carboximetilcelulosa sódicaes un éter de celulosa aniónico con apariencia de polvo fibroso floculante blanco o ligeramente amarillo o polvo blanco, inodoro, insípido y no tóxico; fácilmente soluble en agua fría o caliente para formar una solución transparente con cierta viscosidad, la solución es neutra o ligeramente alcalina; insoluble en disolventes orgánicos como etanol, éter, isopropanol, acetona, etc., soluble en solución de etanol o acetona que contenga agua al 60%.
Es higroscópico, estable a la luz y al calor, y su viscosidad disminuye con el aumento de la temperatura. La solución es estable a un pH de 2 a 10. Si el pH es inferior a 2, se produce precipitación sólida, y si el pH es superior a 10, la viscosidad disminuye. La temperatura de decoloración es de 227 °C, la temperatura de carbonización es de 252 °C y la tensión superficial de la solución acuosa al 2 % es de 71 mn/n.
Esta es la propiedad física de la carboximetilcelulosa sódica, ¿qué tan estable es?
Las propiedades físicas de la carboximetilcelulosa sódica son muy estables, por lo que presenta un polvo blanco o amarillo de larga duración. Sus propiedades incoloras, inodoras y no tóxicas se pueden utilizar en diversas aplicaciones, como la industria alimentaria y química. Además, presenta una excelente solubilidad y se puede disolver en agua fría o caliente para formar un gel. La solución disuelta es neutra o ligeramente alcalina, lo que permite una amplia gama de aplicaciones y ofrece mejores resultados.
Precisamente por su alta solubilidad, la carboximetilcelulosa sódica se puede utilizar en múltiples ocasiones, tanto en la producción como en la vida diaria. Sus propiedades físicas son muy estables, y sus beneficios son evidentes, permitiéndonos disfrutar de una experiencia diferente.
Hora de publicación: 26 de abril de 2024