18 χρόνια εργοστάσιο Fine Chemicals HPMC υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη σκόνη κυτταρίνης
Με ισχυρή επιχειρηματική πιστοληπτική ικανότητα, άριστη εξυπηρέτηση μετά την πώληση και σύγχρονες εγκαταστάσεις παραγωγής, έχουμε κερδίσει εξαιρετική φήμη μεταξύ των πελατών μας σε όλο τον κόσμο για 18 χρόνια εμπειρίας στην Factory Fine Chemicals HPMC Hydroxypropyl Methyl Cellulose Cellulose Powder. Για περισσότερες πληροφορίες, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας. Όλα τα ερωτήματά σας θα εκτιμηθούν ιδιαίτερα.
Με ισχυρή επιχειρηματική πιστοληπτική ικανότητα, άριστη εξυπηρέτηση μετά την πώληση και σύγχρονες εγκαταστάσεις παραγωγής, έχουμε κερδίσει εξαιρετική φήμη μεταξύ των πελατών μας σε όλο τον κόσμο για την ανθεκτική μας σχεδίαση και την αποτελεσματική προώθηση σε όλο τον κόσμο. Χωρίς να χάνουμε σημαντικά χαρακτηριστικά σε σύντομο χρονικό διάστημα, είναι απαραίτητο να έχουμε εξαιρετική ποιότητα. Με γνώμονα την αρχή της «Σύνεσης, Αποδοτικότητας, Ενότητας και Καινοτομίας», η εταιρεία καταβάλλει μεγάλες προσπάθειες για την επέκταση του διεθνούς εμπορίου της, την αύξηση των κερδών της και την αύξηση του μεγέθους των εξαγωγών της. Είμαστε βέβαιοι ότι θα έχουμε μια δυναμική προοπτική και θα διανεμόμαστε σε όλο τον κόσμο τα επόμενα χρόνια.
Περιγραφή προϊόντος
Υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη (HPMC)
Η υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη (HPMC) AnxinCel®, κατάλληλη για τρόφιμα, είναι ένα μοναδικό συστατικό τροφίμων. Οι κατηγορίες τροφίμων αποτελούν μια σειρά προϊόντων υψηλής ποιότητας υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνης (E464) και μεθυλοκυτταρίνης (E461). Παράγονται σε εξειδικευμένο εργοστάσιο παραγωγής στη Νέα Περιοχή Μποχάι, όπου οι φυτικές πρώτες ύλες μετατρέπονται σε αυτά τα ειδικά συστατικά τροφίμων.
Η υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη (HPMC) τροφίμων AnxinCel® είναι ένας μη ιονικός υδατοδιαλυτός αιθέρας κυτταρίνης υπρομελλόζης, που προορίζεται για εφαρμογές τροφίμων και συμπληρωμάτων διατροφής. Η HPMC τροφίμων είναι ένα πολυμερές με μέτρια υποκατάσταση υδροξυπροπυλίου. Χρησιμοποιείται συνήθως ως πυκνωτικό, συνδετικό και ενισχυτικό εναιώρησης σε εφαρμογές που απαιτούν υλικό τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων συγκολλητικών και επικαλύψεων.
Τα προϊόντα AnxinCel® υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνης HPMC, κατάλληλα για τρόφιμα, προέρχονται από φυσικό χνούδι βαμβακιού και ξυλοπολτό, πληρώντας όλες τις απαιτήσεις του E464, καθώς και πιστοποιήσεις Kosher και Halal.
Το HPMC κατάλληλο για τρόφιμα συμμορφώνεται με τις οδηγίες του FDA, της ΕΕ και του FAO/ΠΟΥ, κατασκευάζεται σύμφωνα με το πρότυπο GMP, διατηρώντας τις πιστοποιήσεις FSSC22000, ISO9001 και ISO14001.
Χημική Προδιαγραφή
| HPMC Προσδιορισμός | 60Ε (2910) | 65F (2906) | 75 χιλιάδες (2208) |
| Θερμοκρασία πηκτής (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| Μεθοξυ (% κ.β.) | 28,0-30,0 | 27,0-30,0 | 19.0-24.0 |
| Υδροξυπροποξυ (% κ.β.) | 7.0-12.0 | 4,0-7,5 | 4.0-12.0 |
| Ιξώδες (cps, διάλυμα 2%) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400, 4000, 10000, 40000, 60000, 100000, 150000, 200000 | ||
Βαθμός προϊόντος
| HPMC Βαθμού Τροφίμων | Ιξώδες (cps) | Παρατήρηση |
| HPMC 60E5 (E5) | 4.0-6.0 | Υπρομελλόζη 2910 |
| HPMC 60E6 (E6) | 4.8-7.2 | |
| HPMC 60E15 (E15) | 12.0-18.0 | |
| HPMC 60E4000 (E4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 65F50 (F50) | 40-60 | Υπρομελλόζη 2906 |
| HPMC 75K100 (K100) | 80-120 | Υπρομελλόζη 2208 |
| HPMC 75K4000 (K4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 75K100000 (K100M) | 80000-120000 |
Εφαρμογή
Το HPMC τροφίμων είναι ένα πυκνωτικό υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνης (HPMC) με χαμηλή υποκατάσταση. Είναι ένα υδατοδιαλυτό πολυμερές αιθέρα κυτταρίνης. Προσφέρει ζελατινοποίηση, αναστρέψιμη ζελατινοποίηση με θέρμανση και ελαστικό έως εύθραυστο ιξώδες. Βελτιώνει την πρόσφυση, την ικανότητα επάλειψης, την ομοιογένεια και τον έλεγχο της ρεολογίας. Διαθέτει ιδιότητες πρόσφυσης σε υγρή κατάσταση, γρήγορου στεγνώματος και αποτρέπει την τριβή μέσω της υψηλής λιπαντικότητας. Το HPMC τροφίμων βρίσκει εφαρμογή στη μαλακή ζελατινοποίηση σε ένα ευρύ φάσμα επιστρώσεων. Βελτιώνει την εργασιμότητα, τη σταθερότητα και την κατακράτηση νερού σε σκευάσματα. Είναι συμβατό με την επαφή με τρόφιμα.
Το HPMC κατάλληλο για τρόφιμα μπορεί να εφαρμοστεί απευθείας σε τρόφιμα όχι μόνο ως γαλακτωματοποιητής, συνδετικό υλικό, πυκνωτικό ή σταθεροποιητής, αλλά και ως υλικό συσκευασίας.
α) Η θερμική ζελατινοποίηση και η κατακράτηση νερού του HPMC εμποδίζουν την απορρόφηση λαδιού από τα τρόφιμα και την απώλεια υγρασίας κατά το τηγάνισμα, παρέχοντας μια φρέσκια και τραγανή γεύση. Επιπλέον, αυτές οι ιδιότητες βοηθούν στη συγκράτηση αερίων κατά το ψήσιμο για την αύξηση του όγκου του ψημένου προϊόντος και τη βελτίωση της υφής.
β) Στη χύτευση τροφίμων, η εξαιρετική λιπαντικότητα και η δύναμη σύνδεσης θα βελτιώσουν τη χυτευσιμότητα και τη διατήρηση του σχήματός τους.
| Πεδίο εφαρμογής | Πλεονέκτημα |
| Παγωτό | Μείωση της ανάπτυξης κρυστάλλων πάγου |
| Σχηματισμένα προϊόντα | Κατακράτηση νερού και βελτίωση της υφής, διατηρεί το σχήμα κατά τη διάρκεια |
| Μαγιονέζα και σάλτσες | Πύκνωση, σταθεροποίηση και μείωση της περιεκτικότητας σε λίπος και αυγά |
| Σάλτσες | Βελτιστοποίηση και έλεγχος του ιξώδους |
| Προϊόντα βαθιάς κατάψυξης | Μείωση της ανάπτυξης κρυστάλλων πάγου κατά την κατάψυξη και την απόψυξη |
| Κρέμες και αφροί με βάση φυτικά έλαια | Σταθεροποίηση του χτυπημένου προϊόντος, μεγαλύτερος όγκος |
| Τηγανητά και τριμμένα προϊόντα | Μείωση της απορρόφησης λίπους, βελτίωση των συγκολλητικών ιδιοτήτων |
| Προϊόντα χωρίς γλουτένη | Υποκατάσταση της γλουτένης σίτου, μεγάλος όγκος, παρατεταμένη σταθερότητα |
| Επιστρώσεις | Προστασία από εξωτερικές επιδράσεις (οξείδωση, τριβή), βελτίωση της εμφάνισης, ελεύθερης ροής σκόνες και κόκκοι |
| Προϊόντα αρτοποιίας | μεγαλύτερης διάρκειας φρεσκάδα και γεύση, βελτιωμένη υφή, μεγαλύτερος όγκος |
| Διαιτητικά προϊόντα | Μείωση της περιεκτικότητας σε λιπαρά και αυγά |
Συσκευασία
Η τυπική συσκευασία είναι 25 κιλά/τύμπανο
20'FCL: 9 τόνοι με παλετοποιημένο, 10 τόνοι χωρίς παλέτα.
40'FCL: 18 τόνοι με παλετοποιημένα, 20 τόνοι μη παλετοποιημένα. Με ισχυρή επιχειρηματική πιστοληπτική ικανότητα, άριστη εξυπηρέτηση μετά την πώληση και σύγχρονες εγκαταστάσεις παραγωγής, έχουμε κερδίσει εξαιρετική φήμη μεταξύ των πελατών μας σε όλο τον κόσμο για 18 χρόνια εργοστασιακής παραγωγής Fine Chemicals HPMC Hydroxypropyl Methyl Cellulose Cellulose Powder. Για περισσότερες πληροφορίες, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας. Όλα τα ερωτήματά σας θα εκτιμηθούν ιδιαίτερα.
18 χρόνια εργοστάσιο HPMC και χημικών, είναι ανθεκτικά μοντέλα και πωλούνται αποτελεσματικά σε όλο τον κόσμο. Δεν χάνουν ποτέ σημαντικές λειτουργίες σε σύντομο χρονικό διάστημα, είναι πραγματικά απαραίτητο για εσάς εξαιρετικής ποιότητας. Με γνώμονα την αρχή της «Σύνεσης, Αποδοτικότητας, Ένωσης και Καινοτομίας», η εταιρεία καταβάλλει μεγάλες προσπάθειες για να επεκτείνει το διεθνές της εμπόριο, να αυξήσει τα κέρδη της και να αυξήσει την κλίμακα των εξαγωγών της. Είμαστε σίγουροι ότι θα έχουμε μια δυναμική προοπτική και θα διανεμόμαστε σε όλο τον κόσμο τα επόμενα χρόνια.
