خواص سدیم کربوکسی متیل سلولز

سدیم کربوکسی متیل سلولزیک اتر سلولز آنیونی با پودر فیبری فلوکولنت سفید یا کمی زرد یا پودر سفید در ظاهر، بی بو، بی مزه و غیر سمی است. به راحتی در آب سرد یا گرم حل می شود تا یک محلول شفاف با ویسکوزیته مشخص تشکیل شود، محلول خنثی یا کمی قلیایی است. نامحلول در حلال های آلی مانند اتانول، اتر، ایزوپروپانول، استون و غیره، محلول در محلول 60 درصد اتانول یا استون حاوی آب.

این رطوبت سنجی است، در برابر نور و گرما پایدار است، ویسکوزیته با افزایش دما کاهش می یابد، محلول در مقدار PH 2-10 پایدار است، مقدار PH کمتر از 2 است، بارش جامد وجود دارد و مقدار PH بالاتر از 10 است، ویسکوزیته کاهش می یابد. دمای تغییر رنگ 227 درجه سانتیگراد، دمای کربنیزاسیون 252 درجه سانتیگراد و کشش سطحی محلول آبی 2٪ 71mn/n است.

این خاصیت فیزیکی سدیم کربوکسی متیل سلولز است، چقدر پایدار است؟

خواص فیزیکی سدیم کربوکسی متیل سلولز بسیار پایدار است، بنابراین پودری سفید یا زرد با ماندگاری طولانی دارد. از خواص بی رنگ، بی بو و غیر سمی آن می توان در موارد مختلف مانند صنایع غذایی، صنایع شیمیایی و غیره استفاده کرد. در عین حال حلالیت بسیار خوبی دارد و می توان آن را در آب سرد یا آب داغ حل کرد تا به شکل ژل درآید و محلول محلول خنثی یا ضعیف قلیایی است، بنابراین می توان از آن در طیف وسیعی از کاربردها استفاده کرد و اثرات بهتری را به ارمغان می آورد.

دقیقاً به این دلیل است که سدیم کربوکسی متیل سلولز بسیار محلول است که می توان از آن در موارد زیادی در تولید و زندگی استفاده کرد. البته خواص فیزیکی آن بسیار پایدار است و فوایدی که می تواند به همراه داشته باشد بسیار آشکار خواهد بود و به ما امکان می دهد از احساس متفاوتی لذت ببریم.