Бага орлуулалттай гидроксипропил целлюлоз (L-HPC) нь ургамлын эсийн хананд байдаг байгалийн полимер болох целлюлозын дериватив юм. L-HPC-г уусах чадвар болон бусад шинж чанарыг нь сайжруулахын тулд өөрчилсөн тул эм, хүнс, гоо сайхны салбарт олон төрлийн хэрэглээтэй олон талын материал болгосон.
Бага орлуулалттай гидроксипропилцеллюлоз (L-HPC) нь ус болон бусад уусгагч бодисуудад уусах чадварыг нь сайжруулах зорилгоор голчлон өөрчлөгдсөн бага орлуулалттай целлюлозын дериватив юм. Целлюлоз нь байгальд элбэг тохиолддог глюкозын нэгжээс бүрдсэн шугаман полисахарид бөгөөд ургамлын эсийн хананы бүтцийн бүрэлдэхүүн хэсэг юм. L-HPC нь целлюлозын зарим хүсүүштэй шинж чанарыг хадгалахын зэрэгцээ уусах чадварыг нь нэмэгдүүлэхийн тулд гидроксипропилийн бүлгийг нэвтрүүлж целлюлозыг химийн аргаар өөрчлөх замаар нийлэгжүүлдэг.
Бага орлуулалттай гидроксипропил целлюлозын химийн бүтэц
L-HPC-ийн химийн бүтэц нь целлюлозын нуруу болон глюкозын нэгжийн гидроксил (OH) бүлэгт холбогдсон гидроксипропилийн бүлгээс бүрдэнэ. Орлуулалтын зэрэг (DS) нь целлюлозын гинжин хэлхээнд глюкозын нэгж тутамд агуулагдах гидроксипропилийн бүлгийн дундаж тоог хэлнэ. L-HPC-д DS-ийг целлюлозын дотоод шинж чанарыг хадгалахын зэрэгцээ уусах чадварыг сайжруулахын тулд зориудаар бага байлгадаг.
Бага орлуулалттай гидроксипропил целлюлозын нийлэгжилт
L-HPC-ийн нийлэгжилт нь шүлтлэг катализаторын дэргэд целлюлозыг пропилен оксидтой урвалд оруулдаг. Энэ урвал нь гидроксипропилийн бүлгүүдийг целлюлозын гинжин хэлхээнд нэвтрүүлэхэд хүргэдэг. Хүссэн орлуулалтын түвшинд хүрэхийн тулд температур, урвалын хугацаа, катализаторын концентраци зэрэг урвалын нөхцлийг сайтар хянах нь чухал юм.
Уусахад нөлөөлдөг хүчин зүйлүүд
1. Орлуулалтын зэрэг (DS):
L-HPC-ийн уусах чанар нь түүний DS-ээс хамаардаг. DS нэмэгдэхийн хэрээр гидроксипропилийн бүлгийн гидрофил чанар нь илүү тод илэрч, улмаар ус болон туйлын уусгагч дахь уусах чадвар сайжирдаг.
2. Молекулын жин:
L-HPC-ийн молекул жин нь бас нэг чухал хүчин зүйл юм. Молекул жин өндөртэй L-HPC нь молекул хоорондын харилцан үйлчлэл болон гинжин хэлхээний орооцолдол нэмэгдсэний улмаас уусах чадвар буурч болзошгүй.
3. Температур:
Өндөр температур нь молекул хоорондын хүчийг таслах, полимер-уусгагчийн харилцан үйлчлэлийг дэмжихэд илүү их энерги өгдөг тул уусах чадвар нь ерөнхийдөө температуртай хамт нэмэгддэг.
4. уусмалын рН-ийн утга:
Уусмалын рН нь гидроксипропилийн бүлгүүдийн ионжилтод нөлөөлдөг. Зарим тохиолдолд рН-ийг тохируулах нь L-HPC-ийн уусах чадварыг нэмэгдүүлж болно.
5. Уусгагчийн төрөл:
L-HPC нь ус болон янз бүрийн туйлт уусгагчдад сайн уусдаг. Уусгагчийн сонголт нь тодорхой хэрэглээ болон эцсийн бүтээгдэхүүний хүссэн шинж чанараас хамаарна.
Бага орлуулагчтай гидроксипропил целлюлозын хэрэглээ
1. Мансууруулах бодис:
L-HPC нь эмийн үйлдвэрт шахмал найрлагад холбогч, задлагч болон хяналттай ялгаруулагч бодис болгон өргөн хэрэглэгддэг. Хоол боловсруулах замын шингэнд уусах чадвар нь эм хүргэхэд тохиромжтой болгодог.
2. Хүнсний үйлдвэрлэл:
Хүнсний үйлдвэрт L-HPC нь янз бүрийн бүтээгдэхүүнд өтгөрүүлэгч болон тогтворжуулагч болгон ашигладаг. Хүнсний бүтээгдэхүүний амт, өнгөнд нөлөөлөхгүйгээр тунгалаг гель үүсгэх чадвар нь хүнсний найрлагад үнэ цэнэтэй болгодог.
3. Гоо сайхны бүтээгдэхүүн:
L-HPC нь хальс үүсгэх болон өтгөрүүлэх шинж чанартай тул гоо сайхны найрлагад ашиглагддаг. Энэ нь тос, лосьон, гель зэрэг гоо сайхны бүтээгдэхүүний тогтвортой байдал, бүтцийг сайжруулахад тусалдаг.
4. Бүрхүүлийн хэрэглээ:
L-HPC нь эм, хүнсний үйлдвэрт шахмал эсвэл чихэрлэг бүтээгдэхүүний хамгаалалтын давхарга үүсгэхийн тулд хальсан бүрхүүлийн материал болгон ашиглаж болно.
Бага орлуулалттай гидроксипропил целлюлоз нь ургамалд агуулагддаг байгалийн целлюлозоос гаргаж авсан уусах чадвар сайтай олон үйлдэлт полимер юм. Өвөрмөц шинж чанар нь эм, хүнс, гоо сайхны бүтээгдэхүүн зэрэг янз бүрийн салбарт үнэ цэнэтэй болгодог. Уусах чадварт нөлөөлдөг хүчин зүйлсийг ойлгох нь янз бүрийн хэрэглээнд ашиглахыг оновчтой болгоход чухал үүрэгтэй. Полимер шинжлэх ухааны судалгаа, хөгжүүлэлт үргэлжилж байгаа тул L-HPC болон үүнтэй төстэй целлюлозын уламжлалууд нь олон салбарт шинэ, инновацийн хэрэглээг олж магадгүй юм.
Нийтэлсэн цаг: 2023 оны 12-р сарын 26