HPMC (Hidroksipropil Metilselüloz)tibb, qida, tikinti, örtüklər və digər sənaye sahələrində geniş istifadə olunan qeyri-ion yarı sintetik polimerdir. HPMC-nin isti suda həll olub-olmamasına gəldikdə, onun həll olma xüsusiyyətləri və temperaturun onun həll olunma davranışına təsiri nəzərə alınmalıdır.
HPMC həllediciliyinə ümumi baxış
HPMC yaxşı suda həllolma qabiliyyətinə malikdir, lakin onun həll olunma davranışı suyun temperaturu ilə sıx bağlıdır. Ümumiyyətlə, HPMC soyuq suda asanlıqla dağılır və həll edilə bilər, lakin isti suda fərqli xüsusiyyətlər nümayiş etdirir. HPMC-nin soyuq suda həll olma qabiliyyətinə əsasən onun molekulyar quruluşu və əvəzedici növü təsir edir. HPMC su ilə təmasda olduqda, onun molekullarındakı hidrofilik qruplar (məsələn, hidroksil və hidroksipropil) su molekulları ilə hidrogen bağları yaradaraq onun tədricən şişməsinə və əriməsinə səbəb olur. Bununla belə, HPMC-nin həll olma xüsusiyyətləri müxtəlif temperaturlarda suda fərqlidir.
HPMC-nin isti suda həll olması
HPMC-nin isti suda həll olması temperatur diapazonundan asılıdır:
Aşağı temperatur (0-40°C): HPMC yavaş-yavaş suyu udur və şişirir və nəticədə şəffaf və ya şəffaf özlü məhlul əmələ gətirir. Aşağı temperaturda ərimə sürəti daha yavaş olur, lakin jelləşmə baş vermir.
Orta temperatur (40-60°C): HPMC bu temperatur intervalında şişir, lakin tamamilə həll olunmur. Bunun əvəzinə, məhlulun vahidliyinə təsir edərək, asanlıqla qeyri-bərabər aglomeratlar və ya süspansiyonlar əmələ gətirir.
Yüksək temperatur (60°C-dən yuxarı): HPMC daha yüksək temperaturda jelləşmə və ya çökmə kimi özünü göstərən faza ayrılmasına məruz qalaraq həllini çətinləşdirir. Ümumiyyətlə, suyun temperaturu 60-70°C-dən çox olduqda, HPMC molekulyar zəncirinin istilik hərəkəti güclənir və onun həll qabiliyyəti azalır və nəticədə gel və ya çöküntü əmələ gələ bilər.
HPMC-nin termogel xüsusiyyətləri
HPMC tipik termogel xüsusiyyətlərinə malikdir, yəni daha yüksək temperaturda gel əmələ gətirir və aşağı temperaturda yenidən həll oluna bilir. Bu xüsusiyyət bir çox tətbiqdə çox vacibdir, məsələn:
Tikinti sənayesi: HPMC sement məhlulu üçün qatılaşdırıcı kimi istifadə olunur. Tikinti zamanı yaxşı nəm saxlaya bilir və su itkisini azaltmaq üçün yüksək temperaturlu mühitlərdə jelləşmə nümayiş etdirir.
Əczaçılıq preparatları: Tabletlərdə örtük materialı kimi istifadə edildikdə, yaxşı həll olma qabiliyyətini təmin etmək üçün onun termal gelləşmə xüsusiyyətlərini nəzərə almaq lazımdır.
Qida sənayesi: HPMC bəzi qidalarda qatılaşdırıcı və emulqator kimi istifadə olunur və onun termal gelləşməsi qidanın sabitliyinə kömək edir.
HPMC-ni necə düzgün həll etmək olar?
HPMC-nin isti suda gel əmələ gətirməməsi və bərabər həll olunmaması üçün adətən aşağıdakı üsullardan istifadə olunur:
Soyuq suyun dispersiya üsulu:
Birincisi, HPMC-ni soyuq suda və ya otaq temperaturunda suda bərabər şəkildə səpin və tamamilə isladın və şişirin.
HPMC-ni daha da həll etmək üçün qarışdırma zamanı temperaturu tədricən artırın.
Tamamilə həll edildikdən sonra, məhlulun əmələ gəlməsini sürətləndirmək üçün temperatur müvafiq olaraq artırıla bilər.
İsti su dispersiyası ilə soyutma üsulu:
Əvvəlcə HPMC-ni tez bir zamanda yaymaq üçün isti sudan (təxminən 80-90°C) istifadə edin ki, onun səthində yapışqan topaqların dərhal əmələ gəlməsinin qarşısını almaq üçün həll olunmayan gel qoruyucu təbəqə yaransın.
Otaq temperaturuna qədər soyuduqdan və ya soyuq su əlavə etdikdən sonra HPMC vahid məhlul yaratmaq üçün tədricən həll olunur.
Quru qarışdırma üsulu:
HPMC-ni digər həll olunan maddələrlə (məsələn, şəkər, nişasta, mannitol və s.) qarışdırın və sonra yığılmanı azaltmaq və vahid həllini təşviq etmək üçün su əlavə edin.
HPMCisti suda birbaşa həll edilə bilməz. Yüksək temperaturda gel əmələ gətirmək və ya çöküntü yaratmaq asandır, bu da onun həllini azaldır. Ən yaxşı həll üsulu əvvəlcə soyuq suda səpmək və ya isti su ilə əvvəlcədən dispersiya etmək və sonra vahid və sabit bir həll əldə etmək üçün soyumaqdır. Praktik tətbiqlərdə, HPMC-nin ən yaxşı şəkildə işləməsini təmin etmək üçün ehtiyaclara uyğun olaraq uyğun həll üsulunu seçin.
Göndərmə vaxtı: 25 mart 2025-ci il