Hidroksipropil metilselulosa (HPMC)adalah polimer serbaguna yang digunakan dalam berbagai industri seperti farmasi, konstruksi, kosmetik, makanan, dan perawatan pribadi. Viskositas HPMC berperan penting dalam menentukan kesesuaiannya untuk berbagai aplikasi. Viskositas dipengaruhi oleh berat molekul, tingkat substitusi, dan konsentrasi. Memahami tingkat viskositas yang tepat sangat penting untuk memilih HPMC yang tepat untuk kebutuhan industri tertentu.
Pengukuran Viskositas
Viskositas AnxinCel®HPMC biasanya diukur dalam larutan berair menggunakan viskometer putar atau kapiler. Suhu uji standar adalah 20°C, dan viskositas dinyatakan dalam milipascal-detik (mPa·s atau cP, centipoise). Berbagai tingkatan HPMC memiliki viskositas yang berbeda tergantung pada aplikasi yang dimaksudkan.
Tingkatan Viskositas dan Aplikasinya
Tabel di bawah ini menguraikan tingkat viskositas umum HPMC dan aplikasinya yang sesuai:
| Tingkat Viskositas (mPa·s) | Konsentrasi Khas (%) | Aplikasi |
| 5 – 100 | 2 | Tetes mata, bahan tambahan makanan, suspensi |
| 100 – 400 | 2 | Pelapis tablet, pengikat, perekat |
| 400 – 1.500 | 2 | Emulsifier, pelumas, sistem pengiriman obat |
| 1.500 – 4.000 | 2 | Bahan pengental, produk perawatan pribadi |
| 4.000 – 15.000 | 2 | Konstruksi (perekat ubin, produk berbasis semen) |
| 15.000 – 75.000 | 2 | Formulasi obat lepas terkendali, grouting konstruksi |
| 75.000 – 200.000 | 2 | Perekat viskositas tinggi, penguat semen |
Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Viskositas
Beberapa faktor mempengaruhi viskositas HPMC:
Berat Molekul:Berat molekul yang lebih tinggi menyebabkan peningkatan viskositas.
Tingkat Substitusi:Rasio gugus hidroksipropil dan metil mempengaruhi kelarutan dan viskositas.
Konsentrasi Larutan:Konsentrasi yang lebih tinggi menghasilkan viskositas yang lebih besar.
Suhu:Viskositas menurun seiring meningkatnya suhu.
Sensitivitas pH:Larutan HPMC stabil dalam kisaran pH 3-11 tetapi dapat menurun di luar kisaran ini.
Laju Geser:HPMC menunjukkan sifat aliran non-Newtonian, yang berarti viskositas berkurang di bawah tekanan geser.
Pertimbangan Spesifik Aplikasi
Farmasi:HPMC digunakan dalam formulasi obat untuk pelepasan terkendali dan sebagai pengikat dalam tablet. Tingkat viskositas yang lebih rendah (100–400 mPa·s) lebih disukai untuk pelapis, sedangkan tingkat yang lebih tinggi (15.000+ mPa·s) digunakan untuk formulasi pelepasan berkelanjutan.
Konstruksi:AnxinCel®HPMC berfungsi sebagai agen penahan air dan perekat dalam produk berbasis semen. Tingkat viskositas tinggi (di atas 4.000 mPa·s) ideal untuk meningkatkan kemampuan kerja dan kekuatan ikatan.
Kosmetik dan Perawatan Pribadi:Dalam sampo, losion, dan krim, HPMC berfungsi sebagai pengental dan penstabil. Tingkat viskositas sedang (400–1.500 mPa·s) memberikan keseimbangan optimal antara tekstur dan sifat alir.
Industri Makanan:Sebagai bahan tambahan makanan (E464), HPMC meningkatkan tekstur, stabilitas, dan retensi kelembapan. Tingkat viskositas yang lebih rendah (5–100 mPa·s) memastikan dispersi yang tepat tanpa pengentalan yang berlebihan.
PemilihanHPMCTingkat viskositas bergantung pada aplikasi yang dituju, dengan tingkat viskositas yang lebih rendah cocok untuk larutan yang memerlukan pengentalan minimal dan tingkat viskositas yang lebih tinggi digunakan dalam formulasi yang memerlukan sifat perekat dan penstabil yang kuat. Kontrol viskositas yang tepat memastikan kinerja yang efektif dalam industri farmasi, konstruksi, makanan, dan kosmetik. Memahami faktor-faktor yang memengaruhi viskositas membantu mengoptimalkan penggunaan HPMC untuk berbagai aplikasi industri.
Waktu posting: 11-Feb-2025