متیل سلولز مصنوعی است یا طبیعی؟

متیل سلولزیک ترکیب مصنوعی است که از سلولز، یک پلیمر طبیعی که در دیواره سلولی گیاهان یافت می شود، به دست می آید. در حالی که از یک منبع طبیعی سرچشمه می گیرد، فرآیند ایجاد متیل سلولز شامل تغییرات شیمیایی است که آن را به یک ماده مصنوعی تبدیل می کند. این ترکیب به دلیل خواص منحصر به فرد و کاربردهای چند منظوره معمولاً در صنایع مختلف استفاده می شود.

سلولز، جزء اصلی دیواره های سلولی گیاه، پلی ساکاریدی است که از واحدهای گلوکز به هم متصل شده اند. این ترکیبات ساختاری برای گیاهان فراهم می کند و یکی از فراوان ترین ترکیبات آلی روی زمین است. سلولز را می توان از منابع گیاهی مانند چوب، پنبه، کنف و سایر مواد فیبری استخراج کرد.

برای تولید متیل سلولز، سلولز تحت یک سری واکنش های شیمیایی قرار می گیرد. این فرآیند معمولاً شامل تصفیه سلولز با محلول قلیایی و به دنبال آن استریفیکاسیون با متیل کلرید یا متیل سولفات است. این واکنش‌ها گروه‌های متیل (-CH3) را بر روی ستون فقرات سلولزی وارد می‌کنند که منجر به متیل سلولز می‌شود.

افزودن گروه های متیل، خواص فیزیکی و شیمیایی سلولز را تغییر می دهد و ویژگی های جدیدی را به ترکیب متیل سلولز حاصل می دهد. یکی از تغییرات قابل توجه افزایش حلالیت در آب در مقایسه با سلولز اصلاح نشده است. متیل سلولز خواص رئولوژیکی منحصر به فردی را از خود نشان می دهد و هنگامی که در آب حل می شود، محلول های چسبناکی تشکیل می دهد. این رفتار آن را در کاربردهای مختلف صنعتی و تجاری ارزشمند می کند.

متیل سلولز به عنوان ضخیم کننده، تثبیت کننده و امولسیفایر در صنایع غذایی کاربرد گسترده ای پیدا می کند. به بافت و قوام بسیاری از محصولات غذایی از جمله سس ها، سوپ ها، بستنی ها و اقلام نانوایی کمک می کند. علاوه بر این، معمولاً در فرمولاسیون های دارویی به عنوان یک اتصال دهنده در تولید قرص و به عنوان یک اصلاح کننده ویسکوزیته در کرم ها و پمادهای موضعی استفاده می شود.

در ساخت و ساز و مصالح ساختمانی،متیل سلولزبه عنوان یک عنصر کلیدی در ملات های مخلوط خشک عمل می کند، جایی که به عنوان یک عامل نگهدارنده آب عمل می کند و کارایی را بهبود می بخشد. توانایی آن در تشکیل تعلیق های پایدار و یکنواخت آن را در چسب های کاشی و سرامیک، گچ و محصولات سیمانی ارزشمند می کند.

متیل سلولز در تولید محصولات مراقبت شخصی مانند شامپو، لوسیون و لوازم آرایشی استفاده می شود. خاصیت تشکیل فیلم و توانایی ایجاد ژل شفاف آن را برای فرمولاسیون های مختلف مناسب می کند.

با وجود اینکه متیل سلولز از سلولز سنتز می شود، برخی از ویژگی های سازگار با محیط زیست مرتبط با پیش ساز طبیعی خود را حفظ می کند. تحت شرایط خاصی زیست تخریب پذیر است و برای استفاده در برنامه های غذایی و دارویی، زمانی که طبق استانداردهای نظارتی تولید شود، ایمن تلقی می شود.

متیل سلولزیک ترکیب مصنوعی است که از سلولز، یک پلیمر طبیعی که در گیاهان یافت می شود، به دست می آید. از طریق اصلاح شیمیایی، سلولز به متیل سلولز تبدیل می شود که خواص منحصر به فردی را در طیف گسترده ای از صنایع از جمله مواد غذایی، داروسازی، ساخت و ساز و مراقبت شخصی نشان می دهد. متیل سلولز علیرغم منشأ مصنوعی خود، برخی از ویژگی های سازگار با محیط زیست را حفظ می کند و به دلیل ایمنی و تطبیق پذیری آن به طور گسترده ای پذیرفته شده است.