آیا از هیپروملوز اطلاعی دارید؟

هیدروکسی پروپیل متیل سلولز (نام INN: Hypromellose)، همچنین به عنوان هیپروملوز ساده شده (هیدروکسی پروپیل متیل سلولز، به اختصارHPMC)، انواع اترهای غیریونی مخلوط سلولز است. این یک پلیمر نیمه مصنوعی، غیرفعال و ویسکوالاستیک است که معمولاً به عنوان روان کننده در چشم پزشکی یا به عنوان یک ماده کمکی یا کمکی در داروهای خوراکی استفاده می شود و معمولاً در محصولات تجاری مختلف یافت می شود.

به عنوان یک افزودنی غذایی، هیپروملوز می تواند نقش های زیر را ایفا کند: امولسیفایر، غلیظ کننده، عامل تعلیق و جایگزین ژلاتین حیوانی. کد آن (E-code) در Codex Alimentarius E464 است.

خواص شیمیایی:

محصول نهایی ازهیدروکسی پروپیل متیل سلولزپودر سفید یا جامد فیبری سست سفید است و اندازه ذرات از یک الک 80 مش عبور می کند. نسبت محتوای متوکسیل به محتوای هیدروکسی پروپیل محصول نهایی متفاوت است، و ویسکوزیته متفاوت است، بنابراین انواع مختلفی با عملکردهای مختلف تبدیل می شود. این ویژگی شبیه به متیل سلولز محلول در آب سرد و نامحلول در آب گرم است و حلالیت آن در حلال های آلی بیشتر از آب است. می تواند در متانول بی آب و اتانول حل شود و همچنین می تواند در هیدروکربن های کلردار مانند دی کلرو متان، تری کلرواتان و حلال های آلی مانند استون، ایزوپروپانول و الکل دی استون حل شود. هنگامی که در آب حل می شود، با مولکول های آب ترکیب می شود و یک کلوئید تشکیل می دهد. نسبت به اسید و قلیایی پایدار است و در محدوده pH=2~12 تحت تأثیر قرار نمی گیرد. هایپروملوز اگرچه غیر سمی است، اما قابل اشتعال است و به شدت با عوامل اکسید کننده واکنش نشان می دهد.

ویسکوزیته محصولات HPMC با افزایش غلظت و وزن مولکولی افزایش می یابد و با افزایش دما، ویسکوزیته آن شروع به کاهش می کند. هنگامی که به دمای مشخصی می رسد، ویسکوزیته به طور ناگهانی افزایش می یابد و ژل شدن رخ می دهد. ارتفاع از. محلول آبی آن در دمای اتاق پایدار است با این تفاوت که توسط آنزیم ها تجزیه می شود و ویسکوزیته عمومی آن پدیده تخریب ندارد. دارای خواص ژل شدن حرارتی ویژه، خواص خوب تشکیل فیلم و فعالیت سطحی است.

ساختن:

پس از درمان سلولز با قلیایی، آنیون آلکوکسی تولید شده توسط deprotonation گروه هیدروکسیل می تواند اکسید پروپیلن را برای تولید هیدروکسی پروپیل سلولز اتر اضافه کند. همچنین می تواند با متیل کلرید متراکم شود و اتر متیل سلولز تولید کند. هیدروکسی پروپیل متیل سلولز زمانی تولید می شود که هر دو واکنش به طور همزمان انجام شوند.

با استفاده از:

استفاده از هیدروکسی پروپیل متیل سلولز مشابه سایر اترهای سلولزی است. عمدتاً به عنوان پخش کننده، عامل تعلیق، ضخیم کننده، امولسیفایر، تثبیت کننده و چسب در زمینه های مختلف استفاده می شود. از نظر حلالیت، پراکندگی، شفافیت و مقاومت آنزیمی نسبت به دیگر اترهای سلولزی برتری دارد.

در صنایع غذایی و دارویی از آن به عنوان افزودنی استفاده می شود. به عنوان چسب، غلیظ کننده، پخش کننده، نرم کننده، تثبیت کننده و امولسیفایر استفاده می شود. این ماده سمی، ارزش غذایی و تغییرات متابولیکی ندارد.

علاوه بر این،HPMCدر پلیمریزاسیون رزین مصنوعی، پتروشیمی، سرامیک، کاغذسازی، چرم، لوازم آرایشی، پوشش، مصالح ساختمانی و صفحات چاپ حساس به نور کاربرد دارد.