Kitajski veleprodajni vodotopni zgoščevalec HPMC s hitro hidratacijo in izboljšanim odprtim časom za stenski kit
Nenehno razmišljamo in vadimo v skladu s spreminjajočimi se okoliščinami ter rastemo. Naš cilj je doseči bogatejši um in telo ter živeti za kitajsko veleprodajo vodotopnega zgoščevalca HPMC s hitro hidratacijo in izboljšanim odprtim časom za stenski kit. Če vas zanima kateri koli od naših izdelkov in rešitev, nas prosim kontaktirajte za več informacij. Upamo na sodelovanje z drugimi dobrimi prijatelji z vsega sveta.
Nenehno razmišljamo in vadimo v skladu s spreminjajočimi se okoliščinami ter se razvijamo. Naš cilj je bogatejši um in telo ter življenje za dobro. Naša tovarna vztraja na načelu "Kakovost na prvem mestu, trajnostni razvoj" in si za svoj razvojni cilj zadane "Pošteno poslovanje, vzajemne koristi". Vsi člani se iskreno zahvaljujejo za podporo vsem starim in novim strankam. Še naprej si bomo prizadevali in vam ponujali najkakovostnejše blago in storitve. Hvala.
Opis izdelka
Hidroksipropil metilceluloza (HPMC)
AnxinCel® hidroksipropil metil celuloza (HPMC) živilskega razreda je edinstvena živilska sestavina. Živilski razredi so vrsta visokokakovostnih izdelkov iz hidroksipropil metil celuloze (E464) in metil celuloze (E461). Proizvajajo se v specializiranem proizvodnem obratu v okrožju Bohai New District, kjer se rastlinske surovine predelujejo v te posebne živilske sestavine.
AnxinCel® hidroksipropil metilceluloza živilske kakovosti (HPMC) je neionski vodotopni celulozni eter hipromeloza, namenjen uporabi v živilih in prehranskih dopolnilih. HPMC živilske kakovosti je polimer z zmerno hidroksipropilno substitucijo. Pogosto se uporablja kot zgoščevalec, vezivo in pomožno sredstvo za suspenzije v aplikacijah, ki zahtevajo material živilske kakovosti, vključno z lepili in premazi.
Izdelki AnxinCel® iz hidroksipropil metilceluloze HPMC živilske kakovosti so pridobljeni iz naravnega bombažnega linterja in lesne celuloze ter izpolnjujejo vse zahteve E464 ter certifikata košer in halal.
HPMC živilske kakovosti je skladen s smernicami FDA, EU in FAO/WHO, izdelan je v skladu s standardom GMP in ima certifikate FSSC22000, ISO9001 in ISO14001.
Kemijska specifikacija
| HPMC Specifikacija | 60E (2910) | 65F (2906) | 75 tisoč (2208) |
| Temperatura gela (℃) | 58–64 | 62–68 | 70–90 |
| Metoksi (mas. %) | 28,0–30,0 | 27,0–30,0 | 19,0–24,0 |
| Hidroksipropoksi (mas. %) | 7,0–12,0 | 4,0–7,5 | 4,0–12,0 |
| Viskoznost (cps, 2% raztopina) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400, 4000, 10000, 40000, 60000, 100000, 150000, 200000 | ||
Stopnja izdelka
| HPMC živilske kakovosti | Viskoznost (cps) | Opomba |
| HPMC 60E5 (E5) | 4,0–6,0 | Hipromeloza 2910 |
| HPMC 60E6 (E6) | 4,8–7,2 | |
| HPMC 60E15 (E15) | 12,0–18,0 | |
| HPMC 60E4000 (E4M) | 3200–4800 | |
| HPMC 65F50 (F50) | 40–60 | Hipromeloza 2906 |
| HPMC 75K100 (K100) | 80–120 | Hipromeloza 2208 |
| HPMC 75K4000 (K4M) | 3200–4800 | |
| HPMC 75K100000 (K100M) | 80000–120000 |
Uporaba
HPMC živilske kakovosti je zgoščevalec hidroksipropil metilceluloze (HPMC) z nizko stopnjo substitucije. Je vodotopni polimer celuloznega etra. Ponuja želiranje, reverzibilno želiranje z segrevanjem in elastično do krhko viskoznostno sredstvo. Izboljša oprijem, mazavost, homogenost in reološki nadzor. Ima mokro lepljivost, hitro sušeče lastnosti in preprečuje trenje zaradi visoke mazljivosti. HPMC živilske kakovosti se uporablja pri mehkem želiranju v širokem spektru premazov. Izboljšuje obdelavnost, stabilnost in zadrževanje vode v formulacijah. Je primeren za stik z živili.
HPMC živilske kakovosti se lahko neposredno uporablja v živilih ne le kot emulgator, vezivo, zgoščevalec ali stabilizator, temveč tudi kot pakirni material.
a) Termična želirnost in zadrževanje vode HPMC preprečujeta absorpcijo olja v hrano in izgubo vlage med cvrtjem, kar zagotavlja svež in hrustljav okus. Poleg tega te lastnosti pomagajo pri zadrževanju plina med peko, kar poveča pečen volumen in izboljša teksturo.
b) Pri oblikovanju hrane odlična mazljivost in vezivna trdnost izboljšata njeno oblikovalnost in ohranjanje oblike.
| Področje uporabe | Prednost |
| Sladoled | Zmanjšanje rasti ledenih kristalov |
| Oblikovani izdelki | Zadrževanje vode in izboljšanje teksture, ohranja obliko med |
| Majoneza in prelivi | Zgostitev, stabilizacija in zmanjšanje vsebnosti maščob in jajc |
| Omake | Optimizacija in nadzor viskoznosti |
| Globoko zamrznjeni izdelki | Zmanjšanje rasti ledenih kristalov med zamrzovanjem in odtajanjem |
| Kreme in pene na osnovi rastlinskih olj | Stabilizacija stepenega izdelka, večji volumen |
| Ocvrti in drobljeni izdelki | Zmanjšanje absorpcije maščob, izboljšanje adhezivnih lastnosti |
| Izdelki brez glutena | Nadomestek pšeničnega glutena, visok volumen, podaljšana stabilnost |
| Premazi | Zaščita pred zunanjimi vplivi (oksidacija, abrazija), izboljšanje videza, prosto sipki praški in granulati |
| Pekovski izdelki | daljša svežina in sočnost, izboljšana tekstura, večji volumen |
| Dietetski izdelki | Zmanjšanje vsebnosti maščob in jajc |
Embalaža
Standardno pakiranje je 25 kg/sod
20' FCL: 9 ton s paletami; 10 ton nepaletiziranih.
40'FCL: 18 ton s paletami; 20 ton nepaletizirano. Nenehno razmišljamo in vadimo v skladu s spreminjajočimi se okoliščinami in rastemo. Naš cilj je doseči bogatejši um in telo ter življenje za kitajski veleprodajni vodotopni zgoščevalec HPMC s hitro hidratacijo in izboljšanim odprtim časom za stenski kit. Če vas zanima kateri koli od naših izdelkov in rešitev, nas prosim kontaktirajte za več informacij. Upamo, da bomo sodelovali z drugimi dobrimi prijatelji z vsega sveta.
Kitajska veleprodaja HPMC in zgoščevalca HPMC za hitro hidratacijo. Naša tovarna vztraja na načelu "Kakovost na prvem mestu, trajnostni razvoj" in za svoj razvojni cilj postavlja "Pošteno poslovanje, vzajemne koristi". Vsi člani se iskreno zahvaljujejo za podporo vsem starim in novim strankam. Še naprej si bomo prizadevali in vam ponujali najkakovostnejše blago in storitve. Hvala.
