Deskontu prezioko biskositate eta purutasun handiko HPMC teila itsasgarrirako
"Kalitatea hasieran, zerbitzua hasieran, etengabeko hobekuntza eta berrikuntza bezeroak asetzeko" printzipioari eusten diogu zure administrazioarentzat, eta "zero akats, zero kexa" helburu nagusi gisa. Gure zerbitzua bikaina izan dadin, kalitate handiko produktuak prezio onean eskaintzen ditugu, biskositate handiko eta purutasun handiko HPMC teila itsasgarrirako. Gure prozesu oso espezializatuak osagaien akatsa ezabatzen du eta kalitate handiko kalitatea eskaintzen die gure bezeroei, kostuak kontrolatzeko, gaitasuna planifikatzeko eta entrega puntualak mantentzeko aukera emanez.
"Kalitatea hasieran, zerbitzua hasieran, etengabeko hobekuntza eta berrikuntza bezeroak asetzeko" printzipioari eusten diogu zure administrazioan, eta "zero akats, zero kexa" helburu nagusi gisa. Gure zerbitzua bikaina izan dadin, kalitate handiko produktuak prezio arrazoizkoan eskaintzen ditugu. Beti eusten diogu enpresaren "zintzoa, esperientziaduna, eraginkorra eta berritzailea" printzipioari, eta honako misioei: gidari guztiek gauez gidatzeaz gozatzea, gure langileek bizitzaren balioa lortzea, indartsuagoak izatea eta jende gehiagori zerbitzua ematea. Gure produktuen merkatuaren integratzaile eta zerbitzu-hornitzaile bakarra izatea erabaki dugu.
Produktuaren deskribapena
Hidroxipropil Metil Zelulosa (HPMC)
AnxinCel® elikagaietarako hidroxipropil metil zelulosa (HPMC) elikagai-osagai berezia da, elikagai-mailakoak kalitate handiko hidroxipropil metil zelulosa (E464) eta metil zelulosa (E461) produktu sorta bat dira. Bohai Barruti Berriko ekoizpen-lantegi espezializatu batean ekoizten dira, non landare-oinarritutako lehengaiak elikagai-osagai berezi hauetan bihurtzen diren.
AnxinCel® Elikagaietarako Hidroxipropil Metilzelulosa (HPMC) zelulosa eter hipromelosa ez-ioniko eta uretan disolbagarria da, elikagai eta dieta-osagarrien aplikazioetarako zuzendua. Elikagaietarako HPMC hidroxipropil ordezkapen moderatua duen polimero bat da. Loditzaile, aglutinatzaile eta esekidura-laguntzaile gisa erabiltzen da normalean, elikagaietarako materiala behar duten aplikazioetan, hala nola itsasgarriak eta estaldurak.
AnxinCel® elikagai mailako hidroxipropil metilzelulosa HPMC produktuak kotoizko linter naturaletatik eta egur-oreatik eratorriak dira, E464 baldintza guztiak betetzen dituzte, Kosher eta Halal ziurtagiriekin batera.
Elikagaietarako HPMCa FDA, EB eta FAO/OMEren jarraibideekin bat dator, GMP estandarraren arabera fabrikatzen da, eta FSSC22000, ISO9001 eta ISO14001 ziurtagiriak ditu.
Zehaztapen kimikoa
| HPMC Zehaztapena | 60E (2910) | 65F (2906) | 75K (2208) |
| Gelaren tenperatura (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| Metoxiloa (WT%) | 28.0-30.0 | 27.0-30.0 | 19.0-24.0 |
| Hidroxipropoxiloa (WT%) | 7.0-12.0 | 4.0-7.5 | 4.0-12.0 |
| Biskositatea (cps, % 2ko disoluzioa) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400, 4000, 10000, 40000, 60000, 100000, 150000, 200000 | ||
Produktuaren Kalifikazioa
| HPMC Elikagai Kalifikazioa | Biskositatea (cps) | Oharra |
| HPMC 60E5 (E5) | 4.0-6.0 | Hipromelosa 2910 |
| HPMC 60E6 (E6) | 4.8-7.2 | |
| HPMC 60E15 (E15) | 12.0-18.0 | |
| HPMC 60E4000 (E4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 65F50 (F50) | 40-60 | Hipromelosa 2906 |
| HPMC 75K100 (K100) | 80-120 | Hipromelosa 2208 |
| HPMC 75K4000 (K4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 75K100000 (K100M) | 80000-120000 |
Aplikazioa
Elikagaietarako HPMC ordezkapen txikiko hidroxipropil metilzelulosa (HPMC) loditzaile bat da. Uretan disolbagarria den zelulosa eter polimero bat da. Gelifikazioa, berotze bidezko gelifikazio itzulgarria eta elastikotasunetik hauskorrera bitarteko biskositate-eraikitzailea eskaintzen ditu. Itsaspena, zabalgarritasuna, homogeneotasuna eta erreologiaren kontrola hobetzen ditu. Itsaskortasun hezea, lehortze azkarraren propietateak ditu eta marruskadura saihesten du lubrifikazio handiari esker. Elikagaietarako HPMC estaldura-aukera zabal batean gelifikazio bigunean aurkitzen da aplikazioa. Formulazioetan langarritasuna, egonkortasuna eta uraren atxikipena hobetzen ditu. Elikagaiekin kontaktuan jartzeko egokia da.
Elikagaietarako HPMC zuzenean aplika daiteke elikagaietan, ez bakarrik emultsionatzaile, aglutinatzaile, loditzaile edo egonkortzaile gisa, baita ontziratzeko material gisa ere.
a) HPMC-ren gelifikazio termikoak eta uraren atxikipenak elikagaietan olioa xurgatzea eta frijitzean hezetasun-galera blokeatzen dituzte, zapore fresko eta kurruskaria emanez. Gainera, propietate hauek labean zehar gasa atxikitzen laguntzen dute, labean egindako bolumena handitzeko eta ehundura hobetzeko.
b) Janariak moldatzean, lubrifikatzaile bikainak eta lotura-indarrak moldagarritasuna eta forma atxikitzea hobetuko dituzte.
| Aplikazio eremua | Abantaila |
| Izozkia | Izotz kristalen hazkundearen murrizketa |
| Produktu eratuak | Uraren atxikipena eta ehundura hobetzea, forma mantentzen du |
| Maionesa eta saltsak | Gantz eta arrautza edukia loditzea, egonkortzea eta murriztea |
| Saltsak | Biskositatearen optimizazioa eta kontrola |
| Produktu izoztuak | Izotz kristalen hazkundea murriztea izoztean eta desizoztean zehar |
| Landare-olioetan oinarritutako kremak eta aparrak | Produktu irabiatuaren egonkortzea, bolumen handiagoa |
| Frijitutako eta birrindutako produktuak | Gantzen xurgapena murriztea, itsasgarritasun propietateen hobekuntza |
| Glutenik gabeko produktuak | Gari-glutenaren ordezkapena, bolumen handia, egonkortasun luzea |
| Estaldurak | Kanpoko eraginen aurkako babesa (oxidazioa, urradura), itxura hobetzea, hauts eta granulatu askeak jariatzea |
| Okindegiko produktuak | freskotasun eta zapore luzeagoa, ehundura hobetua, bolumen handiagoa |
| Produktu dietetikoak | Gantz eta arrautza edukiaren murrizketa |
Ontziratzea
Ontziratze estandarra 25 kg/danbor da
20'FCL: 9 tona paletizatuta; 10 tona paletizatu gabe.
40'FCL: 18 tona paletizatuta; 20 tona paletizatu gabe. "Kalitatea hasieran, zerbitzua hasieran, etengabeko hobekuntza eta berrikuntza bezeroak asetzeko" printzipioari eusten diogu zure administrazioarentzat, eta "zero akats, zero kexa" helburu nagusi gisa. Gure zerbitzua bikaina izan dadin, kalitate handiko produktuak eskaintzen ditugu prezio onean, biskositate handiko eta purutasun handiko HPMC teila itsasgarrirako. Gure prozesu oso espezializatuak osagaien akatsa ezabatzen du eta kalitate handiko produktua eskaintzen die gure bezeroei, kostuak kontrolatzeko, ahalmena planifikatzeko eta entrega puntualak mantentzeko aukera emanez.
HPMC biskositate handiko eta HPMC purutasun handiko prezio merkean. Beti eusten diogu enpresaren printzipioari: "zintzoa, esperientziaduna, eraginkorra eta berritzailea", eta misio hauek ditugu: gidari guztiek gauez gidatzeaz goza dezaten, gure langileek bizitzaren balioa lor dezaten, eta indartsuagoak izan daitezen eta jende gehiagori zerbitzua eman diezaieten. Gure produktuen merkatuaren integratzaile eta gure produktuen merkatuaren zerbitzu-hornitzaile bakarra izateko erabakita gaude.
