Cellulose Gum – Meaʻai Faʻapitoa

Kapia selulosa, e ta'ua fo'i o le carboxymethylcellulose (CMC), o se polymer cellulose ua suia e maua mai i la'au. E masani ona fa'aaogaina o se mea'ai ona o ona uiga eseese e fai ma mea e fa'amafiafia ai, fa'amautu ai, ma emulsifier. O puna autu o le cellulose gum i le tulaga o mea'ai o alava la'au. O puna autu ia:

1. Pulp La'au:
   • E masani ona maua mai le cellulose gum mai le pulupulu laupapa, lea e maua tele mai laau vaivai po'o laau malo. O alava cellulose i le pulupulu laupapa e ui i se faiga fa'akemikolo e maua ai le carboxymethylcellulose.
2. La'au Vavae:
   • O cotton linters, o alava pupuu ia e pipii i fatu vavae pe a uma ona faia le ginning, o se isi lea puna o le cellulose gum. E aveeseina le cellulose mai nei alava ona toe fa'afouina lea i vaila'au e maua ai le carboxymethylcellulose.
3. Fa'apalaga o siama:
   • I nisi tulaga, e mafai ona gaosia le cellulose gum e ala i le fa'afefeteina o siama fa'aola e fa'aaoga ai nisi siama. E fa'ainisinia siama fa'aola e gaosia ai le cellulose, lea e toe fa'aleleia e fausia ai le carboxymethylcellulose.
4. Punaoa Fa'afouina ma Fa'aauau:
   • O loʻo faʻatupulaʻia le naunau e maua le cellulose mai punaoa gafataulimaina ma faʻafouina. E aofia ai le suʻesuʻeina o isi punaoa e faʻavae i laʻau mo le cellulose gum, e pei o toega o faʻatoʻaga poʻo fualaʻau e le o ni meaʻai.
5. Selulosi Toe Fa'afouina:
   • E mafai fo'i ona maua le cellulose gum mai le cellulose ua toe fa'afouina, lea e maua mai i le fa'afefiloi o le cellulose i totonu o se solvent ona toe fa'afouina lea i se foliga e mafai ona fa'aaogaina. O lenei metotia e mafai ai ona sili atu le pulea o meatotino o le cellulose gum.

E tāua le mātauina e ui o le cellulose gum e maua mai i laʻau, ae o le faagasologa o le faʻaleleia e aofia ai ni tali faʻakemikolo e faʻaofi ai vaega o le carboxymethyl. O lenei faʻaleleia e faʻaleleia atili ai le sologa lelei o le cellulose gum i le vai ma ona uiga faʻatino, ma avea ai ma mea e talafeagai mo le tele o faʻaoga i le alamanuia o meaʻai.

I le oloa mulimuli, e masani ona iai le cellulose gum i ni nai aofaʻiga ma e iai ni galuega faʻapitoa e pei o le faʻamafiafiaina, faʻamautu, ma le faʻaleleia atili o le mafiafia. E faʻaaogaina lautele i le tele o meaʻai ua uma ona gaosia, e aofia ai sosi, sosi, oloa gaosi susu, mea tao, ma isi mea. O le natura e maua mai i laʻau o le cellulose gum e ogatasi ma mea e fiafia i ai tagata faʻatau mo mea masani ma meaʻai e faʻavae i laʻau i le alamanuia o meaʻai.