Sodná sůl karboxymethylcelulózy (CMC)je derivát celulózy a přírodního polymerního materiálu s vynikajícími vlastnostmi, jako je rozpustnost ve vodě, viskozita a zahušťování. Díky své dobré biokompatibilitě, netoxicitě a rozložitelnosti je CMC široce používán v potravinářství, medicíně, každodenních chemikáliích, výrobě papíru, textilu, těžbě ropy a dalších průmyslových odvětvích. Jako důležitý funkční materiál hraje kvalitativní standard CMC důležitou roli v různých oblastech.
1. Základní vlastnosti CMC
Chemická struktura AnxinCel®CMC spočívá v zavedení karboxymethylových (-CH2COOH) skupin do molekul celulózy, takže má dobrou rozpustnost ve vodě. Mezi jeho hlavní vlastnosti patří:
Rozpustnost ve vodě: CMC může tvořit průhledný viskózní roztok ve vodě a je široce používán jako zahušťovadlo nebo stabilizátor v různých kapalných produktech.
Zahušťování: CMC má vysokou viskozitu a může účinně zvýšit konzistenci kapaliny a snížit tekutost kapaliny.
Stabilita: CMC vykazuje dobrou chemickou stabilitu v různých rozmezích pH a teplot.
Biologická odbouratelnost: CMC je derivát přírodní celulózy s dobrou biologickou odbouratelností a vynikajícími ekologickými vlastnostmi.
2. Standardy kvality CMC
Standardy kvality CMC se liší podle různých oblastí použití a funkčních požadavků. Níže jsou uvedeny některé z hlavních parametrů standardu kvality:
Vzhled: CMC by měl být bílý nebo téměř bílý amorfní prášek nebo granule. Neměly by být žádné viditelné nečistoty a cizí látky.
Obsah vlhkosti: Obsah vlhkosti CMC obecně nepřesahuje 10 %. Nadměrná vlhkost ovlivní stabilitu CMC při skladování a její výkon v aplikacích.
Viskozita: Viskozita je jedním z důležitých ukazatelů CMC. Obvykle se stanovuje měřením viskozity jeho vodného roztoku viskozimetrem. Čím vyšší je viskozita, tím silnější je zahušťovací účinek CMC. Různé koncentrace roztoků CMC mají různé požadavky na viskozitu, obvykle mezi 100-1000 mPa·s.
Stupeň substituce (hodnota DS): Stupeň substituce (DS) je jednou z důležitých charakteristik CMC. Představuje průměrný počet karboxymethylových substitucí v každé jednotce glukózy. Obecně je požadováno, aby hodnota DS byla mezi 0,6-1,2. Příliš nízká hodnota DS ovlivní rozpustnost ve vodě a zahušťovací účinek CMC.
Kyselost nebo hodnota pH: Obecně se požaduje, aby hodnota pH roztoku CMC byla mezi 6-8. Příliš nízká nebo příliš vysoká hodnota pH může ovlivnit stabilitu a efekt použití CMC.
Obsah popela: Obsah popela je obsah anorganických látek v CMC, který obvykle nesmí překročit 5 %. Příliš vysoký obsah popela může ovlivnit rozpustnost CMC a kvalitu konečné aplikace.
Rozpustnost: CMC by měla být zcela rozpuštěna ve vodě při pokojové teplotě, aby se vytvořil průhledný suspendovaný roztok. CMC se špatnou rozpustností může obsahovat nerozpustné nečistoty nebo nekvalitní celulózu.
Obsah těžkých kovů: Obsah těžkých kovů v AnxinCel®CMC musí odpovídat národním nebo průmyslovým normám. Obecně se požaduje, aby celkový obsah těžkých kovů nepřesáhl 0,002 %.
Mikrobiologické ukazatele: CMC by měla splňovat mikrobiální limitní normy. V závislosti na použití vyžadují CMC potravinářské kvality, CMC farmaceutické kvality atd. přísnou kontrolu obsahu škodlivých mikroorganismů, jako jsou bakterie, plísně a E. coli.
3. Aplikační standardy CMC
Různé obory mají různé požadavky na CMC, takže je třeba formulovat specifické aplikační normy. Mezi běžné aplikační standardy patří:
Potravinářský průmysl: Potravinářský CMC se používá pro zahušťování, stabilizaci, emulgaci atd. a musí splňovat normy bezpečnosti potravin, jako je netoxický, neškodný, nealergenní a má dobrou rozpustnost ve vodě a viskozitu. CMC lze také použít ke snížení obsahu tuku a zlepšení chuti a textury potravin.
Farmaceutický průmysl: Jako běžná léková pomocná látka vyžaduje CMC farmaceutické kvality přísnou kontrolu nečistot, mikrobiálního obsahu, netoxicity, nealergickosti atd. Mezi její hlavní funkce patří řízené uvolňování léčiv, zahušťování, lepidla atd.
Denní chemikálie: V kosmetice, detergentech a dalších denních chemikáliích se CMC používá jako zahušťovadlo, stabilizátor, suspendační činidlo atd. a vyžaduje se, aby měla dobrou rozpustnost ve vodě, viskozitu a stabilitu.
Papírenský průmysl: CMC se používá jako lepidlo, nátěrové činidlo atd. v procesu výroby papíru, který vyžaduje vysokou viskozitu, stabilitu a určitý stupeň schopnosti regulovat vlhkost.
Využití ropných polí: CMC se používá jako aditivum do kapalin pro vrtání ropných polí ke zvýšení viskozity a zlepšení tekutosti. Takové aplikace mají vysoké požadavky na rozpustnost a schopnost zvyšovat viskozitu CMC.
S neustálým rozvojem vědy a techniky,CMC, jako přírodní polymerní materiál, bude i nadále rozšiřovat své aplikační oblasti. Při formulování standardů kvality materiálů CMC je kromě zvážení jeho fyzikálních a chemických vlastností nutné také komplexně zvážit potřeby jeho aplikace, aby bylo zajištěno, že může splňovat požadavky různých průmyslových oborů. Formulování podrobných a jasných norem je důležitým prostředkem k zajištění kvality a aplikačního účinku produktů AnxinCel®CMC a je také klíčem ke zlepšení tržní konkurenceschopnosti materiálů CMC.
Čas odeslání: 15. ledna 2025