Chứng nhận IOS Hydroxypropyl Methyl Cellulose HPMC Hóa chất Cellulose Ether được sử dụng làm chất làm đặc
Mục tiêu của chúng tôi là cung cấp các sản phẩm chất lượng tốt với mức giá cạnh tranh và dịch vụ hỗ trợ hàng đầu cho khách hàng trên toàn thế giới. Chúng tôi đạt chứng nhận ISO9001, CE và GS và tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn chất lượng cao cho sản phẩm Hydroxypropyl Methyl Cellulose (HPMC), một loại hóa chất cellulose ether được sử dụng làm chất làm đặc. Rất mong được thiết lập mối quan hệ lâu dài với chúng tôi. Giá tốt nhất cho sản phẩm chất lượng cao tại Trung Quốc.
Mục tiêu của chúng tôi là cung cấp các sản phẩm chất lượng tốt với mức giá cạnh tranh và dịch vụ hỗ trợ hàng đầu cho khách hàng trên toàn thế giới. Chúng tôi đạt chứng nhận ISO9001, CE và GS và tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn chất lượng cao. Chúng tôi tích hợp thiết kế, sản xuất và xuất khẩu với hơn 100 công nhân lành nghề, hệ thống kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và công nghệ giàu kinh nghiệm. Chúng tôi duy trì mối quan hệ kinh doanh lâu dài với các nhà bán buôn và nhà phân phối từ hơn 50 quốc gia, như Mỹ, Anh, Canada, Châu Âu và Châu Phi, v.v.
Mô tả sản phẩm
Hydroxypropyl Methyl Cellulose (HPMC)
AnxinCel® Hydroxypropyl Methyl Cellulose (HPMC) cấp thực phẩm là một thành phần thực phẩm độc đáo, thuộc dòng sản phẩm hydroxypropyl methyl cellulose (E464) và methyl cellulose (E461) chất lượng cao. Chúng được sản xuất tại một nhà máy chuyên dụng ở Khu Mới Bột Hải, nơi nguyên liệu thực vật được chuyển hóa thành các thành phần thực phẩm đặc biệt này.
AnxinCel® Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC) cấp thực phẩm là một loại ete cellulose hòa tan trong nước không ion, Hypromellose, được nhắm mục tiêu cho các ứng dụng trong thực phẩm và thực phẩm chức năng. HPMC cấp thực phẩm là một polyme có sự thay thế hydroxypropyl ở mức độ vừa phải. Nó thường được sử dụng làm chất làm đặc, chất kết dính và chất hỗ trợ huyền phù trong các ứng dụng yêu cầu vật liệu cấp thực phẩm, bao gồm chất kết dính và chất phủ.
Các sản phẩm Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC) đạt tiêu chuẩn thực phẩm AnxinCel® được sản xuất từ xơ bông tự nhiên và bột gỗ, đáp ứng đầy đủ các yêu cầu của tiêu chuẩn E464 cùng với chứng nhận Kosher và Halal.
HPMC dùng trong thực phẩm tuân thủ các hướng dẫn của FDA, EU và FAO/WHO, được sản xuất theo tiêu chuẩn GMP, đạt chứng nhận FSSC22000, ISO9001 và ISO14001.
Thông số kỹ thuật hóa học
| HPMC Thông số kỹ thuật | 60E( 2910 ) | 65F( 2906 ) | 75K( 2208 ) |
| Nhiệt độ gel (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| Methoxy (WT%) | 28,0-30,0 | 27,0-30,0 | 19,0-24,0 |
| Hydroxypropoxy (WT%) | 7.0-12.0 | 4.0-7.5 | 4.0-12.0 |
| Độ nhớt (cps, dung dịch 2%) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400, 4000, 10000, 40000, 60000, 100000, 150000, 200000 | ||
Cấp độ sản phẩm
| HPMC cấp thực phẩm | Độ nhớt (cps) | Nhận xét |
| HPMC 60E5 (E5) | 4.0-6.0 | Hypromellose 2910 |
| HPMC 60E6 (E6) | 4.8-7.2 | |
| HPMC 60E15 (E15) | 12.0-18.0 | |
| HPMC 60E4000 (E4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 65F50 (F50) | 40-60 | Hypromellose 2906 |
| HPMC 75K100 (K100) | 80-120 | Hypromellose 2208 |
| HPMC 75K4000 (K4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 75K100000 (K100M) | 80000-120000 |
Ứng dụng
HPMC cấp thực phẩm là chất làm đặc hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) có độ thế thấp. Đây là polyme ete cellulose tan trong nước. Nó tạo gel, tạo gel thuận nghịch khi gia nhiệt và làm tăng độ nhớt từ đàn hồi đến giòn. Nó cải thiện độ bám dính, khả năng trải đều, độ đồng nhất và khả năng kiểm soát lưu biến. Nó có độ dính ướt, đặc tính khô nhanh và ngăn ngừa ma sát nhờ khả năng bôi trơn cao. HPMC cấp thực phẩm được ứng dụng trong việc tạo gel mềm trong nhiều loại lớp phủ. Nó cải thiện khả năng thi công, độ ổn định và khả năng giữ nước trong các công thức. Nó tuân thủ các quy định về tiếp xúc với thực phẩm.
HPMC dùng trong thực phẩm có thể được ứng dụng trực tiếp vào thực phẩm không chỉ với vai trò chất nhũ hóa, chất kết dính, chất làm đặc hoặc chất ổn định, mà còn có thể dùng làm vật liệu đóng gói.
a) Khả năng tạo gel nhiệt và giữ nước của HPMC ngăn chặn sự hấp thụ dầu vào thực phẩm và mất độ ẩm trong quá trình chiên, mang lại hương vị tươi ngon và giòn tan. Hơn nữa, những đặc tính này còn giúp giữ khí trong quá trình nướng, làm tăng thể tích bánh nướng và cải thiện kết cấu.
b) Trong quá trình tạo hình thực phẩm, độ bôi trơn và độ bám dính tuyệt vời sẽ cải thiện khả năng tạo hình và giữ hình dạng của sản phẩm.
| Lĩnh vực ứng dụng | Lợi thế |
| Kem | Giảm sự phát triển của tinh thể băng |
| Sản phẩm được tạo hình | Khả năng giữ nước và cải thiện kết cấu, giữ nguyên hình dáng trong suốt quá trình |
| Sốt mayonnaise và các loại nước chấm | Làm đặc, ổn định và giảm hàm lượng chất béo và trứng. |
| Nước sốt | Tối ưu hóa và kiểm soát độ nhớt |
| Sản phẩm đông lạnh | Giảm sự phát triển của tinh thể băng trong quá trình đóng băng và tan băng. |
| Kem và bọt có nguồn gốc từ dầu thực vật | Ổn định sản phẩm đánh bông, thể tích cao hơn |
| Sản phẩm chiên và tẩm bột | Giảm khả năng hấp thụ chất béo, cải thiện tính chất kết dính. |
| Sản phẩm không chứa gluten | Thay thế gluten lúa mì, thể tích lớn, độ ổn định kéo dài |
| Lớp phủ | Bảo vệ chống lại các tác động bên ngoài (oxy hóa, mài mòn), cải thiện vẻ ngoài, bột và hạt dễ chảy. |
| Sản phẩm bánh mì | Giữ được độ tươi ngon và độ mọng nước lâu hơn, kết cấu được cải thiện, thể tích lớn hơn. |
| Sản phẩm ăn kiêng | Giảm hàm lượng chất béo và trứng. |
Bao bì
Quy cách đóng gói tiêu chuẩn là 25kg/thùng
Container 20'FCL: 9 tấn (đã đóng pallet); 10 tấn (chưa đóng pallet).
Container 40'FCL: 18 tấn có pallet; 20 tấn không pallet. Mục tiêu của chúng tôi là cung cấp các sản phẩm chất lượng tốt với mức giá cạnh tranh và dịch vụ hỗ trợ hàng đầu cho khách hàng trên toàn thế giới. Chúng tôi đạt chứng nhận ISO9001, CE và GS và tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn chất lượng tốt của các chứng chỉ này. Sản phẩm Hydroxypropyl Methyl Cellulose (HPMC) là chất làm đặc, được chứng nhận bởi IOS. Chào mừng bạn thiết lập mối quan hệ lâu dài với chúng tôi. Giá tốt nhất cho sản phẩm chất lượng cao tại Trung Quốc.
Chúng tôi cung cấp phụ gia phủ ete cellulose HPMC và methyl cellulose, đạt chứng nhận IOS. Chúng tôi tích hợp thiết kế, sản xuất và xuất khẩu với hơn 100 công nhân lành nghề, hệ thống kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và công nghệ giàu kinh nghiệm. Chúng tôi duy trì mối quan hệ kinh doanh lâu dài với các nhà bán buôn và nhà phân phối từ hơn 50 quốc gia, như Mỹ, Anh, Canada, Châu Âu và Châu Phi, v.v.
