шинэ дүүрэгт байрлах тусгай үйлдвэрлэлийн үйлдвэрт үйлдвэрлэдэг бөгөөд ургамлын гаралтай түүхий эдийг эдгээр тусгай хүнсний орц найрлага болгон хувиргадаг.
AnxinCel® Хүнсний зэрэглэлийн Гидроксипропил Метилцеллюлоз (HPMC) нь хоол хүнс болон хоолны нэмэлт тэжээлд зориулагдсан ион бус усанд уусдаг целлюлозын эфир Гипромеллоз юм. Хүнсний зэрэглэлийн HPMC нь дунд зэргийн гидроксипропилийн орлуулалттай полимер юм. Үүнийг ихэвчлэн наалдамхай бодис, бүрхүүл зэрэг хүнсний зэрэглэлийн материал шаардлагатай хэрэглээнд өтгөрүүлэгч, холбогч, суспензийн туслах болгон ашигладаг.
AnxinCel® Хүнсний зориулалттай гидроксипропил метилцеллюлоз HPMC бүтээгдэхүүнүүд нь байгалийн хөвөнгийн хөвөн болон модны целлюлозоос гаргаж авсан бөгөөд E464-ийн бүх шаардлагыг хангасан бөгөөд Кошер болон Халал гэрчилгээтэй.
Хүнсний зэрэглэлийн HPMC нь FDA, EU болон FAO/WHO-ийн удирдамжид нийцсэн бөгөөд GMP стандартын дагуу үйлдвэрлэгдэж, FSSC22000, ISO9001 болон ISO14001 гэрчилгээг хадгалсан.
Химийн үзүүлэлт
| HPMC Тодорхойлолт | 60E(2910) | 65F(2906) | 75 мянган (2208) |
| Гель температур (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| Метокси (WT%) | 28.0-30.0 | 27.0-30.0 | 19.0-24.0 |
| Гидроксипропокси (WT%) | 7.0-12.0 | 4.0-7.5 | 4.0-12.0 |
| Зуурамтгай чанар (cps, 2% уусмал) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400, 40000, 10000, 40000, 60000, 100000, 150000, 200000 | ||
Бүтээгдэхүүний зэрэглэл
| HPMC хүнсний зэрэглэлийн | Зуурамтгай чанар (cps) | Тайлбар |
| HPMC 60E5 (E5) | 4.0-6.0 | Гипромеллоз 2910 |
| HPMC 60E6 (E6) | 4.8-7.2 | |
| HPMC 60E15 (E15) | 12.0-18.0 | |
| HPMC 60E4000 (E4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 65F50 (F50) | 40-60 | Гипромеллоз 2906 |
| HPMC 75K100 (K100) | 80-120 | Гипромеллоз 2208 |
| HPMC 75K4000 (K4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 75K100000 (K100M) | 80000-120000 |
Аппликейшн
Хүнсний зэрэглэлийн HPMC нь бага орлуулалттай гидроксипропил метилцеллюлоз (HPMC) өтгөрүүлэгч юм. Энэ нь усанд уусдаг целлюлозын эфирийн полимер юм. Энэ нь гелжилт, халаалттай буцаад гелжилт, уян хатан чанараас хэврэг зуурамтгай чанарыг бий болгодог. Энэ нь наалдац, тархалт, нэгэн төрлийн байдал, реологийн хяналтыг сайжруулдаг. Энэ нь нойтон наалдамхай, хурдан хатаах шинж чанартай бөгөөд өндөр тосолгооны ачаар үрэлтээс сэргийлдэг. HPMC Хүнсний зэрэглэлийн бүтээгдэхүүнийг олон төрлийн бүрхүүлд зөөлөн гелжилт хийхэд ашигладаг. Энэ нь найрлага дахь ажиллах чадвар, тогтвортой байдал, ус хадгалах чадварыг сайжруулдаг. Энэ нь хоол хүнсэнд тэсвэртэй.
Хүнсний зэрэглэлийн HPMC-ийг зөвхөн эмульгатор, холбогч, өтгөрүүлэгч эсвэл тогтворжуулагч болгон төдийгүй савлах материал болгон хүнсний бүтээгдэхүүнд шууд хэрэглэж болно.
a) HPMC-ийн дулааны желатинжуулалт болон ус хадгалах нь хоолонд тос шингэх, шарах явцад чийг алдагдахаас сэргийлж, шинэхэн, шаржигнуур амтыг бий болгодог. Түүнчлэн, эдгээр шинж чанарууд нь жигнэх явцад хий хадгалахад тусалдаг бөгөөд ингэснээр жигнэсэн бүтээгдэхүүний хэмжээг нэмэгдүүлж, бүтэцийг сайжруулдаг.
б) Хүнсийг хэвэнд оруулахад маш сайн тослох чадвар болон наалдах бат бөх чанар нь хэвэнд оруулах чадвар болон хэлбэрээ хадгалах чадварыг сайжруулна.
| Хэрэглээний талбар | Давуу тал |
| Зайрмаг | Мөсний талстын өсөлтийг бууруулах |
| Хэвлэсэн бүтээгдэхүүн | Ус хадгалах, бүтэц сайжруулах, хэлбэрээ хадгалах |
| Майонез болон амтлагч | Өтгөрүүлэх, тогтворжуулах, өөх тос болон өндөгний агууламжийг бууруулах |
| Соуснууд | Зуурамтгай чанарыг оновчтой болгох ба хянах |
| Хөлдөөсөн бүтээгдэхүүн | Хөлдөөх болон гэсэх үед мөсөн талстын өсөлтийг бууруулах |
| Ургамлын тос дээр суурилсан тос болон хөөс | Ташуурсан бүтээгдэхүүнийг тогтворжуулах, илүү их хэмжээ |
| Шарсан болон үйрмэгтэй бүтээгдэхүүн | Өөх тосны шингээлтийг бууруулж, наалдамхай шинж чанарыг сайжруулна |
| Глютенгүй бүтээгдэхүүн | Улаан буудайн цавуулаг орлуулах, өндөр эзэлхүүнтэй, удаан тогтвортой байдал |
| Бүрээс | Гадны нөлөөллөөс (исэлдэлт, үрэлт) хамгаалах, гадаад төрхийг сайжруулах, чөлөөтэй урсдаг нунтаг болон мөхлөгүүд |
| Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн | удаан шинэлэг байдал болон шүүслэг байдал, сайжруулсан бүтэц, илүү их хэмжээ |
| Хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн | Өөх тос болон өндөгний агууламжийг бууруулах |
Сав баглаа боодол
Стандарт савлагаа нь нэг торх тутамд 25 кг байна
20'FCL: Тавиуртай 9 тонн; Тавиургүй 10 тонн.
40'FCL: 18 тонн тавиуртай; 20 тонн тавиургүй. Бидний мөнхийн эрэл хайгуул бол "зах зээлийг харгалзан үзэх, заншлыг харгалзан үзэх, шинжлэх ухааныг харгалзан үзэх" хандлага бөгөөд мэргэжлийн дизайн, үйлдвэрлэлийн будаг, барилгын зуурмаг нэмэлт, өөрчлөгдсөн химийн бодис, брэндийн хэрэглээ, өндөр зуурамтгай чанар бүхий целлюлоз эфир, HPMC гидроксипропил метил целлюлоз, зөвхөн хэрэглэгчийн эрэлтийг хангахын тулд чанартай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхийн тулд бүх бараа бүтээгдэхүүнийг тээвэрлэхээс өмнө хатуу шалгадаг.
Мэргэжлийн дизайнтай барилгын химийн HPMC болон гидроксипропил метил целлюлоз. Бид таныг биечлэн манайд зочлохыг урьж байна. Бид тэгш байдал, харилцан ашигтай байдалд суурилсан урт хугацааны нөхөрлөл тогтоохыг хүсч байна. Хэрэв та бидэнтэй холбогдохыг хүсвэл залгахаас бүү эргэлзээрэй. Бид таны хамгийн сайн сонголт байх болно.
