Hidroxipropilmetilcelulosa (HPMC) para promoción de fábrica, CAS 9004-65-3, para espesante.
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La calidad confiable y una excelente reputación crediticia son nuestros principios, lo que nos ayudará a alcanzar una posición de primer nivel. Nos adherimos a su principio de “calidad primero, cliente supremo” paraHPMC y éter de celulosa de ChinaNuestro equipo de ingeniería profesional estará encantado de asesorarle y brindarle retroalimentación. También podemos proporcionarle muestras gratuitas para satisfacer sus necesidades. Nos esforzaremos al máximo para ofrecerle el mejor servicio y los mejores productos. Si está interesado en nuestra empresa y nuestros productos, contáctenos por correo electrónico o llámenos. Para conocer mejor nuestra empresa y nuestros productos, puede visitar nuestra fábrica. Recibimos con gusto a visitantes de todo el mundo para establecer relaciones comerciales con nosotros. No dude en contactarnos para cualquier consulta comercial; estamos seguros de que compartiremos la mejor experiencia comercial con todos nuestros clientes.
Descripción del Producto
Hidroxipropilmetilcelulosa (HPMC)
La goma de celulosa de grado alimenticio es un ingrediente alimentario único. Los productos de grado alimenticio incluyen una gama de hidroxipropilmetilcelulosa (E464) y metilcelulosa (E461) de alta calidad. Se producen en una planta especializada en el Nuevo Distrito de Bohai, donde la materia prima de origen vegetal se transforma en estos ingredientes alimentarios especiales.
La hidroxipropilmetilcelulosa (HPMC) de grado alimenticio es un éter de celulosa no iónico soluble en agua, derivado de la hipromelosa, destinado a aplicaciones en la industria alimentaria y de suplementos dietéticos. La HPMC de grado alimenticio es un polímero con una sustitución moderada de hidroxipropilo. Se utiliza comúnmente como espesante, aglutinante y auxiliar de suspensión en aplicaciones que requieren materiales aptos para uso alimentario, como adhesivos y recubrimientos.
Los productos de hidroxipropilmetilcelulosa (HPMC) de grado alimenticio se obtienen a partir de fibras de algodón natural y pulpa de madera, cumpliendo con todos los requisitos de la norma E464, además de contar con las certificaciones Kosher y Halal.
La HPMC de grado alimenticio cumple con las directrices de la FDA, la UE y la FAO/OMS, se fabrica de acuerdo con la norma GMP y conserva las certificaciones FSSC22000, ISO9001 e ISO14001.
Especificación química
| HPMC Especificación | 60E ( 2910 ) | 65F ( 2906 ) | 75 mil ( 2208 ) |
| Temperatura del gel (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| Metoxi (% en peso) | 28,0-30,0 | 27,0-30,0 | 19,0-24,0 |
| Hidroxipropoxi (% en peso) | 7.0-12.0 | 4.0-7.5 | 4.0-12.0 |
| Viscosidad (cps, solución al 2%) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400, 4000, 10000, 40000, 60000, 100000, 150000, 200000 | ||
Grado del producto
| HPMC de grado alimenticio | Viscosidad (cps) | Observación |
| HPMC 60E5 (E5) | 4.0-6.0 | Hipromelosa 2910 |
| HPMC 60E6 (E6) | 4.8-7.2 | |
| HPMC 60E15 (E15) | 12.0-18.0 | |
| HPMC 60E4000 (E4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 65F50 (F50) | 40-60 | Hipromelosa 2906 |
| HPMC 75K100 (K100) | 80-120 | Hipromelosa 2208 |
| HPMC 75K4000 (K4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 75K100000 (K100M) | 80000-120000 |
Solicitud
La HPMC de grado alimenticio es un espesante de hidroxipropilmetilcelulosa (HPMC) de baja sustitución. Es un polímero de éter de celulosa soluble en agua. Ofrece gelificación, gelificación reversible mediante calentamiento y aumenta la viscosidad de elástica a quebradiza. Mejora la adhesión, la untuosidad, la homogeneidad y el control reológico. Posee pegajosidad en húmedo, propiedades de secado rápido y previene la fricción gracias a su alta lubricidad. La HPMC de grado alimenticio se utiliza en la gelificación suave de una amplia gama de recubrimientos. Mejora la trabajabilidad, la estabilidad y la retención de agua en las formulaciones. Cumple con las normativas de contacto con alimentos.
La HPMC de calidad alimentaria se puede aplicar directamente a los alimentos no solo como emulsionante, aglutinante, espesante o estabilizador, sino también como material de envasado.
a) La gelificación térmica y la retención de agua de la HPMC bloquean la absorción de aceite en los alimentos y la pérdida de humedad durante la fritura, lo que proporciona un sabor fresco y crujiente. Además, estas propiedades ayudan a retener el gas durante el horneado para aumentar el volumen y mejorar la textura.
b) En el moldeo de alimentos, la excelente lubricidad y fuerza de unión mejorarán su moldeabilidad y retención de forma.
| Campo de aplicación | Ventaja |
| Helado | Reducción del crecimiento de los cristales de hielo |
| Productos conformados | Retención de agua y mejora de la textura, mantiene la forma durante |
| Mayonesa y aderezos | Espesamiento, estabilización y reducción del contenido de grasa y huevo. |
| Salsas | Optimización y control de la viscosidad |
| Productos ultracongelados | Reducción del crecimiento de cristales de hielo durante la congelación y descongelación. |
| Cremas y espumas a base de aceites vegetales | Estabilización del producto batido, mayor volumen |
| Productos fritos y empanizados | Reducción de la absorción de grasa, mejora de las propiedades adhesivas. |
| Productos sin gluten | Sustitución del gluten de trigo, alto volumen, estabilidad prolongada |
| Recubrimientos | Protección contra influencias externas (oxidación, abrasión), mejora del aspecto, polvos y granulados de fácil flujo. |
| Productos de panadería | Mayor frescura y jugosidad, textura mejorada, mayor volumen. |
| Productos dietéticos | Reducción del contenido de grasa y huevo. |
Embalaje
El embalaje estándar es de 25 kg/tambor.
Contenedor de 20 pies: 9 toneladas paletizado; 10 toneladas sin paletizar.
Contenedor de 40 pies: 18 toneladas paletizado; 20 toneladas sin paletizar.
La calidad confiable y una excelente reputación crediticia son nuestros principios, lo que nos permitirá alcanzar una posición destacada. Siguiendo nuestro lema de "calidad ante todo, cliente primordial" para la hidroxipropilmetilcelulosa (HPMC, CAS 9004-65-3) para espesantes, contamos con un amplio inventario para satisfacer las necesidades de nuestros clientes.
Promoción de fábricaHPMC y éter de celulosa de ChinaNuestro equipo de ingeniería profesional estará encantado de asesorarle y brindarle retroalimentación. También podemos proporcionarle muestras gratuitas para satisfacer sus necesidades. Nos esforzaremos al máximo para ofrecerle el mejor servicio y los mejores productos. Si está interesado en nuestra empresa y nuestros productos, contáctenos por correo electrónico o llámenos. Para conocer mejor nuestra empresa y nuestros productos, puede visitar nuestra fábrica. Recibimos con gusto a visitantes de todo el mundo para establecer relaciones comerciales con nosotros. No dude en contactarnos para cualquier consulta comercial; estamos seguros de que compartiremos la mejor experiencia comercial con todos nuestros clientes.
