Hidroksipropilmetilceluloze (HPMC)ir plaši izmantots celulozes atvasinājums ar plašu pielietojumu klāstu, īpaši farmācijas, kosmētikas, pārtikas un būvmateriālu jomā. Tas nav šķīdinātājs, bet ūdenī šķīstošs polimērs, kas var izšķīst ūdenī un veidot caurspīdīgu koloidālu šķīdumu. AnxinCel®HPMC šķīdība ir atkarīga no metil- un hidroksipropilaizvietotāju skaita un atrašanās vietas tā molekulārajā struktūrā.
1. Hidroksipropilmetilcelulozes pamatīpašības
Hidroksipropilmetilcelulozi iegūst, metilējot un hidroksipropilējot celulozi. Celuloze pati par sevi ir dabisks lielmolekulārs polisaharīds, kas pastāv augu šūnu sieniņās. HPMC ķīmiskā struktūra galvenokārt sastāv no glikozes vienībām, kas ir garas ķēdes molekulas, kas savienotas ar β-1,4 glikozīdu saitēm. Šajā molekulārajā struktūrā dažas hidroksilgrupas ir aizstātas ar metilgrupu (-OCH₃) un hidroksipropilgrupu (-C3H₇OH), nodrošinot tai labu šķīdību un citas fizikālās un ķīmiskās īpašības.
HPMC šķīdību ietekmē molekulārā struktūra, un tai parasti ir šādas īpašības:
Šķīdība ūdenī: HPMC var veidot viskozu šķīdumu ūdenī un ātri izšķīst. Tā šķīdība ir cieši saistīta ar ūdens temperatūru un HPMC molekulmasu.
Augsta viskozitāte: pie noteiktas koncentrācijas HPMC šķīdumam ir augstāka viskozitāte, īpaši pie augstas molekulmasas un augstas koncentrācijas.
Termiskā stabilitāte: HPMC ir laba stabilitāte noteiktā temperatūru diapazonā, un to nav viegli sadalīt, tāpēc tam ir noteiktas priekšrocības termiskās apstrādes procesā.
2. HPMC šķīdība
HPMC ir ūdenī šķīstoša viela, taču to nešķīdina visi šķīdinātāji. Tā šķīdināšanas uzvedība ir saistīta ar šķīdinātāja polaritāti un mijiedarbību starp šķīdinātāja molekulām un HPMC molekulām.
Ūdens: HPMC var izšķīdināt ūdenī. Ūdens ir visizplatītākais šķīdinātājs, un šķīdināšanas procesā AnxinCel®HPMC molekulas veidos ūdeņraža saites ar ūdens molekulām, lai panāktu šķīdināšanu. Izšķīdināšanas pakāpi ietekmē tādi faktori kā HPMC molekulmasa, metilēšanas un hidroksipropilēšanas pakāpe, temperatūra un ūdens pH vērtība. Parasti HPMC šķīdība ir vislabākā neitrālā pH vidē.
Organiskie šķīdinātāji: HPMC gandrīz nešķīst lielākajā daļā organisko šķīdinātāju, piemēram, spirtos, ēteros un ogļūdeņražos. Tas ir tāpēc, ka tā molekulārā struktūra satur hidrofilās hidroksilgrupas un lipofīlās metil- un hidroksipropilgrupas. Lai gan tai ir spēcīga afinitāte pret ūdeni, tā ir vāja saderība ar lielāko daļu organisko šķīdinātāju.
Šķīdība karstā ūdenī: siltā ūdenī (parasti no 40°C līdz 70°C) HPMC ātri izšķīst, un izšķīdušajam šķīdumam ir augsta viskozitāte. Temperatūrai vēl vairāk paaugstinoties, palielināsies šķīdināšanas ātrums un šķīdība, bet ļoti augstā temperatūrā var tikt ietekmēta šķīduma viskozitāte.
3. HPMC pielietojums
Pateicoties labajai šķīdībai ūdenī, zemai toksicitātei un regulējamai viskozitātei, HPMC tiek plaši izmantots dažādās nozarēs.
Farmācijas rūpniecība: Farmācijas rūpniecībā HPMC plaši izmanto ilgstošas darbības zāļu preparātos, tablešu formēšanai, gēlos un zāļu nesējos. Tas var palīdzēt zālēm stabili izšķīst ūdenī un regulēt zāļu izdalīšanās ātrumu.
Pārtikas rūpniecība: HPMC kā pārtikas piedevu parasti izmanto emulgēšanai, sabiezēšanai un mitrināšanai. Ceptos izstrādājumos tas var uzlabot mīklas elastību un stabilitāti. HPMC parasti izmanto arī saldējumā, dzērienos un pārtikas produktos ar zemu tauku saturu.
Būvniecības nozare: Būvniecības nozarē HPMC bieži izmanto kā celtniecības javas biezinātāju, kas var uzlabot javas konstrukcijas veiktspēju, ūdens aizturi un saķeres izturību.
Kosmētika: kosmētikā AnxinCel®HPMC galvenokārt izmanto kā biezinātāju, suspendējošu līdzekli un stabilizatoru, un to plaši izmanto tādos produktos kā sejas krēmi, šampūni un dušas želejas.
HPMCir ūdenī šķīstošs un ļoti viskozs celulozes atvasinājums, kas var veidot caurspīdīgu koloidālu šķīdumu ūdenī. Tas nav šķīdinātājs, bet augsts molekulārais savienojums, kas var izšķīst ūdenī. Tā šķīdība galvenokārt izpaužas labā šķīdībā ūdenī, bet nešķīst lielākajā daļā organisko šķīdinātāju. Šīs HPMC īpašības padara to plaši izmantotu daudzās nozarēs, tostarp farmācijā, pārtikā, celtniecībā un kosmētikā.
Izlikšanas laiks: 17. februāris 2025