Hidroksipropilmetilcelulozo (HPMC)estas ofte uzata celuloza derivaĵo kun ampleksa gamo de aplikoj, precipe en la kampoj de farmaciaĵoj, kosmetikaĵoj, manĝaĵoj kaj konstrumaterialoj. Ĝi ne estas solvilo, sed hidrosolvebla polimero, kiu povas solvi en akvo kaj formi travideblan koloidan solvaĵon. La solvebleco de AnxinCel®HPMC dependas de la nombro kaj pozicio de metil- kaj hidroksipropil-substituantoj en ĝia molekula strukturo.
1. Bazaj propraĵoj de hidroksipropilmetilcelulozo
Hidroksipropilmetilcelulozo estas akirita per metiligo kaj hidroksipropilado de celulozo. Celulozo mem estas natura altmolekula polisakarido kiu ekzistas en plantĉelaj muroj. La kemia strukturo de HPMC estas plejparte kunmetita de glukozaj unuoj, kiuj estas longĉenaj molekuloj ligitaj per β-1,4 glikozidaj ligoj. En tiu molekula strukturo, kelkaj hidroksilaj grupoj estas anstataŭigitaj per metilo (-OCH₃) kaj hidroksipropilo (-C₃H₇OH), donante al ĝi bonan solveblecon kaj aliajn fizikajn kaj kemiajn trajtojn.
La solvebleco de HPMC estas trafita per la molekula strukturo kaj kutime havas la sekvajn karakterizaĵojn:
Akvosolvebleco: HPMC povas formi viskozan solvaĵon en akvo kaj solvas rapide. Ĝia solvebleco estas proksime rilatita al la temperaturo de akvo kaj la molekula pezo de HPMC.
Alta viskozeco: Je certa koncentriĝo, la solvo de HPMC montras pli altan viskozecon, precipe ĉe alta molekula pezo kaj alta koncentriĝo.
Termika stabileco: HPMC havas bonan stabilecon ĉe certa gamo de temperaturoj kaj ne estas facile malkomponebla, do ĝi havas certajn avantaĝojn en la termika prilaborado.
2. Solveco de HPMC
HPMC estas akvosolvebla substanco, sed ĝi ne estas solvita per ĉiuj solviloj. Ĝia dissolvkonduto estas rilatita al la poluseco de la solvilo kaj la interagado inter la solventaj molekuloj kaj la HPMC-molekuloj.
Akvo: HPMC povas esti solvita en akvo. Akvo estas ĝia plej ofta solvilo, kaj dum la dissolvprocezo, AnxinCel®HPMC-molekuloj formos hidrogenajn ligojn kun akvaj molekuloj por atingi dissolvon. La grado da dissolvo estas trafita per faktoroj kiel ekzemple la molekula pezo de HPMC, la grado da metiligo kaj hidroksipropiligo, temperaturo, kaj la pH-valoro de akvo. Kutime, la solvebleco de HPMC estas la plej bona en neŭtrala pH-medio.
Organikaj solviloj: HPMC estas preskaŭ nesolvebla en la plej multaj organikaj solviloj, kiel ekzemple alkoholoj, eteroj kaj hidrokarbidoj. Ĉi tio estas ĉar ĝia molekula strukturo enhavas hidrofilajn hidroksilgrupojn kaj lipofilajn metil- kaj hidroksipropilgrupojn. Kvankam ĝi havas fortan afinecon por akvo, ĝi havas malbonan kongruon kun la plej multaj organikaj solviloj.
Varmakva solvebleco: En varma akvo (kutime 40 °C ĝis 70 °C), HPMC solvas rapide kaj la solvita solvaĵo elmontras altan viskozecon. Ĉar la temperaturo plu pliiĝas, la dissolvrapideco kaj solvebleco pliiĝos, sed ĉe tre altaj temperaturoj, la viskozeco de la solvo povas esti tuŝita.
3. Apliko de HPMC
Pro ĝia bona akvosolvebleco, malalta tokseco kaj alĝustigebla viskozeco, HPMC estas vaste uzata en diversaj industrioj.
Farmacia industrio: En la farmacia industrio, HPMC estas vaste uzata en daŭra liberiga preparoj de medikamentoj, tablojdomuldado, ĝeloj kaj drogportiloj. Ĝi povas helpi drogojn stabile dissolviĝi en akvo kaj reguligi la indicon de liberigo de drogoj.
Nutraĵa industrio: HPMC, kiel manĝaldonaĵo, estas ofte uzata por emulsigo, dikiĝo kaj humidigado. En bakaĵoj, ĝi povas plibonigi la ductilecon kaj stabilecon de pasto. HPMC ankaŭ estas ofte uzata en glaciaĵo, trinkaĵoj kaj malaltaj grasaj manĝaĵoj.
Konstruindustrio: En la konstrua industrio, HPMC estas ofte uzata kiel dikigilo por konstrui pistujon, kiu povas plibonigi la konstruan agadon, akvoretenon kaj ligan forton de pistujo.
Kosmetikaĵoj: En kosmetikaĵoj, AnxinCel®HPMC estas ĉefe uzata kiel dikigilo, suspenda agento kaj stabiligilo, kaj estas vaste uzata en produktoj kiel vizaĝaj kremoj, ŝampuoj kaj duŝĝeloj.
HPMCestas hidrosolvebla kaj tre viskoza celuloza derivaĵo kiu povas formi travideblan koloidan solvaĵon en akvo. Ĝi ne estas solvilo, sed alta molekula komponaĵo, kiu povas solvi en akvo. Ĝia solvebleco estas ĉefe manifestita en bona solvebleco en akvo, sed nesolvebla en la plej multaj organikaj solviloj. Ĉi tiuj karakterizaĵoj de HPMC igas ĝin vaste uzata en multaj industrioj, inkluzive de farmaciaĵoj, manĝaĵoj, konstruo kaj kosmetikaĵoj.
Afiŝtempo: Feb-17-2025