Natriumkarboksimetyyliselluloosa (CMC)on selluloosan ja luonnollisen polymeerimateriaalin johdannainen, jolla on erinomaiset ominaisuudet, kuten vesiliukoisuus, viskositeetti ja paksuuntuminen. Hyvän biologisen yhteensopivuuden, myrkyttömän ja hajoavuuden ansiosta CMC:tä käytetään laajalti elintarvike-, lääke-, päivittäiskemikaaleissa, paperinvalmistuksessa, tekstiileissä, öljyntuotannossa ja muilla teollisuudenaloilla. Tärkeänä toiminnallisena materiaalina CMC:n laatustandardilla on tärkeä ohjaava rooli eri aloilla.
1. CMC:n perusominaisuudet
AnxinCel®CMC:n kemiallinen rakenne on tuoda karboksimetyyliryhmiä (-CH2COOH) selluloosamolekyyleihin, jotta se liukenee hyvin vesiliukoisesti. Sen tärkeimpiä ominaisuuksia ovat:
Vesiliukoisuus: CMC voi muodostaa läpinäkyvän viskoosin liuoksen veteen ja sitä käytetään laajalti sakeuttajana tai stabilointiaineena erilaisissa nestemäisissä tuotteissa.
Sakeuttaminen: CMC:llä on korkea viskositeetti ja se voi tehokkaasti lisätä nesteen sakeutta ja vähentää nesteen juoksevuutta.
Stabiilisuus: CMC:llä on hyvä kemiallinen stabiilisuus eri pH- ja lämpötila-alueilla.
Biohajoavuus: CMC on luonnollisen selluloosan johdannainen, jolla on hyvä biohajoavuus ja erinomainen ympäristötehokkuus.
2. CMC:n laatustandardit
CMC:n laatustandardit vaihtelevat eri käyttöalojen ja toiminnallisten vaatimusten mukaan. Seuraavassa on joitain tärkeimmistä laatustandardin parametreista:
Ulkonäkö: CMC:n tulee olla valkoista tai luonnonvalkoista amorfista jauhetta tai rakeita. Siinä ei saa olla näkyviä epäpuhtauksia tai vieraita aineita.
Kosteuspitoisuus: CMC:n kosteuspitoisuus ei yleensä ylitä 10%. Liiallinen kosteus vaikuttaa CMC:n säilytysvakauteen ja sen suorituskykyyn sovelluksissa.
Viskositeetti: Viskositeetti on yksi tärkeimmistä CMC:n indikaattoreista. Se määritetään yleensä mittaamalla sen vesiliuoksen viskositeetti viskosimetrillä. Mitä korkeampi viskositeetti, sitä vahvempi on CMC:n sakeuttamisvaikutus. Eri konsentraatioilla CMC-liuoksilla on erilaiset viskositeettivaatimukset, yleensä välillä 100-1000 mPa·s.
Substituutioaste (DS-arvo): Substituutioaste (DS) on yksi CMC:n tärkeimmistä ominaisuuksista. Se edustaa karboksimetyylisubstituutioiden keskimääräistä lukumäärää kussakin glukoosiyksikössä. Yleensä DS-arvon vaaditaan olevan välillä 0,6-1,2. Liian alhainen DS-arvo vaikuttaa CMC:n vesiliukoisuuteen ja sakeuttamisvaikutukseen.
Happamuus tai pH-arvo: CMC-liuoksen pH-arvon on yleensä oltava välillä 6-8. Liian matala tai korkea pH-arvo voi vaikuttaa CMC:n stabiilisuuteen ja käyttövaikutukseen.
Tuhkapitoisuus: Tuhkapitoisuus on CMC:n epäorgaanisen aineen pitoisuus, jonka ei yleensä vaadita yli 5 %. Liian korkea tuhkapitoisuus voi vaikuttaa CMC:n liukoisuuteen ja loppukäsittelyn laatuun.
Liukoisuus: CMC tulee liuottaa täysin veteen huoneenlämpötilassa läpinäkyvän, suspendoituneen liuoksen muodostamiseksi. Huonosti liukeneva CMC voi sisältää liukenemattomia epäpuhtauksia tai heikkolaatuista selluloosaa.
Raskasmetallipitoisuus: AnxinCel®CMC:n raskasmetallipitoisuuden on oltava kansallisten tai alan standardien mukainen. Yleensä vaaditaan, että raskasmetallien kokonaispitoisuus ei saa ylittää 0,002 %.
Mikrobiologiset indikaattorit: CMC:n tulee täyttää mikrobien raja-arvot. Käyttötarkoituksesta riippuen elintarvikelaatuinen CMC, farmaseuttinen CMC jne. vaatii tiukkaa haitallisten mikro-organismien, kuten bakteerien, homeen ja E. colin, pitoisuuden valvontaa.
3. CMC:n sovellusstandardit
Eri aloilla on erilaiset vaatimukset CMC:lle, joten on laadittava erityiset sovellusstandardit. Yleisiä sovellusstandardeja ovat:
Elintarviketeollisuus: Elintarvikelaatuista CMC:tä käytetään sakeuttamiseen, stabilointiin, emulgointiin jne., ja sen on täytettävä elintarviketurvallisuusstandardit, kuten myrkytön, vaaraton, allergiaa aiheuttava, ja sillä on hyvä vesiliukoisuus ja viskositeetti. CMC:tä voidaan käyttää myös vähentämään rasvapitoisuutta ja parantamaan ruoan makua ja rakennetta.
Lääketeollisuus: Tavallisena lääkeapuaineena farmaseuttinen CMC vaatii tiukkaa epäpuhtauksien, mikrobipitoisuuden, myrkyllisyyden, ei-allergeenisuuden jne. valvontaa. Sen päätoimintoihin kuuluu lääkkeiden kontrolloitu vapautuminen, sakeutus, liimat jne.
Päivittäiset kemikaalit: Kosmetiikassa, pesuaineissa ja muissa päivittäisissä kemikaaleissa CMC:tä käytetään sakeuttamisaineena, stabilointiaineena, suspendointiaineena jne., ja siltä vaaditaan hyvä vesiliukoisuus, viskositeetti ja stabiilisuus.
Paperinvalmistusteollisuus: CMC:tä käytetään liimana, päällystysaineena jne. paperinvalmistusprosessissa, mikä vaatii korkeaa viskositeettia, stabiilisuutta ja tiettyä kosteudenhallintakykyä.
Öljykenttien hyödyntäminen: CMC:tä käytetään nesteen lisäaineena öljykenttien porausnesteissä viskositeetin lisäämiseksi ja juoksevuuden parantamiseksi. Tällaisilla sovelluksilla on korkeat vaatimukset CMC:n liukoisuudelle ja viskositeettia lisäävälle kyvylle.
Tieteen ja tekniikan jatkuvan kehityksen myötäCMC, luonnollisena polymeerimateriaalina, laajentaa edelleen sovellusalueitaan. CMC-materiaalien laatustandardeja laadittaessa on sen fysikaalisten ja kemiallisten ominaisuuksien huomioimisen lisäksi otettava kokonaisvaltaisesti huomioon myös sen käyttötarpeet, jotta voidaan varmistaa, että se täyttää eri teollisuudenalojen vaatimukset. Yksityiskohtaisten ja selkeiden standardien laatiminen on tärkeä keino varmistaa AnxinCel®CMC-tuotteiden laatu ja käyttövaikutus, ja se on myös avainasemassa CMC-materiaalien markkinakilpailukyvyn parantamisessa.
Postitusaika: 15.1.2025