পাকিস্তানের বাজারের জন্য স্বল্প মূল্যে পেশাদার ডিজাইনের সিমেন্ট হাইড্রক্সপ্রোপি মিথাইল সেলুলোজ (HPMC)।
আমরা সাধারণত একটি বাস্তবধর্মী দল হিসেবে কাজ করি এবং নিশ্চিত করি যে আমরা পাকিস্তানের বাজারের জন্য স্বল্প মূল্যে প্রফেশনাল ডিজাইন সিমেন্ট হাইড্রক্সপ্রোপি মিথাইল সেলুলোজ (HPMC)-এর সর্বোত্তম গুণমান এবং সেরা বিক্রয়মূল্য প্রদান করব। আন্তরিকভাবে আশা করি, সারা বিশ্বের আমাদের ক্রেতাদের সাথে আমরাও উন্নতি করতে থাকব।
আমরা একটি বাস্তবভিত্তিক কর্মীদল হিসেবে কাজ করি এবং আপনাকে সর্বোত্তম গুণমান ও সেরা মূল্য প্রদান নিশ্চিত করি। আমাদের কোম্পানি ২০,০০০ বর্গমিটার এলাকা জুড়ে বিস্তৃত। আমাদের ২০০ জনেরও বেশি কর্মী, একটি পেশাদার কারিগরি দল, ১৫ বছরের অভিজ্ঞতা, চমৎকার কারুকার্য, স্থিতিশীল ও নির্ভরযোগ্য গুণমান, প্রতিযোগিতামূলক মূল্য এবং পর্যাপ্ত উৎপাদন ক্ষমতা রয়েছে। এভাবেই আমরা আমাদের গ্রাহকদের আরও শক্তিশালী করে তুলি। আপনার কোনো জিজ্ঞাসা থাকলে, অনুগ্রহ করে আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে দ্বিধা করবেন না।
পণ্যের বিবরণ
হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল মিথাইল সেলুলোজ (HPMC)
অ্যানক্সিনসেল® ফুড গ্রেড হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল মিথাইল সেলুলোজ (HPMC) একটি অনন্য খাদ্য উপাদান। ফুড গ্রেড হলো উচ্চ মানের হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল মিথাইল সেলুলোজ (E464) এবং মিথাইল সেলুলোজ (E461) পণ্যের একটি পরিসর। এগুলি বোহাই নিউ ডিস্ট্রিক্টের একটি বিশেষায়িত উৎপাদন কেন্দ্রে উৎপাদিত হয়, যেখানে উদ্ভিদ-ভিত্তিক কাঁচামালকে এই বিশেষ খাদ্য উপাদানগুলিতে রূপান্তরিত করা হয়।
অ্যানক্সিনসেল® ফুড গ্রেড হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল মিথাইলসেলুলোজ (HPMC) হলো একটি নন-আয়নিক, পানিতে দ্রবণীয় সেলুলোজ ইথার হাইপ্রোমেলোজ, যা খাদ্য এবং ডায়েটারি সাপ্লিমেন্টের জন্য ব্যবহৃত হয়। ফুড গ্রেড HPMC হলো একটি পলিমার যাতে মাঝারি পরিমাণে হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল প্রতিস্থাপন করা থাকে। এটি সাধারণত আঠালো পদার্থ এবং আবরণের মতো ফুড গ্রেড উপাদানের প্রয়োজন হয় এমন সব ক্ষেত্রে থিকনার, বাইন্ডার এবং সাসপেনশন এইড হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
AnxinCel® ফুড গ্রেড হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল মিথাইলসেলুলোজ (HPMC) পণ্যগুলো প্রাকৃতিক তুলার আঁশ এবং কাঠের মণ্ড থেকে তৈরি, যা E464-এর সকল শর্ত পূরণের পাশাপাশি কোশার এবং হালাল সার্টিফিকেশনও অর্জন করেছে।
ফুড গ্রেড এইচপিএমসি এফডিএ, ইইউ এবং এফএও/ডব্লিউএইচও-এর নির্দেশিকা মেনে চলে, জিএমপি মান অনুসারে উৎপাদিত হয় এবং এফএসএসসি২২০০০, আইএসও৯০০১ ও আইএসও১৪০০১ সার্টিফিকেশন ধারণ করে।
রাসায়নিক স্পেসিফিকেশন
| এইচপিএমসি স্পেসিফিকেশন | 60E( 2910 ) | ৬৫এফ( ২৯০৬ ) | ৭৫ হাজার (২২০৮) |
| জেলের তাপমাত্রা (℃) | ৫৮-৬৪ | ৬২-৬৮ | ৭০-৯০ |
| মেথক্সি (ওজন শতাংশ) | ২৮.০-৩০.০ | ২৭.০-৩০.০ | ১৯.০-২৪.০ |
| হাইড্রোক্সিপ্রোপক্সি (ওজন শতাংশ) | ৭.০-১২.০ | ৪.০-৭.৫ | ৪.০-১২.০ |
| সান্দ্রতা (সিপিএস, ২% দ্রবণ) | ৩, ৫, ৬, ১৫, ৫০, ১০০, ৪০০, ৪০০০, ১০০০০, ৪০০০০, ৬০০০০, ১০০০০০, ১৫০০০০, ২০০০০০ | ||
পণ্যের গ্রেড
| এইচপিএমসি ফুড গ্রেড | সান্দ্রতা (cps) | মন্তব্য |
| HPMC 60E5 (E5) | ৪.০-৬.০ | হাইপ্রোমেলোজ ২৯১০ |
| HPMC 60E6 (E6) | ৪.৮-৭.২ | |
| HPMC 60E15 (E15) | ১২.০-১৮.০ | |
| HPMC 60E4000 (E4M) | ৩২০০-৪৮০০ | |
| HPMC 65F50 (F50) | ৪০-৬০ | হাইপ্রোমেলোস ২৯০৬ |
| HPMC 75K100 (K100) | ৮০-১২০ | হাইপ্রোমেলোস ২২০৮ |
| HPMC 75K4000 (K4M) | ৩২০০-৪৮০০ | |
| HPMC 75K100000 (K100M) | ৮০০০০-১২০০০০ |
আবেদন
ফুড গ্রেড এইচপিএমসি হলো একটি হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল মিথাইলসেলুলোজ (এইচপিএমসি) ঘনকারক, যার প্রতিস্থাপন হার কম। এটি একটি জলে দ্রবণীয় সেলুলোজ ইথার পলিমার। এটি জেল তৈরি করে, তাপ প্রয়োগে জেল তৈরির প্রক্রিয়াকে বিপরীতমুখী করে এবং সান্দ্রতাকে স্থিতিস্থাপক থেকে ভঙ্গুর করে তোলে। এটি আনুগত্য, প্রসারণযোগ্যতা, সমসত্ত্বতা এবং প্রবাহ নিয়ন্ত্রণ উন্নত করে। এর ভেজা অবস্থায় আঠালো ভাব ও দ্রুত শুকানোর বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং উচ্চ পিচ্ছিলতার মাধ্যমে এটি ঘর্ষণ প্রতিরোধ করে। ফুড গ্রেড এইচপিএমসি বিভিন্ন ধরণের আবরণে নরম জেলিং-এর জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি ফর্মুলেশনে কার্যক্ষমতা, স্থিতিশীলতা এবং জল ধারণ ক্ষমতা উন্নত করে। এটি খাদ্য সংস্পর্শের জন্য উপযুক্ত।
ফুড গ্রেড এইচপিএমসি শুধু ইমালসিফায়ার, বাইন্ডার, থিকনার বা স্টেবিলাইজার হিসেবেই নয়, প্যাকিং উপাদান হিসেবেও সরাসরি খাদ্যে প্রয়োগ করা যায়।
ক) HPMC-এর তাপীয় জেল গঠন এবং জল ধারণ ক্ষমতা ভাজার সময় খাবারে তেল শোষণ ও আর্দ্রতা হ্রাস রোধ করে, ফলে এটি একটি সতেজ ও মুচমুচে স্বাদ প্রদান করে। অধিকন্তু, এই বৈশিষ্ট্যগুলি বেকিংয়ের সময় গ্যাস ধরে রাখতে সাহায্য করে, যার ফলে বেক করার পর খাবারের আয়তন বৃদ্ধি পায় এবং এর গঠন উন্নত হয়।
খ) খাদ্যবস্তু ছাঁচে ফেলার ক্ষেত্রে, এর চমৎকার পিচ্ছিলতা এবং বন্ধন শক্তি সেটির ছাঁচে ফেলার যোগ্যতা এবং আকৃতি ধরে রাখার ক্ষমতা উন্নত করবে।
| আবেদন ক্ষেত্র | সুবিধা |
| আইসক্রিম | বরফ স্ফটিকের বৃদ্ধি হ্রাস |
| গঠিত পণ্য | জল ধারণ ক্ষমতা ও গঠন উন্নত করে, আকৃতি বজায় রাখে |
| মেয়োনিজ এবং ড্রেসিং | ঘনত্ব বৃদ্ধি, স্থিতিশীলতা রক্ষা এবং চর্বি ও ডিমের পরিমাণ হ্রাস |
| সস | সান্দ্রতার অনুকূলকরণ এবং নিয়ন্ত্রণ |
| গভীরভাবে হিমায়িত পণ্য | জমাট বাঁধা এবং গলনের সময় বরফ স্ফটিকের বৃদ্ধি হ্রাস |
| উদ্ভিজ্জ তেল ভিত্তিক ক্রিম এবং ফোম | হুইপড পণ্যের স্থিতিশীলতা, উচ্চতর আয়তন |
| ভাজা এবং গুঁড়ো করা পণ্য | চর্বি শোষণ হ্রাস, আঠালো বৈশিষ্ট্যের উন্নতি |
| গ্লুটেন মুক্ত পণ্য | গমের গ্লুটেনের বিকল্প, উচ্চ আয়তন, বর্ধিত স্থায়িত্ব |
| আবরণ | বাহ্যিক প্রভাব (জারণ, ঘর্ষণ) থেকে সুরক্ষা, বাহ্যিক রূপের উন্নতি, সহজে প্রবাহিত পাউডার এবং দানাদার পদার্থ। |
| বেকারি পণ্য | দীর্ঘস্থায়ী সতেজতা ও রসালো ভাব, উন্নত গঠন, অধিক আয়তন |
| ডায়েটিক পণ্য | চর্বি এবং ডিমের পরিমাণ হ্রাস |
প্যাকেজিং
সাধারণ প্যাকিং হলো ২৫ কেজি/ড্রাম।
২০'এফসিএল: প্যালেটসহ ৯ টন; প্যালেটবিহীন ১০ টন।
৪০'এফসিএল: প্যালেটাইজড অবস্থায় ১৮ টন; আনপ্যালেটাইজড অবস্থায় ২০ টন। আমরা সাধারণত একটি বাস্তবধর্মী দল হিসেবে কাজ করি এবং নিশ্চিত করি যে আমরা পাকিস্তানের বাজারের জন্য প্রফেশনাল ডিজাইন সিমেন্ট হাইড্রক্সপ্রোপাইল মিথাইল সেলুলোজ (HPMC)-এর সর্বোত্তম গুণমান এবং সেরা বিক্রয়মূল্য কম দামে সরবরাহ করব। আন্তরিকভাবে আশা করি, সারা বিশ্বের আমাদের ক্রেতাদের সাথে আমরাও উন্নতি করতে থাকব।
পেশাদার ডিজাইনের এইচপিএমসি এবং মিথাইল সেলুলোজ, আমাদের কোম্পানি ২০,০০০ বর্গমিটার এলাকা জুড়ে বিস্তৃত। আমাদের ২০০ জনেরও বেশি কর্মী, একটি পেশাদার কারিগরি দল, ১৫ বছরের অভিজ্ঞতা, চমৎকার কারুকার্য, স্থিতিশীল ও নির্ভরযোগ্য গুণমান, প্রতিযোগিতামূলক মূল্য এবং পর্যাপ্ত উৎপাদন ক্ষমতা রয়েছে। এভাবেই আমরা আমাদের গ্রাহকদের আরও শক্তিশালী করে তুলি। আপনার কোনো জিজ্ঞাসা থাকলে, অনুগ্রহ করে আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে দ্বিধা করবেন না।
