كسانتان سېغىز بىلەن HEC نىڭ قانداق پەرقى بار؟

كسانتان سېغىز ۋە گىدروكىئېتىل سېللۇلوزا (HEC) ھەر ئىككىسى يېمەكلىك ، دورا ، گىرىم بۇيۇملىرى ۋە شەخسىي ئاسراش مەھسۇلاتلىرى قاتارلىق ھەر خىل كەسىپلەردە كەڭ كۆلەمدە ئىشلىتىلىدىغان ھىدروكوللوئىد. ئۇلارنىڭ خۇسۇسىيىتى ۋە قوللىنىشچانلىقىدا بەزى ئوخشاشلىقلارنى ئورتاقلاشقان بولسىمۇ ، ئىككىسىنىڭ پەرقى بار.

تەركىبى ۋە قۇرۇلمىسى:

Xanthan Gum:
Xanthan سېغىزپولىساخارىد بولسا Xanthomonas campestris باكتېرىيەسىنىڭ كاربون سۇ بىرىكمىلىرىنى ئېچىتىشتىن ھاسىل بولغان. ئۇ گلۇكوزا ، ماننوزا ۋە گلۇكوئورون كىسلاتا بىرلىكىدىن تەركىب تاپقان بولۇپ ، يۇقىرى شاخلانغان قۇرۇلمىغا ئورۇنلاشتۇرۇلغان. كسانتان سېغىزنىڭ ئومۇرتقىسىدا قايتا-قايتا گلۇكوزا ۋە ماننوزا بار ، گلۇكوئورون كىسلاتاسى ۋە ئاتسېتىل گۇرۇپپىسىنىڭ يان زەنجىرى بار.

HEC (Hydroxyethyl Cellulose):
HECسېللۇلوزانىڭ تۇغۇندى مەھسۇلاتى ، ئۇ ئۆسۈملۈك ھۈجەيرىسىنىڭ تېمىدا تەبىئىي پەيدا بولىدىغان پولىمېر. HEC ئىشلەپچىقىرىشىدا ئېتىلېن ئوكسىد سېللۇلوزا بىلەن رېئاكسىيەلىنىپ ، ھىدروكسىئېتىل گۇرۇپپىسىنى سېللۇلوزا ئومۇرتقىسىغا كىرگۈزدى. بۇ ئۆزگەرتىش سېللۇلوزانىڭ سۇدا ئېرىشچانلىقى ۋە رېئولوگىيىلىك خۇسۇسىيىتىنى ئاشۇرىدۇ.

خاسلىقى:

Xanthan Gum:
يېپىشقاقلىقى: شەنتان سېغىز تۆۋەن قويۇقلۇقتىكىدىمۇ سۇ ئېرىتمىسىگە يۇقىرى يېپىشقاقلىق تارقىتىپ ، ئۈنۈملۈك قويۇقلاندۇرۇش دورىسى قىلىدۇ.
قىرقىشنى شالاڭلىتىش ھەرىكىتى: كسانتان سېغىزنى ئۆز ئىچىگە ئالغان ئېرىتمىلەر قىرقىشنى شالاڭلىتىش ھەرىكىتىنى كۆرسىتىدۇ ، يەنى ئۇلار قىرقىش بېسىمىدا يېپىشقاق بولۇپ ، بېسىمنى يوقاتقاندا يېپىشقاقلىقىنى ئەسلىگە كەلتۈرىدۇ.
تۇراقلىقلىقى: كسانتان سېغىز ئېمۇلسىيەسى ۋە ئاسما جازىسىنى مۇقىملىق بىلەن تەمىنلەپ ، باسقۇچنىڭ ئايرىلىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
ماسلىشىشچانلىقى: ئۇ pH سەۋىيىسىنىڭ كەڭ دائىرىسى بىلەن ماسلىشالايدۇ ، قېلىنلاش خۇسۇسىيىتىنى يوقاتماي يۇقىرى تېمپېراتۇرىغا بەرداشلىق بېرەلەيدۇ.

HEC:
يېپىشقاقلىقى: HEC يەنە قويۇقلاشتۇرۇش رولىنى ئوينايدۇ ھەمدە سۇ ئېرىتمىسىدە يۇقىرى يېپىشقاقلىقنى كۆرسىتىدۇ.
ئىئونسىز: كسانتان سېغىزغا ئوخشىمايدىغىنى ، HEC ئىئون ئەمەس ، بۇ pH ۋە ئىئون كۈچىنىڭ ئۆزگىرىشىگە ئانچە سەزگۈر ئەمەس.
فىلىم ئىشلەش: HEC قۇرۇتقاندا سۈزۈك كىنولارنى شەكىللەندۈرىدۇ ، ئۇنى چاپلاش ، چاپلاش قاتارلىق قوللىنىشچان پروگراممىلاردا ئىشلىتىشكە بولىدۇ.
تۇزغا بەرداشلىق بېرىش ئىقتىدارى: HEC تۇزنىڭ ئالدىدا يېپىشقاقلىقىنى ساقلايدۇ ، بۇ بەزى پەرەزلەردە پايدىلىق بولىدۇ.

ئىشلىتىلىشى:

Xanthan Gum:
يېمەكلىك سانائىتى: شەنتان سېغىز ئادەتتە قىچا ، كىيىم-كېچەك ، ناۋايخانا ۋە سۈت مەھسۇلاتلىرى قاتارلىق ھەر خىل يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىدا تۇراقلاشتۇرغۇچ ، قويۇقلاشتۇرغۇچ ۋە گىرىم قىلىش دورىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.
گىرىم بۇيۇملىرى: ئۇ يۈز مېيى ، يۈز يۇيۇش سۇيۇقلۇقى ، چىش پاستىسى قاتارلىق گىرىم بويۇملىرىدا ئىشلىتىلىدۇ ، يېپىشقاقلىق ۋە مۇقىملىق بىلەن تەمىنلەيدۇ.
نېفىت ۋە تەبىئىي گاز: شەنتان سېغىز نېفىت ۋە تەبىئىي گاز سانائىتىدىكى بۇرغىلاش سۇيۇقلۇقىنى ئىشلىتىپ ، يېپىشقاقلىقنى كونترول قىلىدۇ ۋە قاتتىق ماددىلارنى توختىتىدۇ.

HEC:
بوياق ۋە سىر: HEC سۇنى ئاساس قىلغان بوياق ، سىر ۋە يېپىشقاق ماددىلاردا يېپىشقاقلىقنى كونترول قىلىش ، ئېقىش خۇسۇسىيىتىنى ياخشىلاش ۋە كىنونىڭ شەكىللىنىشىنى كۈچەيتىشتە كەڭ قوللىنىلىدۇ.
شەخسىي پەرۋىش مەھسۇلاتلىرى: قېلىنلاش ۋە تۇراقلاشتۇرۇش خۇسۇسىيىتى سەۋەبىدىن چاچ يۇيۇش سۇيۇقلۇقى ، ھاۋا تەڭشىگۈچ ۋە قايماققا ئوخشاش شەخسىي ئاسراش مەھسۇلاتلىرىدا كۆپ ئۇچرايدىغان تەركىب.
دورىگەرلىك: HEC تاختا كومپيۇتېر ياساشتا باغلىغۇچى ۋە سۇيۇق دورىلاردا قويۇقلاشتۇرغۇچى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.

پەرقى:
مەنبە: Xanthan سېغىز باكتېرىيە ئېچىتىش ئارقىلىق ئىشلەپچىقىرىلىدۇ ، HEC بولسا خىمىيىلىك ئۆزگەرتىش ئارقىلىق سېللۇلوزادىن ھاسىل بولىدۇ.
ئىئونىك خاراكتېرى: شەنتان سېغىز ئانونىك ، HEC بولسا ئىئون ئەمەس.
تۇز سەزگۈرلۈكى: شەنتان سېغىز يۇقىرى تۇز قويۇقلۇقىغا سەزگۈر ، ئەمما HEC تۇز ئالدىدا يېپىشقاقلىقىنى ساقلايدۇ.
كىنونىڭ شەكىللىنىشى: HEC قۇرۇتقاندا سۈزۈك كىنولارنى شەكىللەندۈرىدۇ ، بۇ چاپلاقلارغا پايدىلىق بولىدۇ ، ئەمما كسانتان سېغىز بۇ خۇسۇسىيەتنى كۆرسەتمەيدۇ.

يېپىشقاقلىق ھەرىكىتى: گەرچە كسانتان سېغىز ۋە HEC ھەر ئىككىسى يۇقىرى يېپىشقاقلىق بىلەن تەمىنلىسىمۇ ، ئەمما ئۇلار ئوخشىمىغان رېئولوگىيىلىك ھەرىكەتلەرنى كۆرسىتىدۇ. Xanthan سېغىز ئېرىتمىسى قىرقىش شالاڭلىشىش ھەرىكىتىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ ، ھالبۇكى HEC ھەل قىلىش چارىسى ئادەتتە نيۇتوننىڭ ھەرىكىتىنى ياكى يېنىك قىرقىشنى كۆرسىتىدۇ.
قوللىنىشچان پروگراممىلار: گەرچە ئۇلارنىڭ قوللىنىشچان پروگراممىلىرىدا بىر-بىرىگە چېتىشلىق بولسىمۇ ، ئەمما كسانتان سېغىز يېمەكلىك سانائىتى ۋە بۇرغىلاش سۇيۇقلۇقى خۇرۇچى سۈپىتىدە كۆپ ئىشلىتىلىدۇ ، ھالبۇكى HEC بوياق ، سىر ۋە شەخسىي ئاسراش مەھسۇلاتلىرىدا كەڭ كۆلەمدە ئىشلىتىلىدۇ.

كسانتان سېغىز بىلەن HEC سۇ سىستېمىسىنى قېلىنلاش ۋە مۇقىملاشتۇرۇشتا ئىشلىتىلىدىغان ھىدروكوللوئىدقا ئوخشاش بەزى ئوخشاشلىقلارغا ئىگە بولسا ، ئۇلارنىڭ كېلىش مەنبەسى ، ئىئون خاراكتېرى ، تۇز سەزگۈرلۈكى ، فىلىم ھاسىل قىلىش خۇسۇسىيىتى ۋە قوللىنىشچانلىقى ئوخشىمايدۇ. بۇ پەرقلەرنى چۈشىنىش كونكرېت فورمۇلا ۋە لازىملىق خۇسۇسىيەتكە ماس كېلىدىغان ھىدروكوللوئىدنى تاللاشتا ئىنتايىن مۇھىم.