हाइड्रोक्सीप्रोपाइल मिथाइलसेलुलोज (एचपीएमसी)सेल्यूलोज का एक रासायनिक रूप से संशोधित रूप है जिसका व्यापक रूप से फार्मास्यूटिकल्स, खाद्य उत्पादन और निर्माण जैसे विभिन्न उद्योगों में उपयोग किया जाता है। यह एक बहुमुखी यौगिक है, जिसका उपयोग अक्सर गाढ़ा करने वाले, बांधने वाले, फिल्म बनाने वाले एजेंट और स्टेबलाइज़र के रूप में किया जाता है। हालाँकि, पारंपरिक अर्थों में इसका कोई विशिष्ट "सीरियल नंबर" नहीं होता है, जैसे कि किसी उत्पाद या पार्ट नंबर को आप अन्य विनिर्माण संदर्भों में पा सकते हैं। इसके बजाय, HPMC को इसकी रासायनिक संरचना और कई विशेषताओं, जैसे प्रतिस्थापन और चिपचिपाहट की डिग्री से पहचाना जाता है।
हाइड्रोक्सीप्रोपाइल मिथाइलसेलुलोज (एचपीएमसी) के बारे में सामान्य जानकारी
रासायनिक संरचना: एचपीएमसी को हाइड्रॉक्सिल (-OH) समूहों को हाइड्रॉक्सीप्रोपाइल और मिथाइल समूहों से प्रतिस्थापित करके सेल्यूलोज को रासायनिक रूप से संशोधित करके बनाया जाता है। प्रतिस्थापन सेल्यूलोज के गुणों को बदल देता है, जिससे यह पानी में अधिक घुलनशील हो जाता है और इसे बेहतर फिल्म बनाने की क्षमता, बंधन क्षमता और नमी बनाए रखने की क्षमता जैसे अद्वितीय गुण मिलते हैं।
सामान्य पहचानकर्ता और नामकरण
हाइड्रोक्सीप्रोपाइल मिथाइलसेलुलोज की पहचान आमतौर पर विभिन्न नामकरण परंपराओं पर निर्भर करती है जो इसकी रासायनिक संरचना और गुणों का वर्णन करती हैं:
सीएएस संख्या:
रासायनिक सार सेवा (CAS) प्रत्येक रासायनिक पदार्थ को एक विशिष्ट पहचानकर्ता प्रदान करती है। हाइड्रोक्सीप्रोपाइल मिथाइलसेलुलोज के लिए CAS संख्या 9004-65-3 है। यह एक मानकीकृत संख्या है जिसका उपयोग रसायनज्ञ, आपूर्तिकर्ता और नियामक निकाय पदार्थ को संदर्भित करने के लिए करते हैं।
InChI और SMILES कोड:
InChI (अंतर्राष्ट्रीय रासायनिक पहचानकर्ता) किसी पदार्थ की रासायनिक संरचना को दर्शाने का एक और तरीका है। HPMC में एक लंबी InChI स्ट्रिंग होगी जो एक मानकीकृत प्रारूप में इसकी आणविक संरचना को दर्शाती है।
SMILES (सरलीकृत आणविक इनपुट लाइन एंट्री सिस्टम) एक और प्रणाली है जिसका उपयोग अणुओं को टेक्स्ट फॉर्म में दर्शाने के लिए किया जाता है। HPMC का भी एक संगत SMILES कोड है, हालाँकि इसकी संरचना की बड़ी और परिवर्तनशील प्रकृति के कारण यह अत्यधिक जटिल होगा।
उत्पाद विनिर्देश:
वाणिज्यिक बाजार में, HPMC को अक्सर उत्पाद संख्याओं द्वारा पहचाना जाता है, जो निर्माता के अनुसार अलग-अलग हो सकती है। उदाहरण के लिए, किसी आपूर्तिकर्ता के पास HPMC K4M या HPMC E15 जैसा ग्रेड हो सकता है। ये पहचानकर्ता अक्सर घोल में बहुलक की चिपचिपाहट को संदर्भित करते हैं, जो मिथाइलेशन और हाइड्रॉक्सीप्रोपाइलेशन की डिग्री के साथ-साथ आणविक भार द्वारा निर्धारित किया जाता है।
हाइड्रोक्सीप्रोपाइल मिथाइलसेलुलोज (एचपीएमसी) के विशिष्ट ग्रेड
हाइड्रॉक्सीप्रोपाइल मिथाइलसेलुलोज की विशेषताएं मिथाइल और हाइड्रॉक्सीप्रोपाइल समूहों के प्रतिस्थापन की डिग्री के साथ-साथ आणविक भार के आधार पर भिन्न होती हैं। ये भिन्नताएं HPMC की चिपचिपाहट और पानी में घुलनशीलता को निर्धारित करती हैं, जो बदले में विभिन्न उद्योगों में इसके अनुप्रयोगों को प्रभावित करती हैं।
नीचे एक तालिका दी गई है जो हाइड्रोक्सीप्रोपाइल मिथाइलसेलुलोज़ के विभिन्न ग्रेडों को रेखांकित करती है:
श्रेणी | चिपचिपापन (2% घोल में cP) | अनुप्रयोग | विवरण |
एचपीएमसी के4एम | 4000 – 6000 सीपी | फार्मास्यूटिकल टैबलेट बाइंडर, खाद्य उद्योग, निर्माण (चिपकने वाला पदार्थ) | मध्यम चिपचिपापन ग्रेड, आमतौर पर मौखिक गोली योगों में उपयोग किया जाता है। |
एचपीएमसी के100एम | 100,000 – 150,000 सीपी | फार्मास्यूटिकल्स, निर्माण और पेंट कोटिंग्स में नियंत्रित-रिलीज़ फॉर्मूलेशन | उच्च चिपचिपापन, दवाओं के नियंत्रित विमोचन के लिए उत्कृष्ट। |
एचपीएमसी ई4एम | 3000 – 4500 सीपी | सौंदर्य प्रसाधन, प्रसाधन सामग्री, खाद्य प्रसंस्करण, चिपकने वाले पदार्थ और कोटिंग्स | ठंडे पानी में घुलनशील, व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों और खाद्य पदार्थों में उपयोग किया जाता है। |
एचपीएमसी ई15 | 15,000 सी.पी. | पेंट, कोटिंग्स, खाद्य और फार्मास्यूटिकल्स में गाढ़ा करने वाला एजेंट | उच्च चिपचिपापन, ठंडे पानी में घुलनशील, औद्योगिक और दवा उत्पादों में उपयोग किया जाता है। |
एचपीएमसी एम4सी | 4000 – 6000 सीपी | खाद्य एवं पेय उद्योग एक स्टेबलाइजर के रूप में, फार्मास्यूटिकल एक बाइंडर के रूप में | मध्यम चिपचिपापन, अक्सर प्रसंस्कृत भोजन में गाढ़ा करने वाले के रूप में उपयोग किया जाता है। |
एचपीएमसी 2910 | 3000 – 6000 सीपी | सौंदर्य प्रसाधन (क्रीम, लोशन), खाद्य (कन्फेक्शनरी), फार्मास्यूटिकल (कैप्सूल, कोटिंग्स) | सबसे आम ग्रेडों में से एक, स्थिरीकरण और गाढ़ा करने वाले एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है। |
एचपीएमसी 2208 | 5000 – 15000 सीपी | सीमेंट और प्लास्टर निर्माण, कपड़ा, कागज कोटिंग्स में उपयोग किया जाता है | उत्कृष्ट फिल्म-निर्माण गुणों की आवश्यकता वाले अनुप्रयोगों के लिए अच्छा है। |
एचपीएमसी की विस्तृत संरचना और गुण
हाइड्रोक्सीप्रोपाइल मिथाइलसेलुलोज के भौतिक गुण काफी हद तक सेलुलोज अणु में हाइड्रॉक्सिल समूहों के प्रतिस्थापन की सीमा पर निर्भर करते हैं। यहाँ प्रमुख गुण दिए गए हैं:
प्रतिस्थापन की डिग्री (डीएस):
यह इस बात को संदर्भित करता है कि सेल्यूलोज में कितने हाइड्रॉक्सिल समूहों को मिथाइल या हाइड्रॉक्सीप्रोपाइल समूहों द्वारा प्रतिस्थापित किया गया है। प्रतिस्थापन की डिग्री पानी में HPMC की घुलनशीलता, इसकी चिपचिपाहट और फिल्म बनाने की इसकी क्षमता को प्रभावित करती है। HPMC के लिए सामान्य DS ग्रेड के आधार पर 1.4 से 2.2 तक होता है।
चिपचिपापन:
एचपीएमसी ग्रेड को पानी में घुलने पर उनकी चिपचिपाहट के आधार पर वर्गीकृत किया जाता है। आणविक भार और प्रतिस्थापन की डिग्री जितनी अधिक होगी, चिपचिपापन उतना ही अधिक होगा। उदाहरण के लिए, एचपीएमसी K100M (उच्च चिपचिपाहट रेंज के साथ) का उपयोग अक्सर नियंत्रित-रिलीज़ दवा फॉर्मूलेशन में किया जाता है, जबकि एचपीएमसी K4M जैसे कम चिपचिपापन ग्रेड का उपयोग आमतौर पर टैबलेट बाइंडर और खाद्य अनुप्रयोगों के लिए किया जाता है।
जल घुलनशीलता:
एचपीएमसी पानी में घुलनशील है और घुलने पर जेल जैसा पदार्थ बनाता है, लेकिन तापमान और पीएच इसकी घुलनशीलता को प्रभावित कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, ठंडे पानी में, यह जल्दी घुल जाता है, लेकिन गर्म पानी में इसकी घुलनशीलता कम हो सकती है, खासकर उच्च सांद्रता पर।
फिल्म निर्माण क्षमता:
हाइड्रोक्सीप्रोपाइल मिथाइलसेलुलोज की एक प्रमुख विशेषता इसकी लचीली फिल्म बनाने की क्षमता है। यह गुण इसे टैबलेट कोटिंग में उपयोग के लिए उपयुक्त बनाता है, जहां यह एक चिकनी, नियंत्रित-रिलीज़ सतह प्रदान करता है। यह खाद्य उद्योग में बनावट और शेल्फ़ लाइफ़ को बेहतर बनाने के लिए भी उपयोगी है।
जेलेशन:
निश्चित सांद्रता और तापमान पर, HPMC जैल बना सकता है। यह गुण दवाइयों के निर्माण में लाभदायक है, जहाँ इसका उपयोग नियंत्रित-रिलीज़ सिस्टम बनाने के लिए किया जाता है।
हाइड्रोक्सीप्रोपाइल मिथाइलसेलुलोज़ के अनुप्रयोग
दवा उद्योग:
एचपीएमसी का उपयोग टैबलेट फॉर्मूलेशन में बाइंडर के रूप में किया जाता है, विशेष रूप से विस्तारित-रिलीज़ और नियंत्रित-रिलीज़ सिस्टम में। यह सक्रिय घटक की रिहाई को नियंत्रित करने के लिए टैबलेट और कैप्सूल के लिए कोटिंग एजेंट के रूप में भी काम करता है। स्थिर फ़िल्म और जैल बनाने की इसकी क्षमता दवा वितरण प्रणालियों के लिए आदर्श है।
खाद्य उद्योग
खाद्य उद्योग में, HPMC का उपयोग सॉस, ड्रेसिंग और बेक्ड सामान सहित कई उत्पादों में गाढ़ा करने वाले एजेंट, पायसीकारी और स्टेबलाइज़र के रूप में किया जाता है। यह नमी के नुकसान को कम करके बनावट को बेहतर बनाने और शेल्फ़ लाइफ़ को बढ़ाने में मदद करता है।
सौंदर्य प्रसाधन और व्यक्तिगत देखभाल:
एचपीएमसी का इस्तेमाल सौंदर्य प्रसाधनों में व्यापक रूप से किया जाता है, जहां यह क्रीम, लोशन, शैंपू और अन्य व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों में गाढ़ा करने वाले और स्थिर करने वाले पदार्थ के रूप में कार्य करता है। जेल संरचना बनाने की इसकी क्षमता इन अनुप्रयोगों में विशेष रूप से उपयोगी है।
निर्माण उद्योग:
निर्माण उद्योग में, विशेष रूप से सीमेंट और प्लास्टर निर्माण में, HPMC का उपयोग जल-धारण एजेंट के रूप में किया जाता है। यह कार्यशीलता को बेहतर बनाने और सामग्रियों के बंधन गुणों को बढ़ाने में मदद करता है।
अन्य अनुप्रयोग:
एचपीएमसी का उपयोग कपड़ा उद्योग, कागज कोटिंग्स और यहां तक कि बायोडिग्रेडेबल फिल्मों के उत्पादन में भी किया जाता है।
हाइड्रोक्सीप्रोपाइल मिथाइलसेलुलोज (एचपीएमसी)यह एक अत्यंत बहुमुखी यौगिक है जिसका उपयोग कई उद्योगों में इसकी अनूठी विशेषताओं जैसे कि फिल्म बनाने की क्षमता, गाढ़ा करने की क्षमता और जल प्रतिधारण के कारण किया जाता है। हालाँकि पारंपरिक अर्थों में इसका कोई “सीरियल नंबर” नहीं है, लेकिन इसकी पहचान इसके CAS नंबर (9004-65-3) और उत्पाद-विशिष्ट ग्रेड (जैसे, HPMC K100M, HPMC E4M) जैसे रासायनिक पहचानकर्ताओं द्वारा की जाती है। उपलब्ध HPMC ग्रेड की विविध रेंज फार्मास्यूटिकल्स से लेकर खाद्य, सौंदर्य प्रसाधन और निर्माण तक विभिन्न क्षेत्रों में इसकी प्रयोज्यता सुनिश्चित करती है।
पोस्ट करने का समय: मार्च-21-2025