ເມທິລເຊລລູໂລສ (MC) ເປັນອີເທີເຊລລູໂລສບໍ?

ເມທິລເຊລລູໂລສ (MC) ເປັນເຊລລູໂລສອີເທີຊະນິດໜຶ່ງ. ສານປະກອບເຊລລູໂລສອີເທີແມ່ນອະນຸພັນທີ່ໄດ້ມາຈາກການດັດແປງທາງເຄມີຂອງເຊລລູໂລສທຳມະຊາດ, ແລະເມທິລເຊລລູໂລສເປັນອະນຸພັນເຊລລູໂລສທີ່ສຳຄັນທີ່ເກີດຈາກການເມທິລແອດ (ການທົດແທນເມທິລ) ສ່ວນໄຮດຣອກຊິວຂອງເຊລລູໂລສ. ເພາະສະນັ້ນ, ເມທິລເຊລລູໂລສບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອະນຸພັນເຊລລູໂລສເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນເຊລລູໂລສອີເທີທົ່ວໄປອີກດ້ວຍ.

1. ການກະກຽມເມທິລເຊລລູໂລສ
ເມທິລເຊລລູໂລສຖືກກະກຽມໂດຍການປະຕິກິລິຍາເຊລລູໂລສກັບຕົວແທນເມທິລເລດ (ເຊັ່ນ: ເມທິລຄລໍໄຣ ຫຼື ໄດເມທິລຊັນເຟດ) ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂດ່າງເພື່ອເມທິລເລດສ່ວນໄຮດຣອກຊິວຂອງເຊລລູໂລສ. ປະຕິກິລິຍານີ້ສ່ວນໃຫຍ່ເກີດຂຶ້ນກັບກຸ່ມໄຮດຣອກຊິວຢູ່ຕຳແໜ່ງ C2, C3 ແລະ C6 ຂອງເຊລລູໂລສເພື່ອສ້າງເມທິລເຊລລູໂລສທີ່ມີລະດັບການທົດແທນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຂະບວນການປະຕິກິລິຍາມີດັ່ງນີ້:

ເຊນລູໂລສ (ໂພລີແຊັກຄາໄຣດ໌ທີ່ປະກອບດ້ວຍຫົວໜ່ວຍນ້ຳຕານກລູໂຄສ) ຈະຖືກກະຕຸ້ນກ່ອນພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂທີ່ເປັນດ່າງ;
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕົວແທນ methylating ຖືກນໍາສະເຫນີເພື່ອຜ່ານປະຕິກິລິຍາ etherification ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ methylcellulose.
ວິທີການນີ້ສາມາດຜະລິດຜະລິດຕະພັນເມທິລເຊລລູໂລສທີ່ມີຄວາມໜືດ ແລະ ຄຸນສົມບັດການລະລາຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນໂດຍການຄວບຄຸມເງື່ອນໄຂປະຕິກິລິຍາ ແລະ ລະດັບຂອງເມທິລເລຊັນ.

2. ຄຸນສົມບັດຂອງເມທິລເຊລລູໂລສ
ເມທິລເຊລລູໂລສມີຄຸນສົມບັດຫຼັກດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
ຄວາມລະລາຍ: ບໍ່ເຫມືອນກັບເຊລລູໂລສທຳມະຊາດ, ເມທິລເຊລລູໂລສສາມາດລະລາຍໃນນໍ້າເຢັນໄດ້ແຕ່ບໍ່ສາມາດລະລາຍໃນນໍ້າຮ້ອນໄດ້. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າການນໍາສະເໜີສານທົດແທນເມທິລຈະທໍາລາຍພັນທະໄຮໂດຣເຈນລະຫວ່າງໂມເລກຸນເຊລລູໂລສ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນຜລຶກຂອງມັນ. ເມທິລເຊລລູໂລສປະກອບເປັນສານລະລາຍທີ່ໂປ່ງໃສໃນນໍ້າ ແລະ ມີລັກສະນະການເກີດເຈວຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມສູງ, ນັ້ນຄືສານລະລາຍຈະໜາຂຶ້ນເມື່ອຖືກຄວາມຮ້ອນ ແລະ ກັບຄືນສູ່ສະພາບຄ່ອງຫຼັງຈາກເຮັດໃຫ້ເຢັນລົງ.
ບໍ່ເປັນພິດ: ເມທິລເຊລລູໂລສບໍ່ເປັນພິດ ແລະ ບໍ່ໄດ້ຮັບການດູດຊຶມຈາກລະບົບຍ່ອຍອາຫານຂອງມະນຸດ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນມັກຖືກນໍາໃຊ້ໃນສານເຕີມແຕ່ງອາຫານ ແລະ ຢາ ເປັນສານເພີ່ມຄວາມໜຽວ, ສານເອມັນຊິຟາຍເອີ ແລະ ສານເສີມຄວາມໝັ້ນຄົງ.
ການຄວບຄຸມຄວາມໜືດ: ເມທິລເຊລລູໂລສມີຄຸນສົມບັດການຄວບຄຸມຄວາມໜືດທີ່ດີ, ແລະຄວາມໜືດຂອງສານລະລາຍແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງສານລະລາຍ ແລະ ນ້ຳໜັກໂມເລກຸນ. ໂດຍການຄວບຄຸມລະດັບການທົດແທນໃນປະຕິກິລິຍາອີເທີຣິຟິເຄຊັນ, ຜະລິດຕະພັນເມທິລເຊລລູໂລສທີ່ມີລະດັບຄວາມໜືດທີ່ແຕກຕ່າງກັນສາມາດໄດ້ຮັບ.

3. ການໃຊ້ສານເມທິລເຊລລູໂລສ
ເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດທາງກາຍະພາບ ແລະ ເຄມີທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນ, ເມທິລເຊລລູໂລສຈຶ່ງໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຫຼາຍອຸດສາຫະກໍາ.

3.1 ອຸດສາຫະກຳອາຫານ
ເມທິລເຊລລູໂລສ ເປັນສານເຕີມແຕ່ງອາຫານທົ່ວໄປທີ່ໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເປັນຕົວເຮັດໃຫ້ໜາ, ຕົວເຮັດໃຫ້ເປັນອີມັນຊິຟາຍເອີ ແລະ ຕົວເຮັດໃຫ້ຄົງຕົວ. ເນື່ອງຈາກເມທິລເຊລລູໂລສສາມາດກາຍເປັນເຈວໄດ້ເມື່ອຖືກໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ ແລະ ຟື້ນຟູຄວາມລື່ນຫຼັງຈາກເຮັດໃຫ້ເຢັນ, ມັນມັກຖືກນຳໃຊ້ໃນອາຫານແຊ່ແຂງ, ເຂົ້າໜົມອົບ ແລະ ແກງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ລັກສະນະແຄລໍຣີຕ່ຳຂອງເມທິລເຊລລູໂລສເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ສຳຄັນໃນສູດອາຫານແຄລໍຣີຕ່ຳບາງຊະນິດ.

3.2 ອຸດສາຫະກຳຢາ ແລະ ການແພດ
ເມທິລເຊລລູໂລສຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາຢາ, ໂດຍສະເພາະໃນການຜະລິດເມັດ, ເປັນສ່ວນປະກອບແລະສານຍຶດຕິດ. ເນື່ອງຈາກຄວາມສາມາດໃນການປັບຄວາມໜືດທີ່ດີ, ມັນສາມາດປັບປຸງຄວາມແຂງແຮງທາງກົນຈັກແລະຄຸນສົມບັດການລະລາຍຂອງເມັດໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເມທິລເຊລລູໂລສຍັງຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບຂອງນໍ້າຕາທຽມໃນພະຍາດຕາເພື່ອປິ່ນປົວຕາແຫ້ງ.

3.3 ອຸດສາຫະກຳກໍ່ສ້າງ ແລະ ວັດສະດຸ
ໃນບັນດາວັດສະດຸກໍ່ສ້າງ, ເມທິລເຊລລູໂລສຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຊີມັງ, ຍິບຊໍ, ສານເຄືອບ ແລະ ກາວ ເປັນສານເພີ່ມຄວາມໜຽວ, ສານກັນນໍ້າ ແລະ ສານປະກອບຟິມ. ເນື່ອງຈາກມັນຮັກສານໍ້າໄດ້ດີ, ເມທິລເຊລລູໂລສສາມາດປັບປຸງຄວາມຄ່ອງຕົວ ແລະ ການເຮັດວຽກຂອງວັດສະດຸກໍ່ສ້າງ ແລະ ຫຼີກລ່ຽງການສ້າງຮອຍແຕກ ແລະ ຮູ.

3.4 ອຸດສາຫະກຳເຄື່ອງສຳອາງ
ເມທິລເຊລລູໂລສຍັງຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປໃນອຸດສາຫະກໍາເຄື່ອງສໍາອາງເປັນຕົວເພີ່ມຄວາມໜາ ແລະ ຄວາມໝັ້ນຄົງເພື່ອຊ່ວຍສ້າງເປັນອີມັນຊັນ ແລະ ເຈວທີ່ຕິດທົນດົນ. ມັນສາມາດປັບປຸງຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຜະລິດຕະພັນ ແລະ ເພີ່ມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ມັນບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການແພ້ ແລະ ອ່ອນໂຍນ, ແລະ ເໝາະສົມກັບຜິວທີ່ລະອຽດອ່ອນ.

4. ການປຽບທຽບ methylcellulose ກັບອີເທີເຊລລູໂລສອື່ນໆ
ອີເທີເຊລລູໂລສເປັນສານໃນຄອບຄົວໃຫຍ່. ນອກເໜືອໄປຈາກເມທິລເຊລລູໂລສແລ້ວ, ຍັງມີເອທິລເຊລລູໂລສ (EC), ໄຮດຣອກຊີໂປຣພິວເມທິລເຊລລູໂລສ (HPMC), ໄຮດຣອກຊີເອທິລເຊລລູໂລສ (HEC) ແລະ ປະເພດອື່ນໆ. ຄວາມແຕກຕ່າງຕົ້ນຕໍຂອງພວກມັນແມ່ນຢູ່ໃນປະເພດ ແລະ ລະດັບຂອງການທົດແທນສານທົດແທນໃນໂມເລກຸນເຊລລູໂລສ, ເຊິ່ງກຳນົດຄວາມລະລາຍ, ຄວາມໜືດ ແລະ ພື້ນທີ່ການນຳໃຊ້ຂອງມັນ.

ເມທິລເຊລລູໂລສ ທຽບກັບ ໄຮດຣອກຊີໂປຣພິວ ເມທິລເຊລລູໂລສ (HPMC): HPMC ເປັນເມທິລເຊລລູໂລສລຸ້ນທີ່ໄດ້ຮັບການປັບປຸງໃຫ້ດີຂຶ້ນ. ນອກເໜືອໄປຈາກສານທົດແທນເມທິລແລ້ວ, ໄຮດຣອກຊີໂປຣພິວຍັງຖືກນຳສະເໜີອີກ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຄວາມສາມາດໃນການລະລາຍຂອງ HPMC ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂຶ້ນ. HPMC ສາມາດລະລາຍໃນຊ່ວງອຸນຫະພູມທີ່ກວ້າງກວ່າ, ແລະອຸນຫະພູມການເກີດເຈວຄວາມຮ້ອນຂອງມັນສູງກວ່າເມທິລເຊລລູໂລສ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນອຸດສາຫະກຳວັດສະດຸກໍ່ສ້າງ ແລະ ການຢາ, HPMC ມີການນຳໃຊ້ທີ່ຫຼາກຫຼາຍກວ່າ.
ເມທິລເຊລລູໂລສ ທຽບກັບ ເອທິລເຊລລູໂລສ (EC): ເອທິລເຊລລູໂລສບໍ່ລະລາຍໃນນໍ້າ, ແຕ່ລະລາຍໃນຕົວລະລາຍອິນຊີ. ມັນມັກຖືກນໍາໃຊ້ໃນວັດສະດຸເຍື່ອຫຸ້ມທີ່ປ່ອຍຕົວຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງສໍາລັບການເຄືອບແລະຢາ. ເມທິລເຊລລູໂລສລະລາຍໃນນໍ້າເຢັນ ແລະ ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ເປັນສານເພີ່ມຄວາມໜຽວ ແລະ ສານຮັກສານໍ້າ. ພື້ນທີ່ການນໍາໃຊ້ຂອງມັນແຕກຕ່າງຈາກເອທິລເຊລລູໂລສ.

5. ແນວໂນ້ມການພັດທະນາຂອງອີເທີເຊລລູໂລສ
ດ້ວຍຄວາມຕ້ອງການວັດສະດຸທີ່ຍືນຍົງ ແລະ ສານເຄມີສີຂຽວທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ສານປະກອບເຊລລູໂລສອີເທີ, ລວມທັງເມທິລເຊລລູໂລສ, ກຳລັງຄ່ອຍໆກາຍເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ສຳຄັນຂອງວັດສະດຸທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ. ມັນມາຈາກເສັ້ນໃຍພືດທຳມະຊາດ, ສາມາດທົດແທນໄດ້, ແລະ ສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ຕາມທຳມະຊາດໃນສິ່ງແວດລ້ອມ. ໃນອະນາຄົດ, ຂົງເຂດການນຳໃຊ້ເຊລລູໂລສອີເທີອາດຈະຖືກຂະຫຍາຍອອກໄປຕື່ມອີກ, ເຊັ່ນ: ໃນພະລັງງານໃໝ່, ອາຄານສີຂຽວ ແລະ ຊີວະການແພດ.

ໃນຖານະເປັນເຊລລູໂລສອີເທີຊະນິດໜຶ່ງ, ເມທິລເຊລລູໂລສຖືກນຳໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຫຼາຍອຸດສາຫະກຳຍ້ອນຄຸນສົມບັດທາງກາຍະພາບ ແລະ ເຄມີທີ່ເປັນເອກະລັກ. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄວາມລະລາຍດີ, ບໍ່ເປັນພິດ, ແລະ ມີຄວາມສາມາດໃນການປັບຄວາມໜືດທີ່ດີເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີບົດບາດສຳຄັນໃນດ້ານອາຫານ, ຢາ, ການກໍ່ສ້າງ ແລະ ເຄື່ອງສຳອາງ. ໃນອະນາຄົດ, ດ້ວຍຄວາມຕ້ອງການວັດສະດຸທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ໂອກາດການນຳໃຊ້ເມທິລເຊລລູໂລສຈະກວ້າງຂວາງຂຶ້ນ.