Гидроксипропилметилцеллюлоза (HPMC)кеңінен қолданылатын целлюлоза туындысы, әсіресе фармацевтика, косметика, тамақ және құрылыс материалдары салаларында кеңінен қолданылады. Бұл еріткіш емес, суда еритін және мөлдір коллоидты ерітінді түзе алатын суда еритін полимер. AnxinCel®HPMC ерігіштігі оның молекулалық құрылымындағы метил және гидроксипропил алмастырғыштардың саны мен орналасуына байланысты.
1. Гидроксипропилметилцеллюлозаның негізгі қасиеттері
Гидроксипропилметилцеллюлоза целлюлозаның метилденуі және гидроксипропиляциясы арқылы алынады. Целлюлозаның өзі өсімдік жасушасының қабырғаларында болатын табиғи жоғары молекулалы полисахарид болып табылады. HPMC химиялық құрылымы негізінен глюкоза бірліктерінен тұрады, олар β-1,4 гликозидтік байланыстармен байланысқан ұзын тізбекті молекулалар. Бұл молекулалық құрылымда кейбір гидроксил топтары метил (-OCH₃) және гидроксипропилмен (-C₃H₇OH) ауыстырылып, оған жақсы ерігіштік және басқа физикалық және химиялық қасиеттер береді.
HPMC ерігіштігіне молекулалық құрылым әсер етеді және әдетте келесі сипаттамаларға ие:
Суда ерігіштігі: HPMC суда тұтқыр ерітінді құра алады және тез ериді. Оның ерігіштігі судың температурасымен және HPMC молекулалық салмағымен тығыз байланысты.
Жоғары тұтқырлық: Белгілі бір концентрацияда HPMC ерітіндісі жоғары тұтқырлықты көрсетеді, әсіресе жоғары молекулалық салмақта және жоғары концентрацияда.
Термиялық тұрақтылық: HPMC белгілі бір температура диапазонында жақсы тұрақтылыққа ие және ыдырауға оңай емес, сондықтан термиялық өңдеу процесінде белгілі бір артықшылықтарға ие.
2. HPMC ерігіштігі
HPMC суда еритін зат, бірақ ол барлық еріткіштермен ерімейді. Оның еру әрекеті еріткіштің полярлығымен және еріткіш молекулалары мен HPMC молекулалары арасындағы әрекеттесумен байланысты.
Су: HPMC суда ерітілуі мүмкін. Су оның ең көп таралған еріткіші болып табылады және еріту процесінде AnxinCel®HPMC молекулалары ерітуге қол жеткізу үшін су молекулаларымен сутегі байланыстарын жасайды. Еріту дәрежесіне HPMC молекулалық салмағы, метилдену және гидроксипропиляция дәрежесі, температура және судың рН мәні сияқты факторлар әсер етеді. Әдетте, HPMC ерігіштігі бейтарап рН ортасында ең жақсы болып табылады.
Органикалық еріткіштер: HPMC спирттер, эфирлер және көмірсутектер сияқты көптеген органикалық еріткіштерде дерлік ерімейді. Себебі оның молекулалық құрылымында гидрофильді гидроксил топтары және липофильді метил және гидроксипропил топтары бар. Оның суға жақындығы күшті болғанымен, оның көптеген органикалық еріткіштермен үйлесімділігі нашар.
Ыстық суда ерігіштігі: жылы суда (әдетте 40°C - 70°C) HPMC тез ериді және еріген ерітінді жоғары тұтқырлықты көрсетеді. Температура одан әрі жоғарылаған сайын еру жылдамдығы мен ерігіштігі артады, бірақ өте жоғары температурада ерітіндінің тұтқырлығы әсер етуі мүмкін.
3. HPMC қолдану
Суда жақсы ерігіштігі, төмен уыттылығы және реттелетін тұтқырлығы арқасында HPMC әртүрлі салаларда кеңінен қолданылады.
Фармацевтика өнеркәсібі: Фармацевтика өнеркәсібінде HPMC дәрілік заттардың тұрақты шығарылатын препараттарында, таблеткаларды құюда, гельдерде және дәрі-дәрмек тасымалдаушыларында кеңінен қолданылады. Ол дәрілік заттардың суда тұрақты еруіне және дәрілік заттардың шығарылу жылдамдығын реттеуге көмектеседі.
Тамақ өнеркәсібі: HPMC тағамдық қоспа ретінде эмульгациялау, қоюландыру және ылғалдандыру үшін жиі қолданылады. Пісірілген өнімдерде ол қамырдың икемділігі мен тұрақтылығын жақсарта алады. HPMC балмұздақта, сусындар мен майы аз тағамдарда жиі қолданылады.
Құрылыс индустриясы: Құрылыс индустриясында HPMC жиі құрылыс ерітіндісі үшін қалыңдатқыш ретінде пайдаланылады, ол құрылыс өнімділігін, суды ұстауды және ерітіндінің жабысу беріктігін жақсартады.
Косметика: косметикада AnxinCel®HPMC негізінен қоюландырғыш, суспензия агенті және тұрақтандырғыш ретінде пайдаланылады және бет кремі, сусабын және душ гелі сияқты өнімдерде кеңінен қолданылады.
HPMCсуда мөлдір коллоидты ерітінді түзе алатын суда еритін және жоғары тұтқыр целлюлоза туындысы болып табылады. Бұл еріткіш емес, суда еритін жоғары молекулалы қосылыс. Оның ерігіштігі негізінен суда жақсы ерігіштікте көрінеді, бірақ органикалық еріткіштердің көпшілігінде ерімейді. HPMC бұл сипаттамалары оны фармацевтика, тамақ, құрылыс және косметика сияқты көптеген салаларда кеңінен қолдануға мүмкіндік береді.
Хабарлама уақыты: 17 ақпан 2025 ж