რა გამხსნელია ჰიდროქსიპროპილ მეთილცელულოზა?

1. ჰიდროქსიპროპილ მეთილცელულოზის ძირითადი თვისებები

ჰიდროქსიპროპილ მეთილცელულოზა მიიღება ცელულოზის მეთილაციით და ჰიდროქსიპროპილაციით. თავად ცელულოზა არის ბუნებრივი მაღალმოლეკულური პოლისაქარიდი, რომელიც არსებობს მცენარის უჯრედის კედლებში. HPMC-ის ქიმიური სტრუქტურა ძირითადად შედგება გლუკოზის ერთეულებისგან, რომლებიც წარმოადგენს გრძელ ჯაჭვის მოლეკულებს, რომლებიც დაკავშირებულია β-1,4 გლიკოზიდური ბმებით. ამ მოლეკულურ სტრუქტურაში, ზოგიერთი ჰიდროქსილის ჯგუფი ჩანაცვლებულია მეთილით (-OCH3) და ჰიდროქსიპროპილით (-C3H7OH), რაც აძლევს მას კარგ ხსნადობას და სხვა ფიზიკურ და ქიმიურ თვისებებს.

HPMC-ის ხსნადობაზე გავლენას ახდენს მოლეკულური სტრუქტურა და ჩვეულებრივ აქვს შემდეგი მახასიათებლები:

წყალში ხსნადობა: HPMC-ს შეუძლია შექმნას ბლანტი ხსნარი წყალში და სწრაფად იხსნება. მისი ხსნადობა მჭიდროდ არის დაკავშირებული წყლის ტემპერატურასთან და HPMC-ის მოლეკულურ წონასთან.

მაღალი სიბლანტე: გარკვეულ კონცენტრაციაზე, HPMC ხსნარი აჩვენებს უფრო მაღალ სიბლანტეს, განსაკუთრებით მაღალი მოლეკულური წონისა და მაღალი კონცენტრაციის დროს.

თერმული სტაბილურობა: HPMC-ს აქვს კარგი სტაბილურობა ტემპერატურის გარკვეულ დიაპაზონში და არ არის ადვილი დაშლა, ამიტომ მას აქვს გარკვეული უპირატესობები თერმული დამუშავების პროცესში.

2. HPMC-ის ხსნადობა

HPMC არის წყალში ხსნადი ნივთიერება, მაგრამ ის არ იხსნება ყველა გამხსნელით. მისი დაშლის ქცევა დაკავშირებულია გამხსნელის პოლარობასთან და გამხსნელის მოლეკულებსა და HPMC მოლეკულებს შორის ურთიერთქმედებას.

წყალი: HPMC შეიძლება წყალში გაიხსნას. წყალი მისი ყველაზე გავრცელებული გამხსნელია და დაშლის პროცესში AnxinCel®HPMC მოლეკულები წარმოქმნიან წყალბადურ კავშირებს წყლის მოლეკულებთან დაშლის მისაღწევად. დაშლის ხარისხზე გავლენას ახდენს ისეთი ფაქტორები, როგორიცაა HPMC-ის მოლეკულური წონა, მეთილაციისა და ჰიდროქსიპროპილაციის ხარისხი, ტემპერატურა და წყლის pH მნიშვნელობა. ჩვეულებრივ, HPMC-ის ხსნადობა საუკეთესოა ნეიტრალურ pH გარემოში.

ორგანული გამხსნელები: HPMC თითქმის უხსნადია ორგანულ გამხსნელებში, როგორიცაა ალკოჰოლები, ეთერები და ნახშირწყალბადები. ეს იმიტომ ხდება, რომ მისი მოლეკულური სტრუქტურა შეიცავს ჰიდროფილურ ჰიდროქსილის ჯგუფებს და ლიპოფილურ მეთილის და ჰიდროქსიპროპილის ჯგუფებს. მიუხედავად იმისა, რომ მას აქვს ძლიერი მიდრეკილება წყლის მიმართ, მას აქვს ცუდი თავსებადობა ორგანულ გამხსნელებთან.

ცხელ წყალში ხსნადობა: თბილ წყალში (ჩვეულებრივ 40°C-დან 70°C-მდე), HPMC სწრაფად იხსნება და გახსნილი ხსნარი ავლენს მაღალ სიბლანტეს. ტემპერატურის შემდგომი მატებასთან ერთად, გაიზრდება დაშლის სიჩქარე და ხსნადობა, მაგრამ ძალიან მაღალ ტემპერატურაზე შეიძლება გავლენა იქონიოს ხსნარის სიბლანტეზე.