Hidroxipropilmetilcel·lulosa (HPMC)és un èter de cel·lulosa no iònic àmpliament utilitzat en materials de construcció, medicina, aliments, cosmètics i altres camps industrials. Té moltes propietats físiques excel·lents, que el fan funcionar bé en diverses aplicacions.
1. Aspecte i solubilitat
L'HPMC sol ser una pols blanca o blanquinosa, inodora, insípida i no tòxica. Es pot dissoldre en aigua freda i en certs dissolvents orgànics (com ara dissolvents mixtos com etanol/aigua i acetona/aigua), però és insoluble en etanol pur, èter i cloroform. A causa de la seva naturalesa no iònica, no experimentarà reacció electrolítica en solució aquosa i no es veurà afectat significativament pel valor del pH.
2. Viscositat i reologia
La solució aquosa d'HPMC té un bon espessiment i tixotropia. Els diferents tipus d'AnxinCel®HPMC tenen diferents viscositats, i el rang comú és de 5 a 100.000 mPa·s (solució aquosa al 2%, 20 °C). La seva solució presenta pseudoplasticitat, és a dir, un fenomen d'aprimament per cisallament, i és adequada per a escenaris d'aplicació com ara recobriments, suspensions, adhesius, etc. que requereixen una bona reologia.
3. Gelificació tèrmica
Quan l'HPMC s'escalfa en aigua, la transparència de la solució disminueix i es forma un gel a una temperatura determinada. Després de refredar-se, l'estat de gel torna a l'estat de solució. Els diferents tipus d'HPMC tenen diferents temperatures de gel, generalment entre 50 i 75 °C. Aquesta propietat és particularment important en aplicacions com ara el morter de construcció i les càpsules farmacèutiques.
4. Activitat superficial
Com que les molècules d'HPMC contenen grups hidròfils i hidròfobs, mostren una certa activitat superficial i poden tenir un paper emulsionant, dispersant i estabilitzador. Per exemple, en recobriments i emulsions, l'HPMC pot millorar l'estabilitat de l'emulsió i evitar la sedimentació de partícules de pigment.
5. Higroscopicitat
L'HPMC té una certa higroscopicitat i pot absorbir humitat en un ambient humit. Per tant, en algunes aplicacions, cal prestar atenció al segellat dels envasos per evitar l'absorció i l'aglomeració d'humitat.
6. Propietat formadora de pel·lícules
L'HPMC pot formar una pel·lícula resistent i transparent, que s'utilitza àmpliament en aliments, medicaments (com ara agents de recobriment) i recobriments. Per exemple, a la indústria farmacèutica, la pel·lícula HPMC es pot utilitzar com a recobriment de comprimits per millorar l'estabilitat del fàrmac i controlar l'alliberament.
7. Biocompatibilitat i seguretat
L'HPMC no és tòxic ni inofensiu, i el cos humà el pot metabolitzar amb seguretat, per la qual cosa s'utilitza àmpliament en els camps de la medicina i l'alimentació. Com a excipient farmacèutic, s'utilitza normalment per produir comprimits d'alliberament sostingut, càpsules, etc.
8. Estabilitat del pH de la solució
L'HPMC és estable en el rang de pH de 3 a 11 i no es degrada ni precipita fàcilment per àcids i àlcalis, de manera que es pot utilitzar en una varietat de sistemes químics, com ara materials de construcció, productes químics d'ús diari i formulacions farmacèutiques.
9. Resistència a la sal
La solució HPMC és relativament estable a les sals inorgàniques i no precipita fàcilment ni és ineficaç a causa dels canvis en la concentració d'ions, cosa que li permet mantenir un bon rendiment en alguns sistemes que contenen sals (com el morter de ciment).
10. Estabilitat tèrmica
L'AnxinCel®HPMC té una bona estabilitat en ambients d'alta temperatura, però es pot degradar o decolorar quan s'exposa a altes temperatures durant molt de temps. Encara pot mantenir un bon rendiment dins d'un cert rang de temperatura (normalment per sota dels 200 °C), per la qual cosa és adequat per a aplicacions de processament a alta temperatura.
11. Estabilitat química
HPMCés relativament estable a la llum, els oxidants i els productes químics comuns, i no es veu afectat fàcilment per factors químics externs. Per tant, es pot utilitzar en productes que requereixen emmagatzematge a llarg termini, com ara materials de construcció i medicaments.
La hidroxipropilmetilcel·lulosa s'utilitza àmpliament en moltes indústries a causa de la seva excel·lent solubilitat, espessidor, gelificació tèrmica, propietats filmògenes i estabilitat química. A la indústria de la construcció, es pot utilitzar com a espessidor de morter de ciment; a la indústria farmacèutica, es pot utilitzar com a excipient farmacèutic; a la indústria alimentària, és un additiu alimentari comú. Són aquestes propietats físiques úniques les que fan que l'HPMC sigui un material polimèric funcional important.
Data de publicació: 10 de febrer de 2025