Hýdroxýprópýl metýlsellulósa (HPMC)er almennt notuð sellulósaafleiða með fjölbreytt notkunarsvið, sérstaklega á sviði lyfja, snyrtivöru, matvæla og byggingarefna. Það er ekki leysir, heldur vatnsleysanleg fjölliða sem getur leyst upp í vatni og myndað gagnsæja kvoðulausn. Leysni AnxinCel®HPMC fer eftir fjölda og stöðu metýl og hýdroxýprópýl tengihópa í sameindabyggingu þess.
1. Grunneiginleikar hýdroxýprópýlmetýlsellulósa
Hýdroxýprópýl metýlsellulósa fæst með metýleringu og hýdroxýprópýleringu sellulósa. Sellulósi sjálft er náttúrulegt hásameindafjölsykra sem er til í plöntufrumuveggja. Efnafræðileg uppbygging HPMC er aðallega samsett úr glúkósaeiningum, sem eru langkeðjusameindir tengdar með β-1,4 glýkósíðtengi. Í þessari sameindabyggingu er sumum hýdroxýlhópum skipt út fyrir metýl (-OCH₃) og hýdroxýprópýl (-C₃H₇OH), sem gefur þeim góða leysni og aðra eðlis- og efnafræðilega eiginleika.
Leysni HPMC hefur áhrif á sameindabyggingu og hefur venjulega eftirfarandi eiginleika:
Vatnsleysni: HPMC getur myndað seigfljótandi lausn í vatni og leysist hratt upp. Leysni þess er nátengd hitastigi vatns og mólmassa HPMC.
Há seigja: Við ákveðinn styrk sýnir lausnin af HPMC hærri seigju, sérstaklega við mikla mólþunga og háan styrk.
Hitastöðugleiki: HPMC hefur góðan stöðugleika á ákveðnu hitastigi og er ekki auðvelt að brjóta niður, þannig að það hefur ákveðna kosti í varmavinnsluferlinu.
2. Leysni HPMC
HPMC er vatnsleysanlegt efni, en það er ekki leyst upp í öllum leysiefnum. Upplausnarhegðun þess tengist skautun leysisins og samspili leysisameindanna og HPMC sameindanna.
Vatn: HPMC er hægt að leysa upp í vatni. Vatn er algengasti leysirinn þess og meðan á upplausnarferlinu stendur munu AnxinCel®HPMC sameindir mynda vetnistengi við vatnssameindir til að ná upplausn. Upplausnarstigið hefur áhrif á þætti eins og mólmassa HPMC, metýleringu og hýdroxýprópýleringu, hitastigi og pH gildi vatns. Venjulega er leysni HPMC best í hlutlausu pH umhverfi.
Lífræn leysiefni: HPMC er næstum óleysanlegt í flestum lífrænum leysum, svo sem alkóhólum, eterum og kolvetnum. Þetta er vegna þess að sameindabygging þess inniheldur vatnssækna hýdroxýlhópa og fitusækna metýl- og hýdroxýprópýlhópa. Þrátt fyrir að það hafi mikla sækni í vatn hefur það lélega samhæfni við flest lífræn leysiefni.
Leysni í heitu vatni: Í heitu vatni (venjulega 40°C til 70°C) leysist HPMC hratt upp og uppleysta lausnin sýnir mikla seigju. Eftir því sem hitastigið eykst enn frekar mun upplausnarhraði og leysni aukast, en við mjög hátt hitastig getur seigja lausnarinnar haft áhrif.
3. Notkun HPMC
Vegna góðs vatnsleysni, lítillar eiturhrifa og stillanlegrar seigju, er HPMC mikið notað í ýmsum atvinnugreinum.
Lyfjaiðnaður: Í lyfjaiðnaðinum er HPMC mikið notað í lyfjablöndur með viðvarandi losun, töflumótun, gel og lyfjabera. Það getur hjálpað lyfjum að leysast stöðugt upp í vatni og stjórna losunarhraða lyfja.
Matvælaiðnaður: HPMC, sem aukefni í matvælum, er almennt notað til að gera fleyti, þykkingu og rakagefandi. Í bakaðri vöru getur það bætt sveigjanleika og stöðugleika deigsins. HPMC er einnig almennt notað í ís, drykki og fitusnauðan mat.
Byggingariðnaður: Í byggingariðnaði er HPMC oft notað sem þykkingarefni til að byggja steypuhræra, sem getur bætt byggingarframmistöðu, vökvasöfnun og bindistyrk steypuhræra.
Snyrtivörur: Í snyrtivörum er AnxinCel®HPMC aðallega notað sem þykkingarefni, sviflausn og sveiflujöfnun og er mikið notað í vörur eins og andlitskrem, sjampó og sturtugel.
HPMCer vatnsleysanleg og mjög seigfljótandi sellulósaafleiða sem getur myndað gagnsæja kvoðulausn í vatni. Það er ekki leysir, heldur hásameindaefnasamband sem getur leyst upp í vatni. Leysni þess kemur aðallega fram í góðum leysni í vatni, en óleysanleg í flestum lífrænum leysum. Þessir eiginleikar HPMC gera það að verkum að það er mikið notað í mörgum atvinnugreinum, þar á meðal lyfjum, matvælum, byggingariðnaði og snyrtivörum.
Pósttími: 17-feb-2025