Methylcellulose (MC) jẹ́ irú cellulose ether kan. Àwọn àdàpọ̀ cellulose ether jẹ́ àwọn àdàpọ̀ tí a rí nípasẹ̀ àtúnṣe kẹ́míkà ti cellulose àdánidá, àti methylcellulose jẹ́ àdàpọ̀ cellulose pàtàkì tí a ṣe nípasẹ̀ methylating (methyl substitution) apá hydroxyl ti cellulose. Nítorí náà, methylcellulose kìí ṣe àdàpọ̀ cellulose nìkan, ṣùgbọ́n ó tún jẹ́ cellulose ether tí ó wọ́pọ̀.
1. Ìpèsè methylcellulose
A n pese Methylcellulose nipa sise cellulose reacting pẹlu ohun elo methylating (bii methyl chloride tabi dimethyl sulfate) labẹ awọn ipo alkaline lati ṣe methylate apakan hydroxyl ti cellulose. Iṣe yii waye nipataki lori awọn ẹgbẹ hydroxyl ni awọn ipo C2, C3 ati C6 ti cellulose lati ṣe methylcellulose pẹlu awọn iwọn iyipada oriṣiriṣi. Ilana iṣe naa jẹ atẹle yii:
Sẹ́lúúlòsì (polysaccharide tí ó ní àwọn èròjà glucose) ni a kọ́kọ́ mú ṣiṣẹ́ lábẹ́ àwọn ipò alkaline;
Lẹ́yìn náà, a óò fi ohun èlò methylating kan sí i láti ṣe àtúnṣe etherification láti gba methylcellulose.
Ọ̀nà yìí lè ṣe àwọn ọjà methylcellulose pẹ̀lú onírúurú ìfọ́ àti àwọn ohun ìní yíyọ́ nípa ṣíṣe àkóso àwọn ipò ìṣesí àti ìwọ̀n methylation.
2. Àwọn ohun ìní methylcellulose
Methylcellulose ni awọn ohun-ini akọkọ wọnyi:
Ìyókù: Láìdàbí cellulose àdánidá, a lè yọ́ methylcellulose nínú omi tútù ṣùgbọ́n kìí ṣe nínú omi gbígbóná. Èyí jẹ́ nítorí pé fífi àwọn ohun èlò methyl sínú rẹ̀ ń ba ìsopọ̀ hydrogen láàrín àwọn molecule cellulose jẹ́, nípa bẹ́ẹ̀ ó ń dín ìṣọ̀kan rẹ̀ kù. Methylcellulose ń ṣe omi tí ó hàn gbangba nínú omi, ó sì ń fi àwọn ànímọ́ ìyókù hàn ní iwọ̀n otútù gíga, ìyẹn ni pé, omi náà máa ń le sí i nígbà tí a bá gbóná rẹ̀, ó sì máa ń padà sí omi lẹ́yìn tí ó bá ti tutù.
Kò ní jẹ́ olóró: Methylcellulose kò ní jẹ́ olóró, ètò ìjẹun ènìyàn kò sì ní gbà á. Nítorí náà, a sábà máa ń lò ó nínú oúnjẹ àti àwọn ohun èlò ìtọ́jú ara gẹ́gẹ́ bí ohun tó ń mú kí oúnjẹ gbóná, emulsifier àti stabilizer.
Ìlànà ìfọ́mọ́ra: Methylcellulose ní àwọn ànímọ́ ìṣàkóṣo ìfọ́mọ́ra tó dára, ìfọ́mọ́ra ìfọ́mọ́ra rẹ̀ sì ní í ṣe pẹ̀lú ìṣọ̀kan omi àti ìwọ̀n molikula. Nípa ṣíṣàkóso ìwọ̀n ìyípadà nínú ìṣiṣẹ́ etherification, a lè rí àwọn ọjà methylcellulose pẹ̀lú onírúurú ìfọ́mọ́ra.
3. Lilo methylcellulose
Nítorí àwọn ànímọ́ ara àti kẹ́míkà rẹ̀ tó yàtọ̀, a ti lo methylcellulose dáadáa ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ ilé iṣẹ́.
3.1 Ile-iṣẹ ounjẹ
Methylcellulose jẹ́ àfikún oúnjẹ tí a sábà máa ń lò nínú onírúurú iṣẹ́ ṣíṣe oúnjẹ, pàápàá gẹ́gẹ́ bí ohun tí ó nípọn, emulsifier àti stabilizer. Níwọ́n ìgbà tí methylcellulose lè jẹ́ gel nígbà tí a bá gbóná rẹ̀ tí ó sì lè mú kí omi rẹ̀ padà bọ̀ sípò lẹ́yìn tí ó bá ti tutù, a sábà máa ń lò ó nínú oúnjẹ dídì, oúnjẹ tí a sè àti ọbẹ̀. Ní àfikún, methylcellulose tí ó ní kalori díẹ̀ mú kí ó jẹ́ èròjà pàtàkì nínú àwọn ìlànà oúnjẹ tí kò ní kalori púpọ̀.
3.2 Àwọn ilé iṣẹ́ oògùn àti ìṣègùn
A nlo Methylcellulose ni ile-iṣẹ oogun, paapaa ninu iṣelọpọ awọn tabulẹti, gẹgẹbi ohun elo afikun ati ohun ti o so pọ. Nitori agbara atunṣe viscosity rẹ ti o dara, o le mu agbara ẹrọ ati awọn agbara fifọ awọn tabulẹti dara si daradara. Ni afikun, a tun lo methylcellulose gẹgẹbi apakan iyan atọwọda ninu itọju oju lati tọju awọn oju gbigbẹ.
3.3 Ile-iṣẹ ikole ati ohun elo
Láàrín àwọn ohun èlò ìkọ́lé, a máa ń lo methylcellulose nínú símẹ́ǹtì, gypsum, àwọn ohun tí a fi ń bo ara àti àwọn ohun tí a fi ń gbá ara mọ́ra gẹ́gẹ́ bí ohun tí ó nípọn, ohun tí a fi ń mú omi dúró àti ohun tí a fi ń yọ́ fíìmù. Nítorí pé ó ní omi tó dáa, methylcellulose lè mú kí omi àti ìṣiṣẹ́ àwọn ohun èlò ìkọ́lé sunwọ̀n sí i, kí ó sì yẹra fún ìfọ́ àti òfo.
3.4 Ile-iṣẹ ohun ikunra
A tun maa n lo Methylcellulose ninu ile-iṣẹ ohun ikunra gẹgẹbi ohun ti o nipọn ati ohun ti o n mu ki o duro lati ṣe iranlọwọ lati ṣẹda awọn emulsions ati awọn jeli ti o pẹ. O le mu rilara ọja naa dara si ati mu ipa rirọ omi pọ si. O jẹ alailera ati alara lile, o si jẹ rirọ, o si dara fun awọ ara ti o ni irọrun.
4. Ìfiwéra methylcellulose pẹ̀lú àwọn cellulose ethers mìíràn
Àwọn ether cellulose jẹ́ ìdílé ńlá kan. Yàtọ̀ sí methylcellulose, àwọn ethyl cellulose (EC), hydroxypropyl methylcellulose (HPMC), hydroxyethyl cellulose (HEC) àti àwọn irú mìíràn tún wà. Ìyàtọ̀ pàtàkì wọn wà nínú irú àti ìwọ̀n ìyípadà àwọn ohun èlò tí a fi sínú molecule cellulose, èyí tí ó ń pinnu bí wọ́n ṣe lè yọ́, bí wọ́n ṣe lè yọ́ àti ibi tí wọ́n lè lò ó.
Methylcellulose vs Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC): HPMC jẹ́ àtúnṣe methylcellulose. Yàtọ̀ sí methyl substituent, a tún ṣe àgbékalẹ̀ hydroxypropyl, èyí tí ó mú kí HPMC lè yọ́ ní ìwọ̀n otútù tó gbòòrò sí i. A lè yọ́ HPMC ní ìwọ̀n otútù tó gbòòrò sí i, ìwọ̀n otútù ooru rẹ̀ sì ga ju ti methylcellulose lọ. Nítorí náà, nínú àwọn ohun èlò ìkọ́lé àti àwọn ilé iṣẹ́ oògùn, HPMC ní onírúurú ìlò.
Methylcellulose vs Ethyl Cellulose (EC): Ethyl cellulose ko le yo ninu omi, sugbon o le yo ninu awon olomi adayeba. A maa n lo o ni awon ohun elo awo ti o le tu silẹ fun awọn ibora ati awọn oogun. Methyl cellulose le yo ninu omi tutu ati pe a maa n lo o ni pataki bi ohun ti o nipọn ati ohun ti o le da omi duro. Awọn agbegbe lilo rẹ yatọ si ti ethyl cellulose.
5. Ìdàgbàsókè àwọn cellulose ethers
Pẹ̀lú bí ìbéèrè fún àwọn ohun èlò tó lè pẹ́ títí àti àwọn kẹ́míkà aláwọ̀ ewé ṣe ń pọ̀ sí i, àwọn èròjà cellulose ether, títí kan methyl cellulose, ń di ohun pàtàkì nínú àwọn ohun èlò tó dára fún àyíká díẹ̀díẹ̀. Ó wá láti inú okùn igi adayeba, ó ṣeé tún ṣe, ó sì lè bàjẹ́ ní àyíká. Ní ọjọ́ iwájú, àwọn agbègbè ìlò àwọn cellulose ethers lè fẹ̀ sí i, bíi nínú agbára tuntun, àwọn ilé aláwọ̀ ewé àti biomedicine.
Gẹ́gẹ́ bí irú cellulose ether, a ń lo methyl cellulose ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ ilé iṣẹ́ nítorí àwọn ànímọ́ ara àti kẹ́míkà rẹ̀ tó yàtọ̀. Kì í ṣe pé ó ní agbára ìyọ́kúrò tó dára, kò ní ipa búburú, àti agbára ìṣàtúnṣe viscosity tó dára nìkan ni, ṣùgbọ́n ó tún ń kó ipa pàtàkì nínú oúnjẹ, ìṣègùn, ìkọ́lé àti ohun ìpara. Ní ọjọ́ iwájú, pẹ̀lú bí ìbéèrè fún àwọn ohun èlò tó bá àyíká mu ṣe ń pọ̀ sí i, ìrètí methyl cellulose yóò gbòòrò sí i.
Àkókò ìfìwéránṣẹ́: Oṣù Kẹ̀wàá-23-2024