A all HPMC hydoddi mewn dŵr poeth?

HPMC (Hydroxypropyl Methylcellulose)yn bolymer lled-synthetig nad yw'n ïonig a ddefnyddir yn eang mewn meddygaeth, bwyd, adeiladu, haenau a diwydiannau eraill. O ran a all HPMC hydoddi mewn dŵr poeth, mae angen ystyried ei nodweddion hydoddedd ac effaith tymheredd ar ei ymddygiad diddymu.

Trosolwg o hydoddedd HPMC

Mae gan HPMC hydoddedd dŵr da, ond mae ei ymddygiad diddymu yn gysylltiedig yn agos â thymheredd y dŵr. Yn gyffredinol, gall HPMC gael ei wasgaru a'i hydoddi'n hawdd mewn dŵr oer, ond mae ganddo nodweddion gwahanol mewn dŵr poeth. Mae hydoddedd HPMC mewn dŵr oer yn cael ei effeithio'n bennaf gan ei strwythur moleciwlaidd a'i fath amnewid. Pan ddaw HPMC i gysylltiad â dŵr, bydd y grwpiau hydroffilig (fel hydroxyl a hydroxypropyl) yn ei moleciwlau yn ffurfio bondiau hydrogen â moleciwlau dŵr, gan achosi iddo chwyddo a hydoddi'n raddol. Fodd bynnag, mae nodweddion hydoddedd HPMC yn wahanol mewn dŵr ar wahanol dymereddau.

Hydoddedd HPMC mewn dŵr poeth

Mae hydoddedd HPMC mewn dŵr poeth yn dibynnu ar yr ystod tymheredd:

Tymheredd isel (0-40 ° C): Gall HPMC amsugno dŵr yn araf a chwyddo, ac yn y pen draw ffurfio hydoddiant gludiog tryloyw neu dryloyw. Mae'r gyfradd diddymu yn arafach ar dymheredd is, ond nid yw gelation yn digwydd.

Tymheredd canolig (40-60 ° C): Mae HPMC yn chwyddo yn yr ystod tymheredd hwn, ond nid yw'n hydoddi'n llwyr. Yn lle hynny, mae'n hawdd ffurfio crynoadau neu ataliadau anwastad, gan effeithio ar unffurfiaeth yr hydoddiant.

Tymheredd uchel (uwch na 60 ° C): Bydd HPMC yn cael ei wahanu fesul cam ar dymheredd uwch, a amlygir fel gelation neu wlybaniaeth, gan ei gwneud hi'n anodd hydoddi. Yn gyffredinol, pan fydd tymheredd y dŵr yn uwch na 60-70 ° C, mae symudiad thermol cadwyn moleciwlaidd HPMC yn dwysáu, ac mae ei hydoddedd yn lleihau, a gall ffurfio gel neu waddodiad yn y pen draw.

Priodweddau thermogel HPMC

Mae gan HPMC briodweddau thermogel nodweddiadol, hynny yw, mae'n ffurfio gel ar dymheredd uwch a gellir ei ail-doddi ar dymheredd isel. Mae'r eiddo hwn yn bwysig iawn mewn llawer o gymwysiadau, megis:

Diwydiant adeiladu: Defnyddir HPMC fel tewychydd ar gyfer morter sment. Gall gynnal lleithder da yn ystod y gwaith adeiladu ac arddangos gelation mewn amgylcheddau tymheredd uchel i leihau colli dŵr.

Paratoadau fferyllol: Pan gaiff ei ddefnyddio fel deunydd cotio mewn tabledi, mae angen ystyried ei briodweddau gelation thermol i sicrhau hydoddedd da.

Diwydiant bwyd: Defnyddir HPMC fel tewychydd ac emwlsydd mewn rhai bwydydd, ac mae ei gelation thermol yn helpu sefydlogrwydd y bwyd.

Sut i ddiddymu HPMC yn gywir?

Er mwyn osgoi HPMC rhag ffurfio gel mewn dŵr poeth a methu â hydoddi'n gyfartal, defnyddir y dulliau canlynol fel arfer:

Dull gwasgaru dŵr oer:

Yn gyntaf, gwasgarwch HPMC yn gyfartal mewn dŵr oer neu ddŵr tymheredd ystafell i'w wlychu'n llawn a'i chwyddo.

Cynyddwch y tymheredd yn raddol wrth ei droi i hydoddi HPMC ymhellach.

Ar ôl iddo gael ei ddiddymu'n llwyr, gellir cynyddu'r tymheredd yn briodol i gyflymu'r broses o ffurfio'r ateb.

Dull oeri gwasgariad dŵr poeth:

Yn gyntaf, defnyddiwch ddŵr poeth (tua 80-90 ° C) i wasgaru HPMC yn gyflym fel bod haen amddiffynnol gel anhydawdd yn cael ei ffurfio ar ei wyneb i atal lympiau gludiog rhag ffurfio ar unwaith.

Ar ôl oeri i dymheredd ystafell neu ychwanegu dŵr oer, mae HPMC yn hydoddi'n raddol i ffurfio datrysiad unffurf.

Dull cymysgu sych:

Cymysgwch HPMC â sylweddau hydawdd eraill (fel siwgr, startsh, mannitol, ac ati) ac yna ychwanegu dŵr i leihau crynhoad a hyrwyddo diddymiad unffurf.

HPMCni ellir ei doddi'n uniongyrchol mewn dŵr poeth. Mae'n hawdd ffurfio gel neu waddodi ar dymheredd uchel, sy'n lleihau ei hydoddedd. Y dull diddymu gorau yw gwasgaru mewn dŵr oer yn gyntaf neu ei wasgaru ymlaen llaw â dŵr poeth ac yna oeri i gael hydoddiant unffurf a sefydlog. Mewn cymwysiadau ymarferol, dewiswch y dull diddymu priodol yn ôl anghenion i sicrhau bod HPMC yn perfformio ar ei orau.