ヒドロキシプロピルメチルセルロース（HPMC）HPMCは、建材、医薬品、食品、化粧品などの業界で広く使用されている非イオン性セルロースエーテルです。HPMCの主な技術指標には、物理的・化学的性質、溶解性、粘度、置換度などがあります。
1. 外観と基本的な特徴
HPMCは通常、白色または淡白色の粉末で、無臭、無味、無毒性であり、水溶性と安定性に優れています。冷水に素早く分散溶解し、透明またはわずかに濁ったコロイド溶液を形成します。有機溶媒への溶解性は低いです。
2. 粘度
粘度はHPMCの最も重要な技術指標の一つであり、AnxinCel®HPMCの様々な用途における性能を決定づけるものです。HPMCの粘度は通常、20℃における2%水溶液として測定され、一般的な粘度範囲は5 mPa·sから200,000 mPa·sです。粘度が高いほど、溶液の増粘効果が強くなり、レオロジー特性も向上します。建設業や医療業界などで使用する場合は、具体的なニーズに応じて適切な粘度グレードを選択する必要があります。
3. メトキシおよびヒドロキシプロポキシ含有量
HPMCの化学的性質は、主にメトキシ基（-OCH₃）およびヒドロキシプロポキシ基（-OCH₂CHOHCH₃）の置換度によって決まります。置換度の異なるHPMCは、溶解性、界面活性、ゲル化温度が異なります。
メトキシ含有量: 通常 19.0% ～ 30.0% です。
ヒドロキシプロポキシ含有量: 通常 4.0% ～ 12.0% です。
4. 水分含有量
HPMCの水分含有量は通常5.0%以下に管理されています。水分含有量が高いと、製品の安定性や使用効果に影響を及ぼします。
5. 灰分含有量
灰分はHPMCを燃焼させた後の残留物で、主に製造工程で使用された無機塩に由来します。灰分含有量は通常1.0%以下に管理されます。灰分含有量が高すぎると、HPMCの透明性と純度に影響を与える可能性があります。
6. 溶解性と透明性
HPMCは水溶性が高く、冷水に素早く溶解して均一なコロイド溶液を形成します。溶液の透明性はHPMCの純度と溶解プロセスに依存します。高品質のHPMC溶液は通常、透明またはわずかに乳白色をしています。
7. ゲル温度
HPMC水溶液は、ある温度でゲルを形成します。ゲル化温度は、メトキシ基とヒドロキシプロポキシ基の含有量に応じて、通常50～90℃です。メトキシ基含有量の低いHPMCはゲル化温度が高く、ヒドロキシプロポキシ基含有量の高いHPMCはゲル化温度が低くなります。
8. pH値
AnxinCel®HPMC水溶液のpH値は通常5.0～8.0で、中性または弱アルカリ性であり、さまざまな用途環境に適しています。
9. 粒子サイズ
HPMCの粒度は、一般的に80メッシュまたは100メッシュの篩を通過する割合で表されます。使用時に良好な分散性と溶解性を確保するには、通常、80メッシュの篩を通過する割合が98%以上であることが求められます。
10. 重金属含有量
HPMC中の重金属含有量（鉛やヒ素など）は、関連する業界基準に適合する必要があります。通常、鉛含有量は10ppm以下、ヒ素含有量は3ppm以下です。特に食品グレードおよび医薬品グレードのHPMCでは、重金属含有量に関する要件はより厳格です。
11. 微生物指標
医薬品および食品グレードの AnxinCel®HPMC の場合、総コロニー数、カビ、酵母、大腸菌などの微生物汚染を制御する必要があり、通常は以下が必要となります。
総コロニー数≤1000 CFU/g
カビと酵母の総数≤100 CFU/g
大腸菌、サルモネラ菌などが検出されないこと
12. 主な応用分野
HPMC は、増粘性、保水性、フィルム形成性、潤滑性、乳化性などの特性があるため、多くの業界で広く使用されています。
建設業界：セメントモルタル、パテ粉末、タイル接着剤、防水コーティング剤などの増粘剤および保水剤として使用され、施工性能を向上させます。
製薬業界：医薬品錠剤の接着剤、徐放材、カプセル殻原料として使用されます。
食品業界: 乳化剤、安定剤、増粘剤として使用され、ゼリー、飲料、焼き菓子などに使用されます。
日用化学工業: スキンケア製品、洗剤、シャンプーなどの増粘剤、乳化安定剤として使用されます。
テクニカル指標HPMCHPMCの特性には、粘度、置換度（加水分解基含有量）、水分、灰分、pH値、ゲル化温度、粉末度、重金属含有量などがあります。これらの指標は、様々な分野におけるHPMCの応用性能を左右します。HPMCを選択する際には、具体的な用途要件に応じて適切な仕様を決定し、最適な使用効果を確保する必要があります。
投稿日時: 2025年2月11日