סין סיטונאי תעשייתי כיתה הידרוקסיפרופיל מתיל תאית HPMC המשמש במרק קיר
איכות טובה ואמינה ודירוג אשראי טוב מאוד הם העקרונות שלנו, אשר יעזרו לנו להגיע למקום הראשון. בהתחשב בעקרון שלכם של "איכות ראשונה, לקונה מעל הכל" עבור הידרוקסיפרופיל מתיל תאית HPMC בדרגה תעשייתית סיטונאית בסין המשמשת במירק קיר, אנו מצפים לבנות מערכת יחסים עסקית ארוכת טווח יחד עם שיתוף הפעולה האמין שלכם.
איכות טובה ואמינה ודירוג אשראי גבוה מאוד הם העקרונות שלנו, אשר יעזרו לנו להגיע למקום הראשון. אנו דבקים בעיקרון שלכם של "איכות במקום הראשון, הקונה מעל הכל".תערובת יבשה וגבסחיפשנו הזדמנויות לפגוש את כל החברים מהבית ומחו"ל לשיתוף פעולה בו כולם מרוויחים. אנו מקווים בכנות לשיתוף פעולה ארוך טווח עם כולכם על בסיס תועלת הדדית ופיתוח משותף.
תיאור מוצר
הידרוקסיפרופיל מתיל תאית (HPMC)
AnxinCel® הידרוקסיפרופיל מתיל תאית (HPMC) בדרגת מזון הוא מרכיב מזון ייחודי, מגוון מוצרים באיכות גבוהה של הידרוקסיפרופיל מתיל תאית (E464) ומתיל תאית (E461). הם מיוצרים במפעל ייצור מיוחד במחוז בוהאי החדש, שם חומר גלם מבוסס צמחים הופך למרכיבי מזון מיוחדים אלה.
AnxinCel® הידרוקסיפרופיל מתילצלולוז (HPMC) בדרגת מזון הוא אתר תאית מסיס במים לא יוני, היפרומלוז, המיועד ליישומי מזון ותוספי תזונה. HPMC בדרגת מזון הוא פולימר עם תחליף הידרוקסיפרופיל מתון. הוא משמש בדרך כלל כמעבה, כמקשר וכסיוע לתרחיף ביישומים הדורשים חומר בדרגת מזון, כולל דבקים וציפויים.
מוצרי AnxinCel® הידרוקסיפרופיל מתילצלולוז HPMC בדרגת מזון מופקים מבד כותנה טבעי ועיסת עץ, ועומדים בכל דרישות E464 יחד עם אישורי כשרות וחלאל.
HPMC בדרגת מזון עומד בהנחיות ה-FDA, האיחוד האירופי ו-FAO/WHO, מיוצר בהתאם לתקן GMP, ושומר על אישורי FSSC22000, ISO9001 ו-ISO14001.
מפרט כימי
| HPMC מִפרָט | 60E (2910) | 65F(2906) | 75 אלף (2208) |
| טמפרטורת ג'ל (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| מתוקסי (WT%) | 28.0-30.0 | 27.0-30.0 | 19.0-24.0 |
| הידרוקסיפרופוקסי (WT%) | 7.0-12.0 | 4.0-7.5 | 4.0-12.0 |
| צמיגות (cps, תמיסה 2%) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400, 4000, 10000, 40000, 60000, 100000, 150000, 200000 | ||
דירוג מוצר
| HPMC בדרגת מזון | צמיגות (cps) | הֶעָרָה |
| HPMC 60E5 (E5) | 4.0-6.0 | היפרומלוז 2910 |
| HPMC 60E6 (E6) | 4.8-7.2 | |
| HPMC 60E15 (E15) | 12.0-18.0 | |
| HPMC 60E4000 (E4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 65F50 (F50) | 40-60 | היפרומלוז 2906 |
| HPMC 75K100 (K100) | 80-120 | היפרומלוז 2208 |
| HPMC 75K4000 (K4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 75K100000 (K100M) | 80000-120000 |
בַּקָשָׁה
HPMC בדרגת מזון הוא מעבה הידרוקסיפרופיל מתילצלולוז (HPMC) עם תחליף נמוך. זהו פולימר אתר תאית מסיס במים. הוא מציע ג'לציה, ג'לציה הפיכה עם חימום ובונה צמיגות אלסטית עד שבירה. הוא משפר את ההידבקות, יכולת המריחה, ההומוגניות ובקרת הריאולוגיה. הוא בעל תכונות הדבקה רטובה, ייבוש מהיר ומונע חיכוך באמצעות יכולת סיכה גבוהה. HPMC בדרגת מזון נמצא בשימוש בג'לציה רכה במגוון רחב של ציפויים. הוא משפר את יכולת העבודה, היציבות ושימור המים בניסוחים. הוא תואם למגע עם מזון.
ניתן ליישם HPMC בדרגת מזון ישירות על מזון לא רק כחומר מתחלב, חומר מקשר, מעבה או מייצב, אלא גם כחומר אריזה.
א) ג'לציה תרמית ואגירת מים של HPMC חוסמת ספיגת שמן למזון ואובדן לחות במהלך הטיגון, ומספקת טעם רענן ופריך. יתר על כן, תכונות אלו מסייעות באגירת גזים במהלך האפייה, מה שמגדיל את נפח האפייה ושיפור המרקם.
ב) בעיצוב מזון, יכולת הסיכה וחוזק הקישור המעולים ישפרו את יכולת העיצוב שלו ואת שימור צורתו.
| שדה יישום | יִתרוֹן |
| גלידה | הפחתת צמיחת גבישי הקרח |
| מוצרים מעוצבים | שיפור שימור המים ושיפור המרקם, שומר על הצורה במהלך |
| מיונז ורטבים | עיבוי, ייצוב והפחתה של תכולת השומן והביצים |
| רטבים | אופטימיזציה ובקרה של הצמיגות |
| מוצרים קפואים | הפחתת צמיחת גבישי קרח במהלך הקפאה והפשרה |
| קרמים וקצפים על בסיס שמנים צמחיים | ייצוב המוצר המוקצף, נפח גבוה יותר |
| מוצרים מטוגנים ומפוררים | הפחתת ספיגת שומן, שיפור תכונות ההדבקה |
| מוצרים ללא גלוטן | החלפת גלוטן חיטה, נפח גבוה, יציבות ממושכת |
| ציפויים | הגנה מפני השפעות חיצוניות (חמצון, שחיקה), שיפור המראה, זרימה חופשית של אבקות וגרגירים |
| מוצרי מאפה | רעננות ורכות לאורך זמן, מרקם משופר, נפח גבוה יותר |
| מוצרים דיאטטיים | הפחתת תכולת השומן והביצים |
אריזה
האריזה הסטנדרטית היא 25 ק"ג/תוף
20'FCL: 9 טון עם משטחים; 10 טון ללא משטחים.
40'FCL: 18 טון עם משטחים; 20 טון ללא משטחים. איכות אמינה ודירוג אשראי טוב הם העקרונות שלנו, אשר יעזרו לנו להגיע למקום הראשון. בהתחשב בעקרון שלכם של "איכות ראשונה, לקוח מעל הכל" עבור הידרוקסיפרופיל מתיל תאית HPMC בדרגה תעשייתית סיטונאית בסין המשמשת במירק קיר, אנו מצפים לבנות מערכת יחסים עסקית ארוכת טווח יחד עם שיתוף הפעולה האמין שלכם.
סיטונאות בסיןתערובת יבשה וגבסחיפשנו הזדמנויות לפגוש את כל החברים מהבית ומחו"ל לשיתוף פעולה בו כולם מרוויחים. אנו מקווים בכנות לשיתוף פעולה ארוך טווח עם כולכם על בסיס תועלת הדדית ופיתוח משותף.
