Natrium karboksimetil selulosamerupakan eter selulosa anionik dengan penampakan serbuk berserat flokulan berwarna putih atau agak kuning atau serbuk putih, tidak berbau, tidak berasa dan tidak beracun; mudah larut dalam air dingin atau panas membentuk larutan bening dengan viskositas tertentu, larutan bersifat netral atau sedikit basa; tidak larut dalam pelarut organik seperti etanol, eter, isopropanol, aseton, dan lain-lain, larut dalam larutan etanol atau aseton yang mengandung air 60%.
Zat ini bersifat higroskopis, stabil terhadap cahaya dan panas, viskositas menurun seiring dengan peningkatan suhu, larutan stabil pada nilai pH 2-10, nilai pH lebih rendah dari 2, terjadi presipitasi padat, dan nilai pH lebih tinggi dari 10, viskositas menurun. Suhu perubahan warna adalah 227℃, suhu karbonisasi adalah 252℃, dan tegangan permukaan larutan berair 2% adalah 71mn/n.
Ini adalah sifat fisik natrium karboksimetil selulosa, seberapa stabilnya?
Sifat fisik natrium karboksimetil selulosa sangat stabil, sehingga menghasilkan bubuk putih atau kuning yang tahan lama. Sifatnya yang tidak berwarna, tidak berbau, dan tidak beracun dapat digunakan dalam berbagai kesempatan, seperti industri makanan, industri kimia, dll.; Pada saat yang sama, ia memiliki kelarutan yang sangat baik dan dapat dilarutkan dalam air dingin atau air panas untuk membentuk gel, dan larutan yang dilarutkan bersifat netral atau sedikit basa, sehingga dapat digunakan dalam berbagai aplikasi dan memberikan efek yang lebih baik.
Karena natrium karboksimetil selulosa sangat mudah larut, maka natrium karboksimetil selulosa dapat digunakan dalam berbagai kesempatan dalam produksi dan kehidupan. Tentu saja, sifat fisiknya sangat stabil, dan manfaat yang dapat diberikannya akan sangat jelas, memungkinkan kita untuk menikmati sensasi yang berbeda.
Waktu posting: 26-Apr-2024