ໄຮດຣອກຊີໂປຣພິວເມທິລເຊລລູໂລສ (ໄຮໂປຣເມໂລສ)

Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC) ຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນທົ່ວໄປໃນຊື່ຍີ່ຫໍ້ Hypromellose. Hypromellose ແມ່ນຊື່ທີ່ບໍ່ແມ່ນຊື່ທີ່ໃຊ້ເພື່ອໝາຍເຖິງໂພລີເມີດຽວກັນໃນສະພາບການຢາ ແລະ ການແພດ. ການໃຊ້ຄຳວ່າ "Hypromellose" ແມ່ນແຜ່ຫຼາຍໃນອຸດສາຫະກຳຢາ ແລະ ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວມັນມີຄວາມໝາຍຄືກັນກັບ HPMC.

ນີ້ແມ່ນບາງຈຸດສຳຄັນກ່ຽວກັບ Hydroxypropyl Methylcellulose (Hypromellose):

1. ໂຄງສ້າງທາງເຄມີ:
   • HPMC ເປັນໂພລີເມີເຄິ່ງສັງເຄາະທີ່ໄດ້ມາຈາກເຊລລູໂລສ, ເຊິ່ງເປັນໂພລີເມີທຳມະຊາດທີ່ພົບໃນຝາເຊວພືດ.
   • ມັນຖືກຜະລິດໂດຍການດັດແປງເຊນລູໂລສທາງເຄມີໂດຍຜ່ານການເພີ່ມກຸ່ມໄຮດຣອກຊີໂປຣພິວ ແລະ ເມທິລ.
2. ແອັບພລິເຄຊັນ:
   • ຢາ: Hypromellose ຖືກນຳໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກຳຢາເປັນສ່ວນປະກອບເສີມ. ມັນພົບໃນຮູບແບບຢາກິນຫຼາຍຮູບແບບ, ລວມທັງເມັດ, ແຄບຊູນ, ແລະ ນ້ຳຢາລະລາຍ. Hypromellose ເຮັດໜ້າທີ່ເປັນຕົວຍຶດ, ຕົວລະລາຍ, ຕົວປັບຄວາມໜືດ, ແລະ ຕົວສ້າງຟິມ.
   • ອຸດສາຫະກຳກໍ່ສ້າງ: ໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ກາວປູນ, ປູນຊີມັງ, ແລະ ວັດສະດຸທີ່ມີສ່ວນປະກອບຂອງຍິບຊຳ. ຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມສາມາດໃນການໃຊ້ງານ, ການຮັກສານ້ຳ, ແລະ ການຍຶດຕິດ.
   • ອຸດສາຫະກຳອາຫານ: ເຮັດໜ້າທີ່ເປັນຕົວເຮັດໃຫ້ໜາ, ຕົວຮັກສາຄວາມໝັ້ນຄົງ ແລະ ຕົວເອມັນຊີຟາຍເອີໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນໂຄງສ້າງ ແລະ ຄວາມໝັ້ນຄົງ.
   • ເຄື່ອງສຳອາງ ແລະ ຜະລິດຕະພັນດູແລສ່ວນຕົວ: ພົບໃນໂລຊັ່ນ, ຄຣີມ ແລະ ຢາຂີ້ເຜິ້ງ ສຳລັບຄຸນສົມບັດທີ່ເຮັດໃຫ້ຜິວໜາ ແລະ ໝັ້ນຄົງ.
3. ຄຸນສົມບັດທາງກາຍະພາບ:
   • ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວເປັນຜົງສີຂາວຫາສີຂາວອ່ອນໆ ທີ່ມີໂຄງສ້າງເປັນເສັ້ນໃຍ ຫຼື ເປັນເມັດ.
   • ບໍ່ມີກິ່ນຫອມ ແລະ ບໍ່ມີລົດຊາດ.
   • ລະລາຍໃນນໍ້າ, ປະກອບເປັນສານລະລາຍທີ່ໃສ ແລະ ບໍ່ມີສີ.
4. ລະດັບການທົດແທນ:
   • ຊັ້ນຮຽນຕ່າງໆຂອງ Hypromellose ອາດມີລະດັບການທົດແທນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນສົມບັດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ການລະລາຍ ແລະ ການຮັກສານໍ້າ.
5. ຄວາມປອດໄພ:
   • ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຖືວ່າປອດໄພສຳລັບການໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນຢາ, ອາຫານ ແລະ ຜະລິດຕະພັນດູແລສ່ວນຕົວ ເມື່ອນຳໃຊ້ຕາມແນວທາງທີ່ໄດ້ກຳນົດໄວ້.
   • ການພິຈາລະນາດ້ານຄວາມປອດໄພອາດຂຶ້ນກັບປັດໃຈຕ່າງໆເຊັ່ນ: ລະດັບຂອງການທົດແທນ ແລະ ການນຳໃຊ້ສະເພາະ.

ສິ່ງສຳຄັນທີ່ຄວນສັງເກດຄື ເມື່ອສົນທະນາກ່ຽວກັບ HPMC ໃນສະພາບການຂອງຢາ, ຄຳວ່າ "Hypromellose" ມັກຖືກໃຊ້ເລື້ອຍໆ. ການໃຊ້ທັງສອງຄຳສັບນີ້ແມ່ນຍອມຮັບໄດ້, ແລະ ພວກມັນໝາຍເຖິງໂພລີເມີດຽວກັນທີ່ມີການທົດແທນ hydroxypropyl ແລະ methyl ຢູ່ເທິງກະດູກສັນຫຼັງຂອງເຊນລູໂລສ.