Фарқи байнигидроксипропил метилселлюлоза(HPMC) бо ё бе S?
1. HPMC ба намуди фаврӣ ва навъи парокандагии босуръат тақсим мешавад
Навъи зуд парокандашавандаи HPMC бо ҳарфи S пасванд карда мешавад. Дар раванди истеҳсолот, глиоксал бояд илова карда шавад.
Навъи фаврии HPMC ягон ҳарф илова намекунад, ба монанди "100000" ин "навъи зуд паҳншавии часпакии 100000 HPMC" аст.
2. Бо ё бе S, хусусиятҳо гуногунанд
HPMC-и зуд парокандашаванда дар оби хунук зуд пароканда мешавад ва ба об нопадид мешавад. Дар ин вақт, моеъ часпакӣ надорад, зеро HPMC танҳо дар об пароканда мешавад ва ҳалшавии воқеӣ вуҷуд надорад. Пас аз тақрибан ду дақиқа, часпакии моеъ тадриҷан меафзояд ва моеъи часпаки шаффофро ташкил медиҳад. Коллоиди ғафс.
HPMC-и фаврӣ метавонад дар оби гарм дар ҳарорати тақрибан 70°C зуд пароканда шавад. Вақте ки ҳарорат ба ҳарорати муайян паст мешавад, часпакӣ оҳиста-оҳиста пайдо мешавад, то он даме ки коллоиди часпаки шаффоф ба вуҷуд ояд.
3. Бо S ё бе S, мақсад фарқ мекунад
HPMC-и фаврӣ танҳо дар хокаи шпатлӣ ва маҳлул истифода мешавад. Дар часпакҳои моеъ, рӯйпӯшҳо ва маводҳои тозакунӣ, ҷамъшавӣ ба амал меояд ва онро истифода бурдан мумкин нест.
HPMC-и зуд парокандашаванда доираи васеи татбиқ дорад. Онро метавон дар хокаи шпатлӣ, маҳлул, часпаки моеъ, ранг ва маҳсулоти шустушӯй бидуни ягон зиддият истифода бурд.
Усули ҳалкунӣ
1. Миқдори зарурии оби гармро гиред, онро ба зарф андозед ва то ҳарорати аз 80°C боло гарм кунед ва ин маҳсулотро бо омехта кардани оҳиста-оҳиста илова кунед. Селлюлоза аввал дар рӯи об шино мекунад, аммо тадриҷан пароканда мешавад ва як лойи якхеларо ташкил медиҳад. Маҳлулро бо омехта кардан хунук кунед.
2. Ё 1/3 ё 2/3 оби гармро то ҳарорати болотар аз 85°C гарм кунед, селлюлозаро илова кунед, то маҳлули оби гарм ба даст оред, сипас миқдори боқимондаи оби хунукро илова кунед, омехта карданро давом диҳед ва омехтаи ҳосилшударо хунук кунед.
3. Селлюлоза дорои шумораи нисбатан майдаи торӣ буда, ҳамчун як зарраи хурд дар хокаи яксон омехташуда мавҷуд аст ва ҳангоми дучор шудан бо об зуд ҳал мешавад, то часпакии заруриро ба вуҷуд орад.
4. Селлюлозаро оҳиста ва баробар дар ҳарорати хонагӣ илова кунед ва дар раванди илова кардан то ҳосил шудани маҳлули шаффоф омехта кунед.
Кадом омилҳо ба нигоҳдории об дар гидроксипропил метилселлюлоза таъсир мерасонанд?
Нигоҳдории об дар маҳсулоти гидроксипропил метилселлюлозаи HPMC аксар вақт аз омилҳои зерин таъсир мегирад:
1. Якхелагии эфири селлюлозаи HPMC
HPMC-и яксон реаксияшуда тақсимоти яксони гурӯҳҳои метокси ва гидроксипропокси ва нигоҳдории баланди обро дорад.
2. Ҳарорати гелии гармии эфири селлюлозаи HPMC
Ҳар қадар ҳарорати гелии термикӣ баландтар бошад, ҳамон қадар суръати нигоҳдории об баландтар мешавад; дар акси ҳол, суръати нигоҳдории об пасттар мешавад.
3. Часпакии эфири селлюлоза HPMC
Вақте ки часпакии HPMC зиёд мешавад, суръати нигоҳдории об низ меафзояд; вақте ки часпакӣ ба сатҳи муайян мерасад, афзоиши суръати нигоҳдории об одатан нарм аст.
Миқдори иловагии эфири селлюлоза HPMC
Чӣ қадаре ки миқдори иловашудаи HPMC-и эфири селлюлозаи селлюлоза зиёд бошад, ҳамон қадар сатҳи нигоҳдории об баландтар мешавад ва таъсири нигоҳдории об беҳтар мешавад.
Дар ҳудуди 0,25-0,6%, суръати нигоҳдории об бо афзоиши миқдори илова босуръат меафзояд; вақте ки миқдори илова боз ҳам зиёд мешавад, тамоюли афзоиши суръати нигоҳдории об суст мешавад.
Вақти нашр: 17 октябри соли 2022