100% originaalsed tsellulooseetrid, hüdroksüpropüülmetüültselluloos, HPMC, Mhpc pulber, kõrge veepeetusvõimega kipsipõhine krohv.
Meie firma järgib teooriat „Kvaliteet on ettevõtte elu ja maine võib olla selle hing“ 100% originaalsete tsellulooseetrite, hüdroksüpropüülmetüültselluloosi, HPMC Mhpc pulbri, kõrge veepeetusvõimega kipsipõhise krohvi kasutamisel. Meie ettevõtte kontseptsioon on „Siirus, kiirus, teenindus ja rahulolu“. Me järgime seda kontseptsiooni ja saavutame üha enam klientide rahulolu.
Meie firma järgib teooriat „Kvaliteet on ettevõtte elu ja maine selle hing“, sest usume kindlalt, et suudame pakkuda teile rahulolevaid tooteid. Soovime koguda teiega mured ja luua uue pikaajalise sünergiasuhte. Me kõik lubame: sama head, paremat hinda; täpset hinda, paremat kvaliteeti.
Toote kirjeldus
Hüdroksüpropüülmetüültselluloos (HPMC)
AnxinCel® toidukvaliteediga hüdroksüpropüülmetüültselluloos (HPMC) on ainulaadne toidu koostisosa. Toidukvaliteediga tooted on valik kvaliteetseid hüdroksüpropüülmetüültselluloosi (E464) ja metüültselluloosi (E461) tooteid. Neid toodetakse spetsiaalses tootmistehases Bohai uues linnaosas, kus taimsest toorainest valmistatakse neid spetsiaalseid toidu koostisosi.
AnxinCel® toidukvaliteediga hüdroksüpropüülmetüültselluloos (HPMC) on mitteioonne vees lahustuv tsellulooseeter hüpromelloos, mis on mõeldud kasutamiseks toidus ja toidulisandites. Toidukvaliteediga HPMC on mõõduka hüdroksüpropüülasendusega polümeer. Seda kasutatakse tavaliselt paksendaja, sideaine ja suspensiooni abiainena rakendustes, mis vajavad toidukvaliteediga materjale, sealhulgas liime ja katteid.
AnxinCel® toidukvaliteediga hüdroksüpropüülmetüültselluloosist HPMC tooted on saadud looduslikust puuvillakiust ja puidumassist, vastates kõigile E464 nõuetele ning olles koššer- ja halal-sertifikaatidega.
Toidukvaliteediga HPMC vastab FDA, EL ja FAO/WHO suunistele, on toodetud vastavalt GMP standardile ning omab FSSC22000, ISO9001 ja ISO14001 sertifikaate.
Keemiline spetsifikatsioon
| HPMC Spetsifikatsioon | 60E (2910) | 65F (2906) | 75 tuhat (2208) |
| Geeli temperatuur (℃) | 58–64 | 62–68 | 70–90 |
| Metoksü (massiprotsent) | 28,0–30,0 | 27,0–30,0 | 19,0–24,0 |
| Hüdroksüpropoksü (massiprotsent) | 7,0–12,0 | 4,0–7,5 | 4,0–12,0 |
| Viskoossus (cps, 2% lahus) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400, 4000, 10000, 40000, 60000, 100000, 150000, 200000 | ||
Toote klass
| HPMC toiduklass | Viskoossus (cps) | Märkus |
| HPMC 60E5 (E5) | 4,0–6,0 | Hüpromelloos 2910 |
| HPMC 60E6 (E6) | 4,8–7,2 | |
| HPMC 60E15 (E15) | 12,0–18,0 | |
| HPMC 60E4000 (E4M) | 3200–4800 | |
| HPMC 65F50 (F50) | 40–60 | Hüpromelloos 2906 |
| HPMC 75K100 (K100) | 80–120 | Hüpromelloos 2208 |
| HPMC 75K4000 (K4M) | 3200–4800 | |
| HPMC 75K100000 (K100M) | 80000–120000 |
Taotlus
Toidukvaliteediga HPMC on madala asendusastmega hüdroksüpropüülmetüültselluloosi (HPMC) paksendaja. See on vees lahustuv tsellulooseetri polümeer. See pakub geeli moodustumist, kuumutamisel pöörduvat geeli moodustumist ning elastset kuni hapra viskoossuse suurendajat. See parandab adhesiooni, laialivalguvust, homogeensust ja reoloogia kontrolli. Sellel on märgnakkuvus, kiire kuivamine ja see hoiab ära hõõrdumise tänu kõrgele määrimisvõimele. Toidukvaliteediga HPMC-d kasutatakse pehmete geelide moodustamiseks laias valikus katetes. See parandab koostiste töödeldavust, stabiilsust ja veepeetust. See on toiduga kokkupuutumiseks sobiv.
Toidukvaliteediga HPMC-d saab toidule otse kanda mitte ainult emulgaatori, sideaine, paksendaja või stabilisaatorina, vaid ka pakkematerjalina.
a) HPMC termiline geelistumine ja veepeetus blokeerivad õli imendumist toitu ja niiskuse kadu praadimise ajal, andes värske ja krõbeda maitse. Lisaks aitavad need omadused küpsetamise ajal gaasipeetust soodustada, suurendades küpsetatud toidu mahtu ja parandades tekstuuri.
b) Toidu vormimisel parandab suurepärane määrimisvõime ja sidumisvõime selle vormitavust ja kuju säilivust.
| Rakendusvaldkond | Eelis |
| Jäätis | Jääkristallide kasvu vähendamine |
| Vormitud tooted | Veepeetus ja tekstuuri parandamine, hoiab kuju töö ajal |
| Majonees ja kastmed | Rasva- ja munasisalduse paksenemine, stabiliseerimine ja vähendamine |
| Kastmed | Viskoossuse optimeerimine ja kontroll |
| Sügavkülmutatud tooted | Jääkristallide kasvu vähendamine külmutamise ja sulatamise ajal |
| Taimeõlidel põhinevad kreemid ja vahud | Vahustatud toote stabiliseerimine, suurem maht |
| Praetud ja paneeritud tooted | Rasva imendumise vähendamine, kleepuvate omaduste paranemine |
| Gluteenivabad tooted | Nisugluteeni asendamine, suur maht, pikendatud stabiilsus |
| Katted | Kaitse väliste mõjude (oksüdeerumine, hõõrdumine) eest, välimuse parandamine, vabalt voolavad pulbrid ja graanulid |
| Pagaritooted | pikem värskus ja mahlakus, parem tekstuur, suurem maht |
| Dieettooted | Rasva ja munade sisalduse vähendamine |
Pakend
Standardpakend on 25 kg/trummel
20'FCL: 9 tonni kaubaalustega; 10 tonni kaubaalusteta.
40'FCL: 18 tonni kaubaalustega; 20 tonni kaubaalusteta. Meie firma järgib teooriat "Kvaliteet on ettevõtte elu ja maine võib olla selle hing" 100% originaalsete tsellulooseetrite, hüdroksüpropüülmetüültselluloosi, HPMC Mhpc pulbri, kõrge veepeetusvõimega kipsipõhise krohvi kasutamisel. Meie ettevõtte kontseptsioon on "Siirus, kiirus, teenindus ja rahulolu". Me järgime seda kontseptsiooni ja saavutame üha enam klientide rahulolu.
100% originaalne HPMC ja kipsist aluskrohv, mis kasutab HPMC-d. Usume kindlalt, et suudame pakkuda teile rahulolevaid tooteid. Soovime koguda teiega mured ja luua uue pikaajalise sünergiasuhte. Lubame teile kõike: sama head, parem hind; täpne hind, parem kvaliteet.
