Стандарт матеріалу натрію карбоксиметилцелюлози (CMC).

Натрій карбоксиметилцелюлоза (CMC)є похідним целюлози та природним полімерним матеріалом із чудовими властивостями, такими як розчинність у воді, в’язкість і загущення. Завдяки своїй добрій біосумісності, нетоксичності та здатності до розкладання CMC широко використовується в харчовій, медичній, побутовій хімікатах, паперовій, текстильній, нафтовидобувній та інших галузях промисловості. Будучи важливим функціональним матеріалом, стандарт якості CMC відіграє важливу керівну роль у різних сферах.

1. Основні властивості КМЦ

Хімічна структура AnxinCel®CMC полягає у введенні карбоксиметильних (-CH2COOH) груп у молекули целюлози, щоб вона мала хорошу розчинність у воді. Його основні властивості включають:

Розчинність у воді: CMC може утворювати прозорий в’язкий розчин у воді та широко використовується як загусник або стабілізатор у різних рідких продуктах.

Згущення: CMC має високу в'язкість і може ефективно підвищити консистенцію рідини та зменшити плинність рідини.

Стабільність: CMC демонструє хорошу хімічну стабільність у різних діапазонах pH і температур.

Здатність до біологічного розкладу: КМЦ є похідною натуральної целюлози з хорошою здатністю до біологічного розкладання та винятковими екологічними характеристиками.

2. Стандарти якості КМК

Стандарти якості CMC відрізняються залежно від різних сфер використання та функціональних вимог. Нижче наведено деякі з основних параметрів стандарту якості:

Зовнішній вигляд: CMC має бути білим або майже білим аморфним порошком або гранулами. Не повинно бути видимих ​​домішок і сторонніх предметів.

Вміст вологи: Вміст вологи CMC зазвичай не перевищує 10%. Надмірна вологість вплине на стабільність CMC при зберіганні та її ефективність у застосуванні.

В'язкість: в'язкість є одним із важливих показників CMC. Зазвичай її визначають шляхом вимірювання в'язкості його водного розчину віскозиметром. Чим вища в'язкість, тим сильніший ефект загущення КМЦ. Різні концентрації розчинів КМЦ мають різні вимоги до в’язкості, зазвичай між 100-1000 мПа·с.

Ступінь заміщення (DS значення): Ступінь заміщення (DS) є однією з важливих характеристик CMC. Він являє собою середню кількість карбоксиметильних замін у кожній одиниці глюкози. Як правило, значення DS має бути в межах 0,6-1,2. Занадто низьке значення DS вплине на розчинність у воді та ефект згущення CMC.

Кислотність або значення рН: значення рН розчину КМЦ, як правило, має бути в межах 6-8. Занадто низьке або занадто високе значення рН може вплинути на стабільність і ефект використання CMC.

Зольність: Зольність – це вміст неорганічної речовини в CMC, який зазвичай не повинен перевищувати 5%. Занадто високий вміст золи може вплинути на розчинність CMC і якість кінцевого нанесення.

Розчинність: КМЦ слід повністю розчинити у воді кімнатної температури з утворенням прозорого зваженого розчину. КМЦ з поганою розчинністю можуть містити нерозчинні домішки або неякісну целюлозу.

Вміст важких металів: вміст важких металів у AnxinCel®CMC має відповідати національним або галузевим стандартам. Зазвичай вимагається, щоб загальний вміст важких металів не перевищував 0,002%.

Мікробіологічні показники: КМЦ має відповідати мікробним нормам. Залежно від використання харчова КМЦ, фармацевтична КМЦ тощо вимагають суворого контролю вмісту шкідливих мікроорганізмів, таких як бактерії, цвіль і кишкова паличка.

3. Стандарти застосування CMC

Різні галузі мають різні вимоги до CMC, тому необхідно сформулювати конкретні стандарти застосування. Загальні стандарти застосування включають:

Харчова промисловість: харчова КМЦ використовується для згущення, стабілізації, емульгування тощо, і потрібна для відповідності стандартам безпеки харчових продуктів, таких як нетоксичність, нешкідливість, відсутність алергії, хороша розчинність у воді та в’язкість. CMC також можна використовувати для зменшення вмісту жиру та покращення смаку та текстури їжі.

Фармацевтична промисловість: як звичайна допоміжна речовина для лікарських засобів, КМЦ фармацевтичного класу вимагає суворого контролю домішок, мікробного вмісту, нетоксичності, відсутності алергенності тощо. Його основні функції включають контрольоване вивільнення ліків, згущення, адгезиви тощо.

Повсякденні хімічні речовини: у косметиці, миючих засобах та інших повсякденних хімічних речовинах CMC використовується як загусник, стабілізатор, суспендуючий агент тощо, і він повинен мати хорошу розчинність у воді, в’язкість і стабільність.

Паперова промисловість: КМЦ використовується як клей, засіб для покриття тощо в процесі виготовлення паперу, що вимагає високої в’язкості, стабільності та певної здатності контролювати вологість.

Експлуатація нафтових родовищ: CMC використовується як рідинна добавка до бурових розчинів для нафтових родовищ для підвищення в’язкості та текучості. Для таких застосувань висуваються високі вимоги до розчинності та здатності КМЦ до підвищення в’язкості.

З постійним розвитком науки і техніки,CMC, як природний полімерний матеріал, буде й надалі розширювати сфери застосування. При розробці стандартів якості CMC матеріалів, крім розгляду його фізичних і хімічних властивостей, також необхідно всебічно розглянути потреби його застосування, щоб переконатися, що він може відповідати вимогам різних галузей промисловості. Формулювання детальних і чітких стандартів є важливим засобом забезпечення якості та ефекту застосування продуктів AnxinCel®CMC, а також є ключем до підвищення конкурентоспроможності CMC матеріалів на ринку.