HPMC (gidroksipropil metiltsellyuloza)tibbiyot, oziq-ovqat, qurilish, qoplama va boshqa sohalarda keng qo'llaniladigan ion bo'lmagan yarim sintetik polimer. HPMC issiq suvda eriydimi yoki yo'qmi, uning eruvchanlik xususiyatlari va haroratning erish jarayoniga ta'sirini hisobga olish kerak.
HPMC eruvchanligiga umumiy nuqtai
HPMC suvda yaxshi eruvchanligiga ega, ammo uning erishi harakati suv harorati bilan chambarchas bog'liq. Umuman olganda, HPMC sovuq suvda osongina tarqalib ketishi va eritilishi mumkin, ammo u issiq suvda turli xil xususiyatlarni namoyish etadi. HPMC ning sovuq suvda eruvchanligi asosan uning molekulyar tuzilishi va o'rnini bosuvchi turiga ta'sir qiladi. HPMC suv bilan aloqa qilganda, uning molekulalaridagi hidrofilik guruhlar (masalan, gidroksil va gidroksipropil) suv molekulalari bilan vodorod aloqalarini hosil qiladi, bu esa uning asta-sekin shishishi va erishiga olib keladi. Biroq, HPMC ning eruvchanlik ko'rsatkichlari turli haroratlarda suvda farq qiladi.
HPMC ning issiq suvda eruvchanligi
HPMC ning issiq suvda eruvchanligi harorat oralig'iga bog'liq:
Past harorat (0-40 ° C): HPMC asta-sekin suvni shimib oladi va shishiradi va oxir-oqibat shaffof yoki shaffof yopishqoq eritma hosil qiladi. Pastroq haroratlarda erish tezligi sekinroq, ammo jelleşme sodir bo'lmaydi.
O'rtacha harorat (40-60 ° C): HPMC bu harorat oralig'ida shishadi, lekin to'liq erimaydi. Buning o'rniga, u osongina notekis aglomeratlar yoki suspenziyalar hosil qiladi, bu eritmaning bir xilligiga ta'sir qiladi.
Yuqori harorat (60 ° C dan yuqori): HPMC yuqori haroratlarda fazalarni ajratishga uchraydi, jelleşme yoki yog'ingarchilik sifatida namoyon bo'ladi va bu erishni qiyinlashtiradi. Umuman olganda, suv harorati 60-70 ° C dan oshganda, HPMC molekulyar zanjirining termal harakati kuchayadi va uning eruvchanligi pasayadi va u oxir-oqibat jel yoki cho'kma hosil qilishi mumkin.
HPMC ning termogel xususiyatlari
HPMC tipik termogel xususiyatlariga ega, ya'ni yuqori haroratlarda jel hosil qiladi va past haroratlarda qayta eriydi. Bu xususiyat ko'plab ilovalarda juda muhim, masalan:
Qurilish sanoati: HPMC tsement ohak uchun quyuqlashtiruvchi sifatida ishlatiladi. Qurilish vaqtida yaxshi namlikni saqlab turishi va suv yo'qotilishini kamaytirish uchun yuqori haroratli muhitda jelatsiyani namoyish qilishi mumkin.
Farmatsevtik preparatlar: Tabletkalarda qoplama materiali sifatida foydalanilganda, yaxshi eruvchanligini ta'minlash uchun uning termal jelleşme xususiyatlarini hisobga olish kerak.
Oziq-ovqat sanoati: HPMC ba'zi oziq-ovqatlarda quyuqlashtiruvchi va emulsifikator sifatida ishlatiladi va uning termal jelatsiyasi oziq-ovqat barqarorligiga yordam beradi.
HPMC ni qanday qilib to'g'ri eritish kerak?
HPMC issiq suvda jel hosil qilmasligi va bir tekis erimasligi uchun odatda quyidagi usullar qo'llaniladi:
Sovuq suvni tarqatish usuli:
Birinchidan, HPMC ni sovuq suvda yoki xona haroratidagi suvda to'liq namlash va shishish uchun teng ravishda tarqating.
HPMC ni yanada eritish uchun aralashtirish paytida haroratni asta-sekin oshiring.
To'liq eritilgandan so'ng, eritma hosil bo'lishini tezlashtirish uchun haroratni mos ravishda oshirish mumkin.
Issiq suv dispersiyasini sovutish usuli:
Birinchidan, HPMC ni tezda tarqatish uchun issiq suvdan (taxminan 80-90 ° C) foydalaning, shunda yopishqoq bo'laklarning darhol shakllanishiga yo'l qo'ymaslik uchun uning yuzasida erimaydigan jel himoya qatlami hosil bo'ladi.
Xona haroratiga sovutilgandan yoki sovuq suv qo'shilgandan so'ng, HPMC bir xil eritma hosil qilish uchun asta-sekin eriydi.
Quruq aralashtirish usuli:
HPMC ni boshqa eruvchan moddalar (masalan, shakar, kraxmal, mannitol va boshqalar) bilan aralashtiramiz va keyin aglomeratsiyani kamaytirish va bir xil eritmani ta'minlash uchun suv qo'shing.
HPMCto'g'ridan-to'g'ri issiq suvda eritib bo'lmaydi. Yuqori haroratda jel yoki cho'kma hosil qilish oson, bu uning eruvchanligini pasaytiradi. Eng yaxshi eritish usuli - avval sovuq suvda tarqatish yoki issiq suv bilan oldindan tarqatish va keyin bir xil va barqaror eritma olish uchun sovutishdir. Amaliy ilovalarda HPMC eng yaxshi ishlashini ta'minlash uchun ehtiyojlarga qarab mos eritish usulini tanlang.
Xabar vaqti: 25-mart-2025-yil