تاثیر دما بر HPMC؟

4. اثر دما بر ژل شدن حرارتی HPMC
یکی از ویژگی های مهم HPMC ژل شدن حرارتی است، یعنی زمانی که دما تا حد معینی بالا می رود محلول آن به ژل تبدیل می شود. این دما معمولاً دمای ژل شدن نامیده می شود. انواع مختلف HPMC دمای ژل شدن متفاوتی دارند، معمولاً بین 50-80 درجه سانتیگراد.

در صنایع غذایی و دارویی، از این ویژگی HPMC برای تهیه داروهای با رهش پایدار یا کلوئیدهای غذایی استفاده می شود.

در کاربردهای ساختمانی، مانند ملات سیمان و پودر بتونه، ژل شدن حرارتی HPMC می تواند باعث حفظ آب شود، اما اگر دمای محیط ساخت و ساز بیش از حد بالا باشد، ژل شدن ممکن است بر عملیات ساخت و ساز تأثیر بگذارد.

5. اثر دما بر پایداری حرارتی HPMC
ساختار شیمیایی HPMC در محدوده دمایی مناسب نسبتاً پایدار است، اما قرار گرفتن طولانی مدت در معرض دمای بالا ممکن است باعث تخریب شود.

دمای بالا کوتاه مدت (مانند حرارت دادن آنی به بالای 100 درجه سانتیگراد): ممکن است به طور قابل توجهی بر خواص شیمیایی HPMC تأثیر نگذارد، اما ممکن است باعث تغییراتی در خواص فیزیکی مانند کاهش ویسکوزیته شود.

دمای بالای طولانی مدت (مانند گرمایش مداوم بالای 90 درجه سانتیگراد): ممکن است باعث شکسته شدن زنجیره مولکولی HPMC شود که منجر به کاهش غیرقابل برگشت ویسکوزیته می شود و بر خواص ضخیم شدن و تشکیل فیلم تأثیر می گذارد.

دمای بسیار بالا (بیش از 200 درجه سانتیگراد): HPMC ممکن است تحت تجزیه حرارتی قرار گیرد و مواد فراری مانند متانول و پروپانول آزاد شود و باعث تغییر رنگ یا حتی کربن شدن مواد شود.