Neposredno iz kitajske tovarne E464 HPMC za živilsko in farmacevtsko kakovost CAS št. 9004-65-3
Naše izboljšave temeljijo na dovršeni opremi, izjemnih talentih in vedno znova okrepljenih tehnoloških silah za neposredno proizvodnjo E464 HPMC za živilsko in farmacevtsko kakovost CAS št. 9004-65-3 iz Kitajske. Toplo pozdravljamo kupce z vsega sveta za skoraj vsako obliko sodelovanja z nami, da bi dolgoročno ustvarili obojestransko korist. Z vsem srcem se posvečamo temu, da kupcem ponudimo idealno storitev.
Naš napredek je odvisen od dovršene opreme, izjemnih talentov in vedno bolj okrepljenih tehnoloških sil zaKitajska HPMC, hidroksipropil metilcelulozaNaše podjetje meni, da prodaja ni le za ustvarjanje dobička, temveč tudi za popularizacijo kulture našega podjetja po svetu. Zato si močno prizadevamo, da bi vam zagotovili celovito storitev in vam ponudili najbolj konkurenčno ceno na trgu.
Opis izdelka
CAS št.: 9004-65-3
Živilska celulozna guma je edinstvena živilska sestavina, živilske kakovosti pa so visoke kakovosti.hidroksipropil metilceluloza(E464) in metilceluloza (E461). Proizvajajo se v specializiranem proizvodnem obratu v okrožju Bohai New District, kjer se rastlinske surovine predelujejo v te posebne živilske sestavine.
Hidroksipropil metilceluloza živilske kakovosti (HPMC) je neionski vodotopni celulozni eter hipromeloze, namenjen uporabi v živilih in prehranskih dopolnilih. HPMC živilske kakovosti je polimer z zmerno hidroksipropilno substitucijo. Pogosto se uporablja kot zgoščevalec, vezivo in pomožno sredstvo za suspenzije v aplikacijah, ki zahtevajo material živilske kakovosti, vključno z lepili in premazi.
Izdelki HPMC iz hidroksipropil metilceluloze živilske kakovosti so pridobljeni iz naravnega bombažnega linterja in lesne celuloze ter izpolnjujejo vse zahteve E464 ter certifikata košer in halal.
HPMC živilske kakovosti je skladen s smernicami FDA, EU in FAO/WHO, izdelan je v skladu s standardom GMP in ima certifikate FSSC22000, ISO9001 in ISO14001.
Kemijska specifikacija
| HPMC Specifikacija | 60E (2910) | 19,5 °C (2906) | 75 tisoč (2208) |
| Temperatura gela (℃) | 58–64 | 62–68 | 70–90 |
| Metoksi (mas. %) | 28,0–30,0 | 27,0–30,0 | 19,0–24,0 |
| Hidroksipropoksi (mas. %) | 7,0–12,0 | 4,0–7,5 | 4,0–12,0 |
| Viskoznost (cps, 2% raztopina) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400, 4000, 10000, 40000, 60000, 100000, 150000, 200000 | ||
Stopnja izdelka
| HPMC živilske kakovosti | Viskoznost (cps) | Opomba |
| HPMC 60E5 (E5) | 4,0–6,0 | Hipromeloza 2910 |
| HPMC 60E6 (E6) | 4,8–7,2 | |
| HPMC 60E15 (E15) | 12,0–18,0 | |
| HPMC 60E4000 (E4M) | 3200–4800 | |
| HPMC 65F50 (F50) | 40–60 | Hipromeloza 2906 |
| HPMC 75K100 (K100) | 80–120 | Hipromeloza 2208 |
| HPMC 75K4000 (K4M) | 3200–4800 | |
| HPMC 75K100000 (K100M) | 80000–120000 |
Uporaba
HPMC živilske kakovosti je zgoščevalec hidroksipropil metilceluloze (HPMC) z nizko stopnjo substitucije. Je vodotopni polimer celuloznega etra. Ponuja želiranje, reverzibilno želiranje z segrevanjem in elastično do krhko viskoznostno sredstvo. Izboljša oprijem, mazavost, homogenost in reološki nadzor. Ima mokro lepljivost, hitro sušeče lastnosti in preprečuje trenje zaradi visoke mazljivosti. HPMC živilske kakovosti se uporablja pri mehkem želiranju v širokem spektru premazov. Izboljšuje obdelavnost, stabilnost in zadrževanje vode v formulacijah. Je primeren za stik z živili.
HPMC živilske kakovosti se lahko neposredno uporablja v živilih ne le kot emulgator, vezivo, zgoščevalec ali stabilizator, temveč tudi kot pakirni material.
a) Termična želirnost in zadrževanje vode HPMC preprečujeta absorpcijo olja v hrano in izgubo vlage med cvrtjem, kar zagotavlja svež in hrustljav okus. Poleg tega te lastnosti pomagajo pri zadrževanju plina med peko, kar poveča pečen volumen in izboljša teksturo.
b) Pri oblikovanju hrane odlična mazljivost in vezivna trdnost izboljšata njeno oblikovalnost in ohranjanje oblike.
| Področje uporabe | Prednost |
| Sladoled | Zmanjšanje rasti ledenih kristalov |
| Oblikovani izdelki | Zadrževanje vode in izboljšanje teksture, ohranja obliko med |
| Majoneza in prelivi | Zgostitev, stabilizacija in zmanjšanje vsebnosti maščob in jajc |
| Omake | Optimizacija in nadzor viskoznosti |
| Globoko zamrznjeni izdelki | Zmanjšanje rasti ledenih kristalov med zamrzovanjem in odtajanjem |
| Kreme in pene na osnovi rastlinskih olj | Stabilizacija stepenega izdelka, večji volumen |
| Ocvrti in drobljeni izdelki | Zmanjšanje absorpcije maščob, izboljšanje adhezivnih lastnosti |
| Izdelki brez glutena | Nadomestek pšeničnega glutena, visok volumen, podaljšana stabilnost |
| Premazi | Zaščita pred zunanjimi vplivi (oksidacija, abrazija), izboljšanje videza, prosto sipki praški in granulati |
| Pekovski izdelki | daljša svežina in sočnost, izboljšana tekstura, večji volumen |
| Dietetski izdelki | Zmanjšanje vsebnosti maščob in jajc |
Embalaža
Standardno pakiranje je 25 kg/sod
20' FCL: 9 ton s paletami; 10 ton nepaletiziranih.
40'FCL: 18 ton s paletami; 20 ton nepaletiziranih.
Naše izboljšave temeljijo na dovršeni opremi, izjemnih talentih in vedno znova okrepljenih tehnoloških silah za neposredno proizvodnjo E464 HPMC za živilsko in farmacevtsko kakovost CAS št. 9004-65-3 iz Kitajske. Toplo pozdravljamo kupce z vsega sveta za skoraj vsako obliko sodelovanja z nami, da bi dolgoročno ustvarili obojestransko korist. Z vsem srcem se posvečamo temu, da kupcem ponudimo idealno storitev.
Neposredno iz kitajske tovarne HPMC, hidroksipropil metil celuloza. Naše podjetje meni, da prodaja ni le za ustvarjanje dobička, temveč tudi za popularizacijo kulture našega podjetja po svetu. Zato si močno prizadevamo, da bi vam zagotovili celovito storitev in vam ponudili najbolj konkurenčno ceno na trgu.
