カルボキシメチルセルロースナトリウムの特性

カルボキシメチルセルロースナトリウム外観は白色またはわずかに黄色の綿状の繊維状粉末または白色粉末であるアニオン性セルロースエーテルであり、無臭、無味、無毒です。冷水または温水に容易に溶解し、一定の粘度を持つ透明な溶液を形成します。溶液は中性またはわずかにアルカリ性です。エタノール、エーテル、イソプロパノール、アセトンなどの有機溶媒には溶けませんが、60％含水エタノールまたはアセトン溶液には溶けます。

吸湿性があり、光と熱に安定で、温度上昇とともに粘度が低下します。溶液はpH値2～10で安定し、pH値が2未満では固体沈殿が生じ、pH値が10を超えると粘度が低下します。変色温度は227℃、炭化温度は252℃です。2%水溶液の表面張力は71mN/nです。

これはカルボキシメチルセルロースナトリウムの物理的性質ですが、どの程度安定しているのでしょうか?

カルボキシメチルセルロースナトリウムの物理的性質は非常に安定しており、白色または黄色の粉末として長期間保存可能です。無色、無臭、無毒性の特性から、食品業界、化学業界など、様々な用途に使用できます。また、溶解性も非常に良好で、冷水または温水に溶解してゲルを形成します。溶解液は中性または弱アルカリ性であるため、幅広い用途に使用でき、優れた効果をもたらします。

カルボキシメチルセルロースナトリウムは溶解性が非常に高いため、製造現場や生活の様々な場面で活用できます。もちろん、その物理的特性は非常に安定しており、その効果は極めて明白で、私たちは今までとは違う感覚を味わうことができます。