هیدروکسی پروپیل متیل سلولز (HPMC)یک اتر سلولز غیر یونی است که به طور گسترده در مصالح ساختمانی، پزشکی، مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی و سایر صنایع استفاده می شود. شاخص های فنی اصلی HPMC شامل خواص فیزیکی و شیمیایی، حلالیت، ویسکوزیته، درجه جایگزینی و غیره است.
1. ظاهر و خصوصیات اساسی
HPMC معمولاً یک پودر سفید یا مایل به سفید، بی بو، بی مزه، غیر سمی، با حلالیت و پایداری خوب در آب است. می تواند به سرعت پراکنده شده و در آب سرد حل شود و یک محلول کلوئیدی شفاف یا کمی کدر تشکیل دهد و در حلال های آلی حلالیت ضعیفی دارد.
2. ویسکوزیته
ویسکوزیته یکی از مهم ترین شاخص های فنی HPMC است که عملکرد AnxinCel®HPMC را در کاربردهای مختلف تعیین می کند. ویسکوزیته HPMC به طور کلی به عنوان یک محلول آبی 2٪ در دمای 20 درجه سانتیگراد اندازه گیری می شود و دامنه ویسکوزیته معمول از 5 mPa·s تا 200000 mPa·s است. هرچه ویسکوزیته بالاتر باشد، اثر غلیظ کننده محلول قوی تر و رئولوژی بهتری دارد. هنگام استفاده در صنایعی مانند ساختمان سازی و پزشکی، درجه ویسکوزیته مناسب باید با توجه به نیازهای خاص انتخاب شود.
3. محتوای متوکسی و هیدروکسی پروپوکسی
خواص شیمیایی HPMC عمدتا توسط متوکسی (-OCH3) و هیدروکسی پروپوکسی (-OCH2CHOHCH3) درجات جایگزینی آن تعیین می شود. HPMC با درجات جایگزینی متفاوت حلالیت، فعالیت سطحی و دمای ژل شدن متفاوتی را نشان می‌دهد.
محتوای متوکسی: معمولا بین 19.0٪ تا 30.0٪.
محتوای هیدروکسی پروپوکسی: معمولاً بین 4.0٪ تا 12.0٪.
4. محتوای رطوبت
میزان رطوبت HPMC به طور کلی در ≤5.0٪ کنترل می شود. رطوبت بالاتر بر پایداری و اثر استفاده محصول تأثیر می گذارد.
5. محتوای خاکستر
خاکستر باقیمانده پس از سوزاندن HPMC است که عمدتاً از نمک های معدنی مورد استفاده در فرآیند تولید است. محتوای خاکستر معمولاً در ≤1.0٪ کنترل می شود. محتوای خاکستر خیلی زیاد ممکن است بر شفافیت و خلوص HPMC تأثیر بگذارد.
6. حلالیت و شفافیت
HPMC حلالیت آب خوبی دارد و می تواند به سرعت در آب سرد حل شود و یک محلول کلوئیدی یکنواخت تشکیل دهد. شفافیت محلول به خلوص HPMC و فرآیند انحلال آن بستگی دارد. محلول HPMC با کیفیت بالا معمولا شفاف یا کمی شیری رنگ است.
7. دمای ژل
محلول آبی HPMC در دمای معینی ژل تشکیل می دهد. دمای ژل آن بسته به محتوای متوکسی و هیدروکسی پروپوکسی معمولاً بین 50 تا 90 درجه سانتیگراد است. HPMC با محتوای متوکسی کم، دمای ژل بالاتری دارد، در حالی که HPMC با محتوای هیدروکسی پروپوکسی بالا، دمای ژل پایین‌تری دارد.
8. مقدار pH
مقدار pH محلول آبی AnxinCel®HPMC معمولاً بین 5.0 تا 8.0 است که خنثی یا ضعیف قلیایی است و برای انواع محیط های کاربردی مناسب است.
9. اندازه ذرات
ظرافت HPMC به طور کلی به عنوان درصد عبور از یک صفحه 80 مش یا 100 مش بیان می شود. معمولاً لازم است که ≥98٪ از یک صفحه 80 مش عبور کند تا اطمینان حاصل شود که هنگام استفاده از پراکندگی و حلالیت خوبی برخوردار است.
10. محتوای فلزات سنگین
محتوای فلزات سنگین (مانند سرب و آرسنیک) HPMC باید با استانداردهای صنعت مربوطه مطابقت داشته باشد. معمولاً میزان سرب ≤10ppm و میزان آرسنیک ≤3ppm است. به خصوص در مواد غذایی و دارویی HPMC، الزامات برای محتوای فلزات سنگین سختگیرانه تر است.
11. شاخص های میکروبی
برای AnxinCel®HPMC درجه دارویی و غذایی، آلودگی میکروبی باید کنترل شود، از جمله تعداد کل کلنی ها، کپک، مخمر، E. coli و غیره که معمولاً به موارد زیر نیاز دارند:
تعداد کل کلنی ها ≤1000 CFU/g
تعداد کل قالب و مخمر ≤100 CFU/g
E. coli، سالمونلا و غیره نباید شناسایی شوند
12. حوزه های کاربردی اصلی
HPMC به دلیل ضخیم شدن، حفظ آب، تشکیل فیلم، روانکاری، امولسیون شدن و سایر خواص آن به طور گسترده در بسیاری از صنایع استفاده می شود:
صنعت ساختمان: به عنوان ضخیم کننده و عامل نگهدارنده آب در ملات سیمان، پودر بتونه، چسب کاشی و پوشش ضد آب برای بهبود عملکرد ساخت و ساز.
صنعت داروسازی: به عنوان چسب، ماده با رهش پایدار و ماده خام پوسته کپسول برای قرص های دارویی استفاده می شود.
صنایع غذایی: به عنوان امولسیفایر، تثبیت کننده، غلیظ کننده، مورد استفاده در ژله، نوشیدنی، محصولات پخته و غیره استفاده می شود.
صنایع شیمیایی روزانه: به عنوان قوام دهنده و تثبیت کننده امولسیفایر در محصولات مراقبت از پوست، شوینده ها و شامپوها استفاده می شود.
شاخص های فنی ازHPMCشامل ویسکوزیته، درجه جانشینی (محتوای گروه هیدرولیز شده)، رطوبت، محتوای خاکستر، مقدار pH، دمای ژل، ظرافت، محتوای فلزات سنگین و غیره است. این شاخص ها عملکرد کاربرد آن را در زمینه های مختلف تعیین می کنند. هنگام انتخاب HPMC، کاربران باید مشخصات مناسب را با توجه به الزامات برنامه خاص تعیین کنند تا از بهترین اثر استفاده اطمینان حاصل کنند.
زمان ارسال: فوریه-11-2025