ມາດຕະຖານສຳລັບໂຊດຽມຄາບອກຊີເມທິລເຊລລູໂລສ/ໂພລີອານີອອນເຊລລູໂລສ

ໂຊດຽມຄາບັອກຊີເມທິລເຊລລູໂລສ (CMC) ແລະ ໂພລີອານີອອນເຊລລູໂລສ (PAC) ແມ່ນອະນຸພັນເຊລລູໂລສທີ່ຖືກນຳໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກຳຕ່າງໆ, ລວມທັງອາຫານ, ຢາ, ເຄື່ອງສຳອາງ, ແລະ ການເຈາະນ້ຳມັນ. ວັດສະດຸເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະຍຶດໝັ້ນກັບມາດຕະຖານສະເພາະເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ, ຄວາມປອດໄພ, ແລະ ຄວາມສອດຄ່ອງໃນການນຳໃຊ້ຂອງພວກມັນ. ນີ້ແມ່ນມາດຕະຖານທີ່ອ້າງອີງທົ່ວໄປສຳລັບໂຊດຽມຄາບັອກຊີເມທິລເຊລລູໂລສ ແລະ ໂພລີອານີອອນເຊລລູໂລສ:

ໂຊດຽມຄາບັອກຊີເມທິລເຊລລູໂລສ (CMC):

1. ອຸດສາຫະກຳອາຫານ:
   • E466: ນີ້ແມ່ນລະບົບໝາຍເລກສາກົນສຳລັບສານເຕີມແຕ່ງອາຫານ, ແລະ CMC ໄດ້ຮັບໝາຍເລກ E466 ໂດຍຄະນະກຳມະການ Codex Alimentarius.
   • ISO 7885: ມາດຕະຖານ ISO ນີ້ໃຫ້ຂໍ້ກຳນົດສຳລັບ CMC ທີ່ໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ລວມທັງມາດຖານຄວາມບໍລິສຸດ ແລະ ຄຸນສົມບັດທາງກາຍະພາບ.
2. ອຸດສາຫະກຳຢາ:
   • USP/NF: ວາລະສານຢາ/ສູດຢາແຫ່ງຊາດຂອງສະຫະລັດ (USP/NF) ປະກອບມີເອກະສານສຳລັບ CMC, ເຊິ່ງລະບຸຄຸນລັກສະນະດ້ານຄຸນນະພາບ, ຄວາມຕ້ອງການຄວາມບໍລິສຸດ, ແລະ ວິທີການທົດສອບສຳລັບການນຳໃຊ້ດ້ານການຢາ.
   • EP: ວາລະສານຢາຂອງເອີຣົບ (EP) ຍັງປະກອບມີເອກະສານສຳລັບ CMC, ເຊິ່ງລະບຸລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບມາດຕະຖານຄຸນນະພາບ ແລະ ຂໍ້ກຳນົດສຳລັບການໃຊ້ໃນການຢາ.

ເຊລລູໂລສໂພລີອານີອອນ (PAC):

1. ອຸດສາຫະກຳຂຸດເຈາະນ້ຳມັນ:
   • API Spec 13A: ຂໍ້ກຳນົດນີ້ອອກໂດຍສະຖາບັນນ້ຳມັນອາເມລິກາ (API) ກຳນົດຂໍ້ກຳນົດສຳລັບເຊລລູໂລສ polyanionic ທີ່ໃຊ້ເປັນສານເຕີມແຕ່ງສຳລັບນ້ຳມັນເຈາະ. ມັນປະກອບມີຂໍ້ກຳນົດສຳລັບຄວາມບໍລິສຸດ, ການແຈກຢາຍຂະໜາດຂອງອະນຸພາກ, ຄຸນສົມບັດທາງດ້ານການໄຫຼ, ແລະ ການຄວບຄຸມການກັ່ນຕອງ.
   • OCMA DF-CP-7: ມາດຕະຖານນີ້, ຈັດພິມໂດຍສະມາຄົມວັດສະດຸບໍລິສັດນ້ຳມັນ (OCMA), ໃຫ້ຄຳແນະນຳສຳລັບການປະເມີນເຊນລູໂລສ polyanionic ທີ່ໃຊ້ໃນການເຈາະນ້ຳມັນ.

ສະຫຼຸບ:

ມາດຕະຖານມີບົດບາດສຳຄັນໃນການຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ, ຄວາມປອດໄພ ແລະ ປະສິດທິພາບຂອງໂຊດຽມຄາບັອກຊີເມທິລເຊລລູໂລສ (CMC) ແລະ ໂພລີອານີອອນເຊລລູໂລສ (PAC) ໃນອຸດສາຫະກຳຕ່າງໆ. ການປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ຜະລິດ ແລະ ຜູ້ໃຊ້ຮັກສາຄວາມສອດຄ່ອງ ແລະ ຄວາມໜ້າເຊື່ອຖືໃນຜະລິດຕະພັນ ແລະ ການນຳໃຊ້ຂອງເຂົາເຈົ້າ. ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງອ້າງອີງເຖິງມາດຕະຖານສະເພາະທີ່ນຳໃຊ້ກັບການນຳໃຊ້ CMC ແລະ PAC ເພື່ອຮັບປະກັນການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບທີ່ເໝາະສົມ ແລະ ການປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບ.