Najvyššia trieda HPMC z Číny pre potravinárske účely
Dodržiava zásadu „Čestný, pracovitý, podnikavý, inovatívny“, aby neustále vytváral nové produkty. Úspech kupujúcich považuje za svoj vlastný úspech. Budujme spolu prosperujúcu budúcnosť pre špičkovú čínsku potravinársku HPMC za továrenskú cenu. S otvorenou náručou pozývame všetkých záujemcov o kúpu, aby navštívili našu webovú stránku alebo nás kontaktovali pre ďalšie informácie.
Dodržiava zásadu „Čestnosť, pracovitosť, podnikavosť, inovatívnosť“ s cieľom neustále vytvárať nové produkty. Úspech zákazníkov považuje za svoj vlastný úspech. Budujme prosperujúcu budúcnosť ruka v ruke pre...Instantná HPMC od Číny, HPMC M70Sú odolným modelom a efektívne sa predávajú po celom svete. Nikdy nestratia na dôležitosti v krátkom čase, sú to naozaj nevyhnutné prvky vynikajúcej kvality. Riadiac sa zásadou „rozvážnosť, efektívnosť, súčinnosť a inovácia“, spoločnosť vynakladá obrovské úsilie na rozšírenie svojho medzinárodného obchodu, zvýšenie zisku a zvýšenie rozsahu exportu. Sme presvedčení, že budeme mať sľubnú budúcnosť a v nasledujúcich rokoch sa rozšírime po celom svete.
Popis produktu
Číslo CAS: 9004-65-3
Potravinárska celulózová guma je jedinečná potravinárska prísada. Potravinárske prísady sú radom vysoko kvalitných produktov z hydroxypropylmetylcelulózy (E464) a metylcelulózy (E461). Vyrábajú sa v špecializovanom výrobnom závode v novej štvrti Bohai, kde sa rastlinné suroviny spracovávajú na tieto špeciálne potravinárske prísady.
Hydroxypropylmetylcelulóza potravinárskej kvality (HPMC) je neiónový vo vode rozpustný éter celulózy na báze hypromelózy, určený na použitie v potravinách a výživových doplnkoch. HPMC potravinárskej kvality je polymér so strednou hydroxypropylovou substitúciou. Bežne sa používa ako zahusťovadlo, spojivo a pomocná látka pri suspendovaní v aplikáciách, ktoré vyžadujú materiál potravinárskej kvality vrátane lepidiel a náterov.
Produkty HPMC z hydroxypropylmetylcelulózy potravinárskej kvality sú vyrobené z prírodného bavlneného linteru a drevnej buničiny a spĺňajú všetky požiadavky normy E464 spolu s certifikátmi kóšer a halal.
HPMC potravinárskej kvality je v súlade s pokynmi FDA, EÚ a FAO/WHO, vyrába sa v súlade so štandardmi GMP a má certifikácie FSSC22000, ISO9001 a ISO14001.
Chemická špecifikácia
| HPMC Špecifikácia | 60E (2910) | 65F (2906) | 75 tisíc (2208) |
| Teplota gélu (℃) | 58 – 64 | 62 – 68 | 70 – 90 |
| Metoxy (hm. %) | 28,0 – 30,0 | 27,0 – 30,0 | 19,0 – 24,0 |
| Hydroxypropoxy (hm. %) | 7,0 – 12,0 | 4,0 – 7,5 | 4,0 – 12,0 |
| Viskozita (cps, 2% roztok) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400, 4000, 10000, 40000, 60000, 100000, 150000, 200000 | ||
Trieda produktu
| HPMC potravinárskej kvality | Viskozita (cps) | Poznámka |
| HPMC 60E5 (E5) | 4,0 – 6,0 | Hypromelóza 2910 |
| HPMC 60E6 (E6) | 4,8 – 7,2 | |
| HPMC 60E15 (E15) | 12,0 – 18,0 | |
| HPMC 60E4000 (E4M) | 3200 – 4800 | |
| HPMC 65F50 (F50) | 40 – 60 | Hypromelóza 2906 |
| HPMC 75K100 (K100) | 80 – 120 | Hypromelóza 2208 |
| HPMC 75K4000 (K4M) | 3200 – 4800 | |
| HPMC 75K100000 (K100M) | 80 000 – 120 000 |
Aplikácia
HPMC potravinárskej kvality je zahusťovadlo hydroxypropylmetylcelulózy (HPMC) s nízkou substitúciou. Je to vo vode rozpustný polymér celulózového éteru. Ponúka gélovanie, reverzibilné gélovanie pri zahrievaní a elastický až krehký viskozitný builder. Zlepšuje priľnavosť, roztierateľnosť, homogenitu a kontrolu reológie. Má mokrú lepivosť, rýchloschnúce vlastnosti a vďaka vysokej mazivosti zabraňuje treniu. HPMC potravinárskej kvality nachádza uplatnenie pri mäkkom gélovaní v širokej škále náterov. Zlepšuje spracovateľnosť, stabilitu a zadržiavanie vody vo formuláciách. Je vhodný pre kontakt s potravinami.
HPMC potravinárskej kvality sa môže priamo aplikovať na potraviny nielen ako emulgátor, spojivo, zahusťovadlo alebo stabilizátor, ale aj ako obalový materiál.
a) Tepelná gélácia a zadržiavanie vody HPMC blokuje absorpciu oleja do jedla a stratu vlhkosti počas vyprážania, čím poskytuje sviežu a chrumkavú chuť. Tieto vlastnosti navyše pomáhajú zadržiavať plyn počas pečenia, čím sa zvyšuje objem pečeného jedla a zlepšuje sa textúra.
b) Pri formovaní potravín vynikajúca klznosť a spojovacia sila zlepšia ich tvarovateľnosť a zachovanie tvaru.
| Oblasť použitia | Výhoda |
| Zmrzlina | Zníženie rastu ľadových kryštálov |
| Tvarované výrobky | Zadržiavanie vody a zlepšenie textúry, udržiava tvar počas |
| Majonéza a dresingy | Zahusťovanie, stabilizácia a zníženie obsahu tuku a vajec |
| Omáčky | Optimalizácia a kontrola viskozity |
| Hlboko zmrazené výrobky | Zníženie rastu ľadových kryštálikov počas mrazenia a rozmrazovania |
| Krémy a peny na báze rastlinných olejov | Stabilizácia šľahaného produktu, vyšší objem |
| Vyprážané a obaľované výrobky | Zníženie absorpcie tuku, zlepšenie adhéznych vlastností |
| Bezlepkové výrobky | Náhrada pšeničného gluténu, vysoký objem, predĺžená stabilita |
| Nátery | Ochrana pred vonkajšími vplyvmi (oxidácia, oder), zlepšenie vzhľadu, sypké prášky a granuláty |
| Pekárenské výrobky | dlhšia sviežosť a šťavnatosť, vylepšená textúra, vyšší objem |
| Dietetické výrobky | Zníženie obsahu tuku a vajec |
Balenie
Štandardné balenie je 25 kg/sud
20' FCL: 9 ton s paletami; 10 ton nepaletizovaný.
40' FCL: 18 ton s paletami; 20 ton nepaletizovaný.
Dodržiava zásadu „Čestný, pracovitý, podnikavý, inovatívny“, aby neustále vytváral nové produkty. Úspech kupujúcich považuje za svoj vlastný úspech. Budujme spolu prosperujúcu budúcnosť pre špičkovú čínsku potravinársku HPMC za továrenskú cenu. S otvorenou náručou pozývame všetkých záujemcov o kúpu, aby navštívili našu webovú stránku alebo nás kontaktovali pre ďalšie informácie.
Najvyššia triedaInstantná HPMC od Číny, HPMC M70Sú odolným modelom a efektívne sa predávajú po celom svete. Nikdy nestratia na dôležitosti v krátkom čase, sú to naozaj nevyhnutné prvky vynikajúcej kvality. Riadiac sa zásadou „rozvážnosť, efektívnosť, súčinnosť a inovácia“, spoločnosť vynakladá obrovské úsilie na rozšírenie svojho medzinárodného obchodu, zvýšenie zisku a zvýšenie rozsahu exportu. Sme presvedčení, že budeme mať sľubnú budúcnosť a v nasledujúcich rokoch sa rozšírime po celom svete.
