পাইকারি নির্মাণ রাসায়নিক কাঁচামাল, পুনঃবিচ্ছুরণযোগ্য পাউডার (VAE RDP), অ্যাডিটিভ থিকনার, টাইল আঠা এবং সেলফ লেসিং-এর জন্য বিশাল সম্ভার।
আমাদের গ্রাহকদের সকল চাহিদা পূরণের জন্য সম্পূর্ণ দায়বদ্ধতা গ্রহণ করা; আমাদের ক্রেতাদের সম্প্রসারণকে সমর্থন করে ক্রমাগত অগ্রগতি অর্জন করা; গ্রাহকদের চূড়ান্ত স্থায়ী সহযোগী অংশীদার হয়ে ওঠা এবং পাইকারি নির্মাণ রাসায়নিক কাঁচামাল, রিডিসপারসিবল পাউডার (VAE RDP), অ্যাডিটিভ থিকনার, টাইল আঠা, সেলফ-লেসিং-এর বিশাল সম্ভারের জন্য গ্রাহকদের স্বার্থ সর্বাধিক করা—এই নীতিগুলোর প্রতি আমাদের অঙ্গীকার হলো: “আবেগ, সততা, নির্ভরযোগ্য সহায়তা, আন্তরিক সহযোগিতা এবং উন্নয়ন”। আমরা সারা বিশ্বে বন্ধুদের প্রত্যাশায় আছি!
আমাদের ভোক্তাদের সকল চাহিদা পূরণের পূর্ণ দায়বদ্ধতা গ্রহণ করা; আমাদের ক্রেতাদের সম্প্রসারণকে সমর্থন করার মাধ্যমে নিরন্তর অগ্রগতি সাধন করা; গ্রাহকদের চূড়ান্ত ও স্থায়ী সহযোগী অংশীদার হয়ে ওঠা এবং তাদের স্বার্থকে সর্বোচ্চ পর্যায়ে নিয়ে যাওয়া।চায়না আরডিপি এবং এইচপিএমসি আরডিপিআমরা শুধু দেশ-বিদেশের বিশেষজ্ঞদের প্রযুক্তিগত নির্দেশনা ক্রমাগতভাবে গ্রহণই করব না, বরং বিশ্বজুড়ে আমাদের গ্রাহকদের চাহিদা সন্তোষজনকভাবে মেটানোর জন্য প্রতিনিয়ত নতুন ও উন্নত পণ্যও উদ্ভাবন করব।
পণ্যের বিবরণ
হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল মিথাইল সেলুলোজ (HPMC)
ফুড গ্রেড সেলুলোজ গাম একটি অনন্য খাদ্য উপাদান। ফুড গ্রেড হলো উচ্চ মানের হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল মিথাইল সেলুলোজ (E464) এবং মিথাইল সেলুলোজ (E461) পণ্যের একটি পরিসর। এগুলি বোহাই নিউ ডিস্ট্রিক্টের একটি বিশেষায়িত উৎপাদন কেন্দ্রে উৎপাদিত হয়, যেখানে উদ্ভিদ-ভিত্তিক কাঁচামালকে এই বিশেষ খাদ্য উপাদানগুলিতে রূপান্তরিত করা হয়।
ফুড গ্রেড হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল মিথাইলসেলুলোজ (HPMC) হলো একটি নন-আয়নিক, পানিতে দ্রবণীয় সেলুলোজ ইথার হাইপ্রোমেলোজ, যা খাদ্য এবং খাদ্য সম্পূরক হিসেবে ব্যবহারের জন্য উদ্দিষ্ট। ফুড গ্রেড HPMC হলো একটি পলিমার যাতে মাঝারি পরিমাণে হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল প্রতিস্থাপন ঘটে। এটি সাধারণত আঠালো পদার্থ এবং আবরণের মতো খাদ্য-উপযোগী উপাদানের প্রয়োজন হয় এমন সব ক্ষেত্রে থিকনার, বাইন্ডার এবং সাসপেনশন এইড হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
খাদ্যোপযোগী হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল মিথাইলসেলুলোজ (HPMC) পণ্য প্রাকৃতিক তুলার আঁশ এবং কাঠের মণ্ড থেকে তৈরি করা হয়, যা E464-এর সমস্ত প্রয়োজনীয়তার পাশাপাশি কোশার এবং হালাল সার্টিফিকেশনও পূরণ করে।
ফুড গ্রেড এইচপিএমসি এফডিএ, ইইউ এবং এফএও/ডব্লিউএইচও-এর নির্দেশিকা মেনে চলে, জিএমপি মান অনুসারে উৎপাদিত হয় এবং এফএসএসসি২২০০০, আইএসও৯০০১ ও আইএসও১৪০০১ সার্টিফিকেশন ধারণ করে।
রাসায়নিক স্পেসিফিকেশন
| এইচপিএমসি স্পেসিফিকেশন | 60E ( ২৯১০ ) | ৬৫°ফা ( 2906 ) | ৭৫ হাজার ( 2208 ) |
| জেলের তাপমাত্রা (℃) | ৫৮-৬৪ | ৬২-৬৮ | ৭০-৯০ |
| মেথক্সি (ওজন শতাংশ) | ২৮.০-৩০.০ | ২৭.০-৩০.০ | ১৯.০-২৪.০ |
| হাইড্রোক্সিপ্রোপক্সি (ওজন শতাংশ) | ৭.০-১২.০ | ৪.০-৭.৫ | ৪.০-১২.০ |
| সান্দ্রতা (সিপিএস, ২% দ্রবণ) | ৩, ৫, ৬, ১৫, ৫০, ১০০, ৪০০, ৪০০০, ১০০০০, ৪০০০০, ৬০০০০, ১০০০০০, ১৫০০০০, ২০০০০০ | ||
পণ্যের গ্রেড
| এইচপিএমসি ফুড গ্রেড | সান্দ্রতা (cps) | মন্তব্য |
| HPMC 60E5 (E5) | ৪.০-৬.০ | হাইপ্রোমেলোজ ২৯১০ |
| HPMC 60E6 (E6) | ৪.৮-৭.২ | |
| HPMC 60E15 (E15) | ১২.০-১৮.০ | |
| HPMC 60E4000 (E4M) | ৩২০০-৪৮০০ | |
| HPMC 65F50 (F50) | ৪০-৬০ | হাইপ্রোমেলোস ২৯০৬ |
| HPMC 75K100 (K100) | ৮০-১২০ | হাইপ্রোমেলোস ২২০৮ |
| HPMC 75K4000 (K4M) | ৩২০০-৪৮০০ | |
| HPMC 75K100000 (K100M) | ৮০০০০-১২০০০০ |
আবেদন
ফুড গ্রেড এইচপিএমসি হলো একটি হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল মিথাইলসেলুলোজ (এইচপিএমসি) ঘনকারক, যার প্রতিস্থাপন হার কম। এটি একটি জলে দ্রবণীয় সেলুলোজ ইথার পলিমার। এটি জেল তৈরি করে, তাপ প্রয়োগে জেল তৈরির প্রক্রিয়াকে বিপরীতমুখী করে এবং সান্দ্রতাকে স্থিতিস্থাপক থেকে ভঙ্গুর করে তোলে। এটি আনুগত্য, প্রসারণযোগ্যতা, সমসত্ত্বতা এবং প্রবাহ নিয়ন্ত্রণ উন্নত করে। এর ভেজা অবস্থায় আঠালো ভাব ও দ্রুত শুকানোর বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং উচ্চ পিচ্ছিলতার মাধ্যমে এটি ঘর্ষণ প্রতিরোধ করে। ফুড গ্রেড এইচপিএমসি বিভিন্ন ধরণের আবরণে নরম জেলিং-এর জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি ফর্মুলেশনে কার্যক্ষমতা, স্থিতিশীলতা এবং জল ধারণ ক্ষমতা উন্নত করে। এটি খাদ্য সংস্পর্শের জন্য উপযুক্ত।
ফুড গ্রেড এইচপিএমসি শুধু ইমালসিফায়ার, বাইন্ডার, থিকনার বা স্টেবিলাইজার হিসেবেই নয়, প্যাকিং উপাদান হিসেবেও সরাসরি খাদ্যে প্রয়োগ করা যায়।
ক) HPMC-এর তাপীয় জেল গঠন এবং জল ধারণ ক্ষমতা ভাজার সময় খাবারে তেল শোষণ ও আর্দ্রতা হ্রাস রোধ করে, ফলে এটি একটি সতেজ ও মুচমুচে স্বাদ প্রদান করে। অধিকন্তু, এই বৈশিষ্ট্যগুলি বেকিংয়ের সময় গ্যাস ধরে রাখতে সাহায্য করে, যার ফলে বেক করার পর খাবারের আয়তন বৃদ্ধি পায় এবং এর গঠন উন্নত হয়।
খ) খাদ্যবস্তু ছাঁচে ফেলার ক্ষেত্রে, এর চমৎকার পিচ্ছিলতা এবং বন্ধন শক্তি সেটির ছাঁচে ফেলার যোগ্যতা এবং আকৃতি ধরে রাখার ক্ষমতা উন্নত করবে।
| আবেদন ক্ষেত্র | সুবিধা |
| আইসক্রিম | বরফ স্ফটিকের বৃদ্ধি হ্রাস |
| গঠিত পণ্য | জল ধারণ ক্ষমতা ও গঠন উন্নত করে, আকৃতি বজায় রাখে |
| মেয়োনিজ এবং ড্রেসিং | ঘনত্ব বৃদ্ধি, স্থিতিশীলতা রক্ষা এবং চর্বি ও ডিমের পরিমাণ হ্রাস |
| সস | সান্দ্রতার অনুকূলকরণ এবং নিয়ন্ত্রণ |
| গভীরভাবে হিমায়িত পণ্য | জমাট বাঁধা এবং গলনের সময় বরফ স্ফটিকের বৃদ্ধি হ্রাস |
| উদ্ভিজ্জ তেল ভিত্তিক ক্রিম এবং ফোম | হুইপড পণ্যের স্থিতিশীলতা, উচ্চতর পরিমাণ |
| ভাজা এবং গুঁড়ো করা পণ্য | চর্বি শোষণ হ্রাস, আঠালো বৈশিষ্ট্যের উন্নতি |
| গ্লুটেন মুক্ত পণ্য | গমের গ্লুটেনের বিকল্প, উচ্চ আয়তন, বর্ধিত স্থায়িত্ব |
| আবরণ | বাহ্যিক প্রভাব (জারণ, ঘর্ষণ) থেকে সুরক্ষা, বাহ্যিক রূপের উন্নতি, সহজে প্রবাহিত পাউডার এবং দানাদার পদার্থ। |
| বেকারি পণ্য | দীর্ঘস্থায়ী সতেজতা ও রসালো ভাব, উন্নত গঠন, অধিক আয়তন |
| ডায়েটিক পণ্য | চর্বি এবং ডিমের পরিমাণ হ্রাস |
প্যাকেজিং
সাধারণ প্যাকিং হলো ২৫ কেজি/ড্রাম।
২০'এফসিএল: প্যালেটসহ ৯ টন; প্যালেট ছাড়া ১০ টন।
৪০'এফসিএল: প্যালেটসহ ১৮ টন; প্যালেট ছাড়া ২০ টন।
আমাদের গ্রাহকদের সকল চাহিদা পূরণের জন্য সম্পূর্ণ দায়বদ্ধতা গ্রহণ করা; আমাদের ক্রেতাদের সম্প্রসারণকে সমর্থন করে ক্রমাগত অগ্রগতি অর্জন করা; গ্রাহকদের চূড়ান্ত স্থায়ী সহযোগী অংশীদার হয়ে ওঠা এবং পাইকারি নির্মাণ রাসায়নিক কাঁচামাল, রিডিসপারসিবল পাউডার (VAE RDP), অ্যাডিটিভ থিকনার, টাইল আঠা, সেলফ-লেসিং-এর বিশাল সম্ভারের জন্য গ্রাহকদের স্বার্থ সর্বাধিক করা—এই নীতিগুলোর প্রতি আমাদের অঙ্গীকার হলো: “আবেগ, সততা, নির্ভরযোগ্য সহায়তা, আন্তরিক সহযোগিতা এবং উন্নয়ন”। আমরা সারা বিশ্বে বন্ধুদের প্রত্যাশায় আছি!
ব্যাপক নির্বাচনের জন্যচায়না আরডিপি এবং এইচপিএমসি আরডিপিআমরা শুধু দেশ-বিদেশের বিশেষজ্ঞদের প্রযুক্তিগত নির্দেশনা ক্রমাগতভাবে গ্রহণই করব না, বরং বিশ্বজুড়ে আমাদের গ্রাহকদের চাহিদা সন্তোষজনকভাবে মেটানোর জন্য প্রতিনিয়ত নতুন ও উন্নত পণ্যও উদ্ভাবন করব।
