Methocel E50, F50, E4m, K4m, K100, K100m E464 hidroxipropil-metil-cellulóz HPMC élelmiszeripari minőségű árlap
„A minőség az első; a szolgáltatás mindenek felett; az üzlet az együttműködés” – ez az üzleti filozófiánk, amelyet cégünk folyamatosan betart és követ a Methocel E50, F50, E4m, K4m, K100, K100m E464 hidroxipropil-metil-cellulóz HPMC élelmiszeripari minőségű árlistáján. Még mindig egy jó minőségű terméket keres, amely összhangban van jó vállalati imázsával, miközben bővíti termékkínálatát? Tekintse meg minőségi termékeinket. Döntése bölcsnek bizonyul!
„A minőség az első; a szolgáltatás mindenek felett; az üzlet az együttműködés” – ez a cégünk által folyamatosan betartott és követett üzleti filozófiánk. Képzett K+F mérnökeink állnak rendelkezésére konzultációs szolgáltatásaink során, és mindent megteszünk, hogy megfeleljünk az Ön igényeinek. Forduljon hozzánk bizalommal kérdéseivel. Kisvállalkozások esetén e-mailt küldhet nekünk, vagy felhívhat minket telefonon. Személyesen is felkereshet minket, hogy jobban megismerjen minket. Biztosan a legjobb árajánlatot és értékesítés utáni szolgáltatást kínáljuk Önnek. Készen állunk stabil és baráti kapcsolatok kiépítésére kereskedőinkkel. A kölcsönös siker elérése érdekében mindent megteszünk annak érdekében, hogy szilárd együttműködést és átlátható kommunikációt építsünk ki partnereinkkel. Mindenekelőtt örömmel fogadjuk termékeinkkel és szolgáltatásainkkal kapcsolatos megkereséseit.
Termékleírás
Hidroxipropil-metil-cellulóz (HPMC)
Az AnxinCel® élelmiszeripari minőségű hidroxipropil-metil-cellulóz (HPMC) egy egyedülálló élelmiszer-összetevő. Az élelmiszeripari minőségű termékek kiváló minőségű hidroxipropil-metil-cellulóz (E464) és metil-cellulóz (E461) termékeket tartalmaznak. Ezeket a termékeket egy speciális üzemben állítják elő a Bohai New Districtben, ahol növényi alapú nyersanyagokból állítják elő ezeket a különleges élelmiszer-összetevőket.
Az AnxinCel® élelmiszeripari minőségű hidroxipropil-metilcellulóz (HPMC) egy nemionos, vízben oldódó cellulóz-éter, hipromellóz, amelyet élelmiszer- és étrend-kiegészítő alkalmazásokhoz fejlesztettek ki. Az élelmiszeripari minőségű HPMC egy mérsékelt hidroxipropil-szubsztitúcióval rendelkező polimer. Általában sűrítőanyagként, kötőanyagként és szuszpenziósegítőként használják olyan alkalmazásokban, amelyek élelmiszeripari minőségű anyagokat igényelnek, beleértve a ragasztókat és bevonatokat.
Az AnxinCel® élelmiszeripari minőségű hidroxipropil-metilcellulóz HPMC termékek természetes pamutpehelyből és fa pépből készülnek, megfelelve az E464 szabvány összes követelményének, valamint a kóser és halal tanúsítványoknak.
Az élelmiszeripari minőségű HPMC megfelel az FDA, az EU és a FAO/WHO irányelveinek, a GMP szabványnak megfelelően gyártják, és rendelkeznek az FSSC22000, ISO9001 és ISO14001 tanúsítványokkal.
Kémiai specifikáció
| HPMC Specifikáció | 60E (2910) | 65F (2906) | 75 ezer (2208) |
| Gél hőmérséklete (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| Metoxi (tömeg%) | 28,0-30,0 | 27,0-30,0 | 19,0–24,0 |
| Hidroxipropoxi (tömegszázalék) | 7,0–12,0 | 4,0–7,5 | 4,0–12,0 |
| Viszkozitás (cps, 2%-os oldat) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400, 4000, 10000, 40000, 60000, 100000, 150000, 200000 | ||
Termékminőség
| HPMC élelmiszeripari minőségű | Viszkozitás (cps) | Megjegyzés |
| HPMC 60E5 (E5) | 4,0–6,0 | Hipromellóz 2910 |
| HPMC 60E6 (E6) | 4,8–7,2 | |
| HPMC 60E15 (E15) | 12,0-18,0 | |
| HPMC 60E4000 (E4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 65F50 (F50) | 40-60 | Hipromellóz 2906 |
| HPMC 75K100 (K100) | 80-120 | Hipromellóz 2208 |
| HPMC 75K4000 (K4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 75K100000 (K100M) | 80000-120000 |
Alkalmazás
Az élelmiszeripari minőségű HPMC egy alacsony szubsztitúciós fokú hidroxipropil-metilcellulóz (HPMC) sűrítőanyag. Vízben oldódó cellulóz-éter polimer. Zselésedést, melegítés hatására visszafordítható gélesedést és rugalmas vagy rideg viszkozitásképzőt biztosít. Javítja a tapadást, a kenhetőséget, a homogenitást és a reológiai szabályozást. Nedves tapadású, gyorsan száradó tulajdonságokkal rendelkezik, és a magas kenőképesség révén megakadályozza a súrlódást. Az élelmiszeripari minőségű HPMC lágy gélesedésben alkalmazható széles körben bevonatokban. Javítja a készítmények bedolgozhatóságát, stabilitását és vízvisszatartását. Élelmiszerrel érintkezhet.
Az élelmiszeripari minőségű HPMC közvetlenül alkalmazható élelmiszereken nemcsak emulgeálószerként, kötőanyagként, sűrítőanyagként vagy stabilizátorként, hanem csomagolóanyagként is.
a) A HPMC termikus gélesedése és vízvisszatartása megakadályozza az olaj felszívódását az ételbe és a nedvességvesztést sütés közben, így friss és ropogós ízt biztosít. Ezenkívül ezek a tulajdonságok elősegítik a gázvisszatartást sütés közben, ezáltal növelve a sült mennyiséget és javítva az állagot.
b) Az élelmiszerek formázása során a kiváló kenőképesség és kötőszilárdság javítja azok formázhatóságát és alaktartását.
| Alkalmazási terület | Előny |
| Fagylalt | A jégkristály-növekedés csökkentése |
| Formázott termékek | Vízvisszatartás és textúra javítása, megtartja az alakját a használat során |
| Majonéz és öntetek | A zsír- és tojástartalom sűrítése, stabilizálása és csökkentése |
| Szószok | A viszkozitás optimalizálása és szabályozása |
| Mélyhűtött termékek | A jégkristályok növekedésének csökkentése fagyás és olvadás során |
| Növényi olajokon alapuló krémek és habok | A felvert termék stabilizálása, nagyobb térfogat |
| Sült és morzsás termékek | A zsírfelszívódás csökkentése, a tapadási tulajdonságok javítása |
| Gluténmentes termékek | A búzaglutén helyettesítése, nagy térfogat, meghosszabbított stabilitás |
| Bevonatok | Védelem külső hatások (oxidáció, kopás) ellen, megjelenés javítása, szabadon folyó porok és granulátumok |
| Sütőipari termékek | hosszabb frissesség és teltség, jobb textúra, nagyobb volumen |
| Diétás termékek | A zsír- és tojástartalom csökkentése |
Csomagolás
A standard csomagolás 25 kg/dob
20'FCL: 9 tonna raklapon; 10 tonna raklap nélkül.
40'FCL: 18 tonna raklapra szerelve; 20 tonna raklap nélkül. A minőség az elsődleges; a szolgáltatás mindenek felett; az üzlet az együttműködés” – ez az üzleti filozófiánk, amelyet cégünk folyamatosan betart és követ a Methocel E50, F50, E4m, K4m, K100, K100m E464 hidroxipropil-metil-cellulóz HPMC élelmiszeripari minőségű árlistáján. Még mindig egy jó minőségű terméket keres, amely összhangban van jó vállalati imázsával, miközben bővíti termékkínálatát? Tekintse meg minőségi termékeinket. A döntése bölcsnek bizonyul!
HPMC és E464 HPMC árlistával, képzett K+F mérnökeink állnak rendelkezésére konzultációs szolgáltatásunk során, és mindent megteszünk, hogy megfeleljünk az Ön igényeinek. Forduljon hozzánk bizalommal kérdéseivel. Küldhet nekünk e-mailt, vagy hívhat minket kisvállalkozások esetén. Személyesen is felkereshet minket, hogy jobban megismerjen minket. Biztosan a legjobb árajánlatot és értékesítés utáni szolgáltatást kínáljuk Önnek. Készen állunk stabil és baráti kapcsolatok kiépítésére kereskedőinkkel. A kölcsönös siker elérése érdekében mindent megteszünk a szilárd együttműködés és az átlátható kommunikáció kiépítése érdekében partnereinkkel. Mindenekelőtt örömmel fogadjuk termékeinkkel és szolgáltatásainkkal kapcsolatos megkereséseit.
