Hidroksipropylmetielsellulose (HPMC)is 'n algemeen gebruikte sellulose-afgeleide met 'n wye reeks toepassings, veral in die velde van farmaseutiese produkte, skoonheidsmiddels, voedsel en boumateriaal. Dit is nie 'n oplosmiddel nie, maar 'n wateroplosbare polimeer wat in water kan oplos en 'n deursigtige kolloïdale oplossing vorm. Die oplosbaarheid van AnxinCel®HPMC hang af van die aantal en posisie van metiel- en hidroksipropielsubstituente in sy molekulêre struktuur.
1. Basiese eienskappe van hidroksipropielmetielsellulose
Hidroksipropylmetielsellulose word verkry deur metilering en hidroksipropylering van sellulose. Sellulose self is 'n natuurlike hoë-molekulêre polisakkaried wat in plantselwande voorkom. Die chemiese struktuur van HPMC bestaan hoofsaaklik uit glukose-eenhede, wat langkettingmolekules is wat deur β-1,4-glikosidiese bindings verbind word. In hierdie molekulêre struktuur word sommige hidroksielgroepe vervang deur metiel (-OCH₃) en hidroksipropiel (-C₃H₇OH), wat dit goeie oplosbaarheid en ander fisiese en chemiese eienskappe gee.
Die oplosbaarheid van HPMC word deur die molekulêre struktuur beïnvloed en het gewoonlik die volgende eienskappe:
Wateroplosbaarheid: HPMC kan 'n viskose oplossing in water vorm en los vinnig op. Die oplosbaarheid daarvan is nou verwant aan die temperatuur van water en die molekulêre gewig van HPMC.
Hoë viskositeit: By 'n sekere konsentrasie toon die oplossing van HPMC 'n hoër viskositeit, veral by hoë molekulêre gewig en hoë konsentrasie.
Termiese stabiliteit: HPMC het goeie stabiliteit by 'n sekere reeks temperature en is nie maklik om te ontbind nie, so dit het sekere voordele in die termiese verwerkingsproses.
2. Oplosbaarheid van HPMC
HPMC is 'n wateroplosbare stof, maar dit word nie deur alle oplosmiddels opgelos nie. Die oplosgedrag daarvan hou verband met die polariteit van die oplosmiddel en die interaksie tussen die oplosmiddelmolekules en die HPMC-molekules.
Water: HPMC kan in water opgelos word. Water is die mees algemene oplosmiddel, en tydens die oplosproses sal AnxinCel®HPMC-molekules waterstofbindings met watermolekules vorm om ontbinding te verkry. Die graad van oplossing word beïnvloed deur faktore soos die molekulêre gewig van HPMC, die graad van metilering en hidroksipropylering, temperatuur en die pH-waarde van water. Gewoonlik is die oplosbaarheid van HPMC die beste in 'n neutrale pH-omgewing.
Organiese oplosmiddels: HPMC is byna onoplosbaar in die meeste organiese oplosmiddels, soos alkohole, eters en koolwaterstowwe. Dit is omdat die molekulêre struktuur hidrofiele hidroksielgroepe en lipofiele metiel- en hidroksielgroepe bevat. Alhoewel dit 'n sterk affiniteit vir water het, het dit swak verenigbaarheid met die meeste organiese oplosmiddels.
Warmwateroplosbaarheid: In warm water (gewoonlik 40°C tot 70°C), los HPMC vinnig op en die opgeloste oplossing vertoon 'n hoë viskositeit. Soos die temperatuur verder toeneem, sal die oplostempo en oplosbaarheid toeneem, maar by baie hoë temperature kan die viskositeit van die oplossing beïnvloed word.
3. Toepassing van HPMC
As gevolg van sy goeie wateroplosbaarheid, lae toksisiteit en verstelbare viskositeit, word HPMC wyd gebruik in verskeie industrieë.
Farmaseutiese industrie: In die farmaseutiese industrie word HPMC wyd gebruik in volgehoue-vrystelling voorbereidings van dwelms, tablet giet, gels, en dwelm draers. Dit kan dwelms help om stabiel in water op te los en die tempo van geneesmiddelvrystelling te reguleer.
Voedselindustrie: HPMC, as 'n voedseladditief, word algemeen gebruik vir emulgering, verdikking en bevogtiging. In gebak kan dit die rekbaarheid en stabiliteit van deeg verbeter. HPMC word ook algemeen gebruik in roomys, drankies en lae-vet kosse.
Konstruksiebedryf: In die konstruksiebedryf word HPMC dikwels gebruik as 'n verdikkingsmiddel vir boumortel, wat die konstruksieprestasie, waterretensie en bindingssterkte van mortel kan verbeter.
Skoonheidsmiddels: In skoonheidsmiddels word AnxinCel®HPMC hoofsaaklik gebruik as 'n verdikkingsmiddel, suspensiemiddel en stabiliseerder, en word wyd gebruik in produkte soos gesigroom, sjampoe en stortgels.
HPMCis 'n wateroplosbare en hoogs viskeuse sellulose-derivaat wat 'n deursigtige kolloïdale oplossing in water kan vorm. Dit is nie 'n oplosmiddel nie, maar 'n hoë molekulêre verbinding wat in water kan oplos. Die oplosbaarheid daarvan word hoofsaaklik gemanifesteer in goeie oplosbaarheid in water, maar onoplosbaar in die meeste organiese oplosmiddels. Hierdie kenmerke van HPMC maak dit wyd gebruik in baie nywerhede, insluitend farmaseutiese produkte, voedsel, konstruksie en skoonheidsmiddels.
Postyd: 17 Februarie 2025