HPMC (Гидроксипропил Метилцеллюлоза)полимери нимсинтетикии гайриионикй мебошад, ки дар тиб, хурокворй, сохтмон, рангоранг ва дигар сохахои саноат васеъ истифода мешавад. Дар мавриди он, ки оё HPMC метавонад дар оби гарм гудохта шавад, хусусиятҳои ҳалшавандагии он ва таъсири ҳарорат ба рафтори обшавии он бояд баррасӣ карда шавад.
Баррасии ҳалшавандагии HPMC
HPMC ҳалшавандагии хуби об дорад, аммо рафтори обшавии он ба ҳарорати об зич алоқаманд аст. Умуман, HPMC-ро дар оби хунук ба осонӣ пароканда ва гудохтан мумкин аст, аммо он дар оби гарм хусусиятҳои гуногунро нишон медиҳад. Ба ҳалшавандагии HPMC дар оби хунук асосан аз сохтори молекулавӣ ва навъи ивазкунандаи он таъсир мерасонад. Вақте ки HPMC бо об тамос мегирад, гурӯҳҳои гидрофиликӣ (ба монанди гидроксил ва гидроксипропил) дар молекулаҳои он пайвандҳои гидрогениро бо молекулаҳои об ба вуҷуд меоранд ва боиси тадриҷан варам ва об мешаванд. Аммо, хусусиятҳои ҳалшавандагии HPMC дар об дар ҳарорати гуногун гуногунанд.
Ҳалшавандагии HPMC дар оби гарм
Ҳалпазирии HPMC дар оби гарм аз диапазони ҳарорат вобаста аст:
Ҳарорати паст (0-40 ° C): HPMC метавонад оҳиста обро бирӯяд ва варам кунад ва дар ниҳоят маҳлули часпаки шаффоф ё шаффоф ташкил кунад. Дар ҳарорати паст суръати обшавӣ сусттар аст, аммо гелатсия ба амал намеояд.
Ҳарорати миёна (40-60 ° C): HPMC дар ин диапазони ҳарорат варам мекунад, аммо пурра об намешавад. Ба ҷои ин, он ба осонӣ агломератҳо ё суспензияҳои нобаробарро ташкил медиҳад, ки ба якрангии маҳлул таъсир мерасонад.
Ҳарорати баланд (болотар аз 60 ° C): HPMC дар ҳарорати баландтар аз ҷудошавии фазаҳо мегузарад, ки ҳамчун гелатсия ё боришот зоҳир мешавад ва обшавии онро мушкил мекунад. Умуман, вақте ки ҳарорати об аз 60-70 ° C зиёд мешавад, ҳаракати гармии занҷири молекулавии HPMC шиддат мегирад ва ҳалшавандагии он коҳиш меёбад ва дар ниҳоят метавонад гел ё боришот ба вуҷуд орад.
Хусусиятҳои термогели HPMC
HPMC дорои хосиятҳои хоси термогел мебошад, яъне дар ҳарорати баландтар гелро ташкил медиҳад ва метавонад дар ҳарорати паст дубора ҳал карда шавад. Ин амвол дар бисёр барномаҳо хеле муҳим аст, ба монанди:
Саноати сохтмон: HPMC ҳамчун ғафскунанда барои маҳлули семент истифода мешавад. Он метавонад дар давоми сохтмон намии хубро нигоҳ дорад ва дар муҳити ҳарорати баланд гелатсияро нишон диҳад, то талафоти обро кам кунад.
Доруҳои фармасевтӣ: Вақте ки ҳамчун маводи пӯшиш дар лавҳаҳо истифода мешавад, хосиятҳои гелатсияи гармии он бояд ба назар гирифта шаванд, то ҳалшавии хубро таъмин кунанд.
Саноати хӯрокворӣ: HPMC ҳамчун ғафскунанда ва эмульгатор дар баъзе хӯрокҳо истифода мешавад ва гелатсияи гармии он ба устувории ғизо кӯмак мекунад.
Чӣ тавр HPMC-ро дуруст пароканда кардан мумкин аст?
Барои пешгирӣ кардани HPMC аз ташаккули гел дар оби гарм ва ба таври баробар об нашаванд, одатан усулҳои зерин истифода мешаванд:
Усули паҳншавии оби хунук:
Аввалан, HPMC-ро дар оби хунук ё оби ҳарорати хонагӣ баробар пароканда кунед, то пурра тар шавад ва варам кунад.
Оҳиста-оҳиста ҳароратро ҳангоми шӯриш зиёд кунед, то HPMC минбаъд пароканда шавад.
Пас аз он ки он пурра об мешавад, ҳароратро метавон ба таври мувофиқ баланд кард, то ташаккули маҳлулро суръат бахшад.
Усули хунуккунии дисперси оби гарм:
Аввалан, оби гармро (тақрибан 80-90 ° C) истифода баред, то HPMC-ро зуд пароканда кунад, то дар рӯи он қабати муҳофизатии гели ҳалнашаванда ба вуҷуд ояд, то пайдоиши фаврии қитъаҳои часпакро пешгирӣ кунад.
Пас аз хунук шудан ба ҳарорати хонагӣ ё илова кардани оби хунук, HPMC тадриҷан об мешавад, то маҳлули якхела ба вуҷуд орад.
Усули омехтаи хушк:
HPMC-ро бо дигар моддаҳои ҳалшаванда (аз қабили шакар, крахмал, маннитол ва ғ.) омехта кунед ва сипас об илова кунед, то агломератсияро кам кунад ва обшавии якхела мусоидат кунад.
HPMCбевосита дар оби гарм хал кардан мумкин нест. Дар ҳарорати баланд гел ё боришот пайдо кардан осон аст, ки маҳлулияти онро коҳиш медиҳад. Усули беҳтарини обшавӣ ин аст, ки аввал дар оби хунук пароканда кардан ё бо оби гарм пешакӣ пароканда кардан ва сипас хунук кардан барои ба даст овардани маҳлули яксон ва устувор мебошад. Дар замимаҳои амалӣ, мувофиқи эҳтиёҷот усули мувофиқи парокандакуниро интихоб кунед, то боварӣ ҳосил кунед, ки HPMC беҳтарин кор мекунад.
Вақти фиристодан: 25 март-2025