Addensante chimico per costruzioni di alta qualità 2019 Idrossipropilmetilcellulosa HPMC
La nostra crescita si basa su attrezzature innovative, talenti fantastici e forze tecnologiche costantemente rafforzate per l'addensante chimico per l'edilizia di alta qualità idrossipropilmetilcellulosa HPMC del 2019. Invitiamo tutti i clienti nazionali e stranieri a visitare la nostra azienda e a costruire un futuro brillante grazie alla nostra collaborazione.
La nostra crescita si basa su attrezzature innovative, talenti fantastici e forze tecnologiche costantemente rafforzate perCina HPMC e Costruzioni HPMCBenvenuti a visitare la nostra azienda e fabbrica, nel nostro showroom sono esposte varie soluzioni che soddisferanno le vostre aspettative, nel frattempo, se siete interessati a visitare il nostro sito web, il nostro personale di vendita farà del suo meglio per offrirvi il miglior servizio
Descrizione del prodotto
Idrossipropilmetilcellulosa (HPMC)
La gomma di cellulosa per uso alimentare è un ingrediente alimentare unico. I prodotti di qualità alimentare comprendono una gamma di prodotti di alta qualità a base di idrossipropilmetilcellulosa (E464) e metilcellulosa (E461). Sono prodotti in uno stabilimento specializzato nel nuovo distretto di Bohai, dove le materie prime vegetali vengono trasformate in questi speciali ingredienti alimentari.
L'idrossipropilmetilcellulosa (HPMC) di grado alimentare è un etere di cellulosa non ionico idrosolubile, l'ipromellosa, destinato ad applicazioni nel settore alimentare e degli integratori alimentari. L'HPMC di grado alimentare è un polimero con moderata sostituzione idrossipropilica. È comunemente utilizzato come addensante, legante e coadiuvante di sospensione in applicazioni che richiedono materiali di grado alimentare, inclusi adesivi e rivestimenti.
I prodotti HPMC di idrossipropilmetilcellulosa per uso alimentare sono derivati da linter di cotone naturale e polpa di legno e soddisfano tutti i requisiti della norma E464, nonché le certificazioni Kosher e Halal.
L'HPMC di grado alimentare è conforme alle linee guida FDA, UE e FAO/OMS, è prodotto in conformità allo standard GMP e mantiene le certificazioni FSSC22000, ISO9001 e ISO14001.
Specifiche chimiche
| HPMC Specificazione | 60E ( 2910 ) | 65 °F ( 2906 ) | 75 mila ( 2208 ) |
| Temperatura del gel (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| Metossi (% in peso) | 28.0-30.0 | 27.0-30.0 | 19.0-24.0 |
| Idrossipropossi (% in peso) | 7.0-12.0 | 4.0-7.5 | 4.0-12.0 |
| Viscosità (cps, soluzione al 2%) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400,4000, 10000, 40000, 60000,100000,150000,200000 | ||
Grado del prodotto
| HPMC di grado alimentare | Viscosità (cps) | Osservazione |
| HPMC 60E5 (E5) | 4.0-6.0 | Ipromellosa 2910 |
| HPMC 60E6 (E6) | 4.8-7.2 | |
| HPMC 60E15 (E15) | 12.0-18.0 | |
| HPMC 60E4000 (E4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 65F50 (F50) | 40-60 | Ipromellosa 2906 |
| HPMC 75K100 (K100) | 80-120 | Ipromellosa 2208 |
| HPMC 75K4000 (K4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 75K100000 (K100M) | 80000-120000 |
Applicazione
L'HPMC di grado alimentare è un addensante a base di idrossipropilmetilcellulosa (HPMC) a bassa sostituzione. È un polimero di etere di cellulosa idrosolubile. Offre gelificazione, gelificazione reversibile con riscaldamento e un costruttore di viscosità da elastico a fragile. Migliora l'adesione, la spalmabilità, l'omogeneità e il controllo reologico. Possiede un'ottima adesività a umido, proprietà di asciugatura rapida e previene l'attrito grazie all'elevata lubrificazione. L'HPMC di grado alimentare trova applicazione nella gelificazione morbida in un'ampia gamma di rivestimenti. Migliora la lavorabilità, la stabilità e la ritenzione idrica nelle formulazioni. È conforme al contatto con gli alimenti.
L'HPMC di qualità alimentare può essere applicato direttamente agli alimenti non solo come emulsionante, legante, addensante o stabilizzante, ma anche come materiale di imballaggio.
a) La gelificazione termica e la ritenzione idrica dell'HPMC bloccano l'assorbimento dell'olio nel cibo e la perdita di umidità durante la frittura, garantendo un gusto fresco e croccante. Inoltre, queste proprietà favoriscono la ritenzione dei gas durante la cottura, aumentando il volume di cottura e migliorando la consistenza.
b) Nello stampaggio degli alimenti, l'eccellente lubrificazione e la forza legante miglioreranno la loro modellabilità e il mantenimento della forma.
| Campo di applicazione | Vantaggio |
| gelato | Riduzione della crescita dei cristalli di ghiaccio |
| Prodotti formati | Ritenzione idrica e miglioramento della consistenza, mantiene la forma durante |
| Maionese e condimenti | Addensamento, stabilizzazione e riduzione del contenuto di grassi e uova |
| Salse | Ottimizzazione e controllo della viscosità |
| Prodotti surgelati | Riduzione della crescita dei cristalli di ghiaccio durante il congelamento e lo scongelamento |
| Creme e schiume a base di oli vegetali | Stabilizzazione del prodotto montato, volume maggiore |
| Prodotti fritti e impanati | Riduzione dell'assorbimento dei grassi, miglioramento delle proprietà adesive |
| Prodotti senza glutine | Sostituzione del glutine di frumento, alto volume, stabilità prolungata |
| Rivestimenti | Protezione contro le influenze esterne (ossidazione, abrasione), miglioramento dell'aspetto, polveri e granulati scorrevoli |
| Prodotti da forno | freschezza e sapidità più durature, consistenza migliorata, volume maggiore |
| Prodotti dietetici | Riduzione del contenuto di grassi e uova |
Confezione
L'imballaggio standard è da 25 kg/tamburo
20'FCL: 9 tonnellate su pallet; 10 tonnellate senza pallet.
40'FCL: 18 tonnellate su pallet; 20 tonnellate senza pallet.
La nostra crescita si basa su attrezzature innovative, talenti fantastici e forze tecnologiche costantemente rafforzate per l'addensante chimico per l'edilizia di alta qualità idrossipropilmetilcellulosa HPMC del 2019. Invitiamo tutti i clienti nazionali e stranieri a visitare la nostra azienda e a costruire un futuro brillante grazie alla nostra collaborazione.
2019 Alta qualitàCina HPMC e Costruzioni HPMCBenvenuti a visitare la nostra azienda e fabbrica, nel nostro showroom sono esposte varie soluzioni che soddisferanno le vostre aspettative, nel frattempo, se siete interessati a visitare il nostro sito web, il nostro personale di vendita farà del suo meglio per offrirvi il miglior servizio
