Hydroxypropyl methylcellulose gel تېمپېراتۇرىسى

Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC)دورا ياساش ، يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرى ، گىرىم بۇيۇملىرى ۋە سانائەتتە ئىشلىتىلىدىغان كۆپ خىل پولىمېر. HPMC گېلى ، پىلاستىنكا ۋە سۇدا ئېرىشچانلىقى ئۈچۈن قەدىرلىنىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، HPMC نىڭ ئايلىنىش تېمپېراتۇرىسى ئۇنىڭ ھەر خىل قوللىنىشچان پروگراممىلاردىكى ئۈنۈمى ۋە ئۈنۈمىدە ھەل قىلغۇچ ئامىل بولالايدۇ. تېمپېراتۇرا بىلەن مۇناسىۋەتلىك مەسىلىلەر گېلەم تېمپېراتۇرىسى ، يېپىشقاقلىقى ئۆزگىرىشى ۋە ئېرىشچانلىقى ھەرىكىتى ئاخىرقى مەھسۇلاتنىڭ ئىقتىدارى ۋە مۇقىملىقىغا تەسىر كۆرسىتىدۇ.

Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC) نى چۈشىنىش

گىدروكىروپروپىل مېتىل سېللۇلوزا سېللۇلوزا تۇخۇمى بولۇپ ، سېللۇلوزانىڭ بەزى گىدروكسىل گۇرۇپپىلىرى ھىدروكسىروپروپىل ۋە مېتىل گۇرۇپپىسىنىڭ ئورنىنى ئالىدۇ. بۇ ئۆزگەرتىش پولىمېرنىڭ سۇدىكى ئېرىشچانلىقىنى ئاشۇرىدۇ ھەمدە يېپىشقاقلىقى ۋە يېپىشقاقلىق خۇسۇسىيىتىنى تېخىمۇ ياخشى كونترول قىلىدۇ. پولىمېرنىڭ قۇرۇلمىسى ئۇنى سۇ ئېرىتمىسىدە گېلى ھاسىل قىلىش ئىقتىدارىغا ئىگە قىلىپ ، ئۇنى ھەرقايسى كەسىپلەرنىڭ ياقتۇرىدىغان تەركىبىگە ئايلاندۇرىدۇ.

HPMC نىڭ ئۆزىگە خاس خۇسۇسىيىتى بار: ئۇ سۇدا ئېرىگەندە ئالاھىدە تېمپېراتۇرىدا گېلىنى باشتىن كەچۈرىدۇ. HPMC نىڭ يېپىشقاق ھەرىكىتى مولېكۇلا ئېغىرلىقى ، گىدروكىروپروپىل ۋە مېتىل گۇرۇپپىسىنىڭ ئالماشتۇرۇش دەرىجىسى ۋە پولىمېرنىڭ قويۇقلۇقى قاتارلىق ئامىللارنىڭ تەسىرىگە ئۇچرايدۇ.

HPMC نىڭ گېلەم تېمپېراتۇرىسى

گېلەم تېمپېراتۇرىسى HPMC نىڭ سۇيۇقلۇق ھالەتتىن گېلى ھالىتىگە ئۆتۈش باسقۇچىنى باشتىن كەچۈرگەن تېمپېراتۇرىنى كۆرسىتىدۇ. بۇ ھەر خىل فورمۇلادىكى ھالقىلىق پارامېتىر ، بولۇپمۇ دورا ۋە گىرىم بۇيۇملىرى ئۈچۈن ئېنىق بىردەكلىك ۋە توقۇلما تەلەپ قىلىنىدۇ.

HPMC نىڭ ئايلىنىش ھەرىكىتى ئادەتتە ھالقىلىق گېلەم تېمپېراتۇرىسى (CGT) بىلەن خاراكتېرلىنىدۇ. ئېرىتمىنى قىزىتقاندا ، پولىمېر گىدروپوبىكلىق ئۆز-ئارا تەسىرنى باشتىن كەچۈرۈپ ، ئۇنىڭ يىغىلىپ گېلىنى ھاسىل قىلىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، بۇ خىل تېمپېراتۇرا بىر نەچچە ئامىلغا ئاساسەن ئوخشىمايدۇ:

مولېكۇلا ئېغىرلىقى: تېخىمۇ يۇقىرى مولېكۇلا ئېغىرلىقى HPMC تېخىمۇ يۇقىرى تېمپېراتۇرىدا گېلى ھاسىل قىلىدۇ. ئەكسىچە ، تۆۋەن مولېكۇلا ئېغىرلىقى HPMC ئادەتتە تۆۋەن تېمپېراتۇرىدا گېلى ھاسىل قىلىدۇ.

ئالماشتۇرۇش دەرىجىسى (DS): گىدروكىروپروپىل ۋە مېتىل گۇرۇپپىسىنىڭ ئورنىنى ئېلىش دەرىجىسى ئېرىشچانلىقى ۋە ئايلىنىش تېمپېراتۇرىسىغا تەسىر كۆرسىتىدۇ. تېخىمۇ يۇقىرى دەرىجىدىكى ئالماشتۇرۇش (تېخىمۇ كۆپ مېتىل ياكى گىدروكىروسپروپىل گۇرۇپپىسى) ئادەتتە گېلەم تېمپېراتۇرىسىنى تۆۋەنلىتىدۇ ، پولىمېر تېخىمۇ ئېرىيدۇ ۋە تېمپېراتۇرا ئۆزگىرىشىگە ئىنكاس قايتۇرىدۇ.

مەركەزلىشىش: HPMC نىڭ سۇدىكى قويۇقلۇقى قويۇقلۇقى تېمپېراتۇرىسىنى تۆۋەنلىتىدۇ ، چۈنكى پولىمېر مىقدارىنىڭ كۆپىيىشى پولىمېر زەنجىرىنىڭ ئۆز-ئارا تەسىر قىلىشىنى ئىلگىرى سۈرۈپ ، تۆۋەن تېمپېراتۇرىدا گېلىنىڭ شەكىللىنىشىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ.

Ions نىڭ مەۋجۇتلۇقى: سۇ ئېرىتمىسىدە ، ئىئون HPMC نىڭ ئايلىنىش ھەرىكىتىگە تەسىر كۆرسىتىدۇ. تۇز ياكى باشقا ئېلېكترولىتلارنىڭ بولۇشى پولىمېرنىڭ سۇ بىلەن بولغان تەسىرىنى ئۆزگەرتىپ ، ئۇنىڭ ئايلىنىش تېمپېراتۇرىسىغا تەسىر كۆرسىتىدۇ. مەسىلەن ، ناترىي خىلور ياكى كالىي تۇزى قوشۇلسا پولىمېر زەنجىرىنىڭ نەملىكىنى تۆۋەنلىتىش ئارقىلىق گېلەم تېمپېراتۇرىسىنى تۆۋەنلەتكىلى بولىدۇ.

pH: ھەل قىلىش چارىسىنىڭ pH غىدىقلاش ھەرىكىتىگىمۇ تەسىر كۆرسىتىدۇ. HPMC كۆپىنچە شارائىتتا بىتەرەپ بولغاچقا ، pH ئۆزگىرىشى ئادەتتە ئازراق ئۈنۈم بېرىدۇ ، ئەمما ھەددىدىن زىيادە pH سەۋىيىسى چېكىنىشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ياكى گېلىنى ئۆزگەرتىش ئالاھىدىلىكىنى ئۆزگەرتىشى مۇمكىن.

HPMC Gelation دىكى تېمپېراتۇرا مەسىلىسى

HPMC نى ئاساس قىلغان گېلىنى ياساش ۋە پىششىقلاپ ئىشلەش جەريانىدا تېمپېراتۇرىغا مۇناسىۋەتلىك بىر قانچە مەسىلە كۆرۈلىدۇ:

1. مۇددەتتىن بۇرۇن يېيىش

پولىمېر ئارزۇ قىلىنغاندىن تۆۋەن تېمپېراتۇرىدا گېلى قوزغىلىشقا باشلىغاندا ، بالدۇر پىششىقلاپ ئىشلەش يۈز بېرىدۇ ، بۇ مەھسۇلاتنى پىششىقلاپ ئىشلەش ياكى بىرلەشتۈرۈش تەسكە توختايدۇ. ئەگەر گېلەم تېمپېراتۇرىسى مۇھىت تېمپېراتۇرىسى ياكى پىششىقلاپ ئىشلەش تېمپېراتۇرىسىغا بەك يېقىن بولسا ، بۇ مەسىلە كېلىپ چىقىشى مۇمكىن.

مەسىلەن ، دورا يېلىمى ياكى قايماق ئىشلەپچىقىرىشتا ، ئەگەر HPMC ئېرىتمىسى ئارىلاشتۇرۇش ياكى قاچىلاش جەريانىدا گېلى باشلىنىشقا باشلىسا ، توسۇلۇش ، تۈزۈلۈش ماس كەلمەسلىك ياكى كېرەكسىز قاتتىقلىشىشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. بولۇپمۇ چوڭ تېمپېراتۇرىنى كونترول قىلىش زۆرۈر بولغان چوڭ تىپتىكى ياسىمىچىلىقتا مەسىلە بار.

2. تولۇق ئەمەس

يەنە بىر جەھەتتىن ، پولىمېر كۆزلىگەن تېمپېراتۇرىدا مۆلچەردىكىدەك كەلمىسە ، تولۇق يېلىنماسلىق پەيدا بولىدۇ ، نەتىجىدە ئېقىشچانلىقى تۆۋەن ياكى يېپىشقاقلىقى تۆۋەن بولىدۇ. پولىمېر ئېرىتمىسىنىڭ تۈزۈلۈشىنىڭ توغرا بولماسلىقى (قويۇقلۇقى توغرا بولمىغان ياكى مولېكۇلا ئېغىرلىقى HPMC دېگەندەك) ياكى پىششىقلاپ ئىشلەش جەريانىدا تېمپېراتۇرا كونتروللۇقىنىڭ يېتەرلىك بولماسلىقى سەۋەبىدىن بۇ يۈز بېرىدۇ. پولىمېرنىڭ قويۇقلۇقى بەك تۆۋەن بولغاندا ياكى ھەل قىلىش چارىسى يېتەرلىك ۋاقىت تەلەپ قىلىنغان ئىسسىقلىق تېمپېراتۇرىسىغا يەتمىسە ، تولۇقلاشنىڭ تولۇق بولماسلىقى دائىم كۆرۈلىدۇ.

3. ئىسسىقلىق مۇقىمسىزلىقى

ئىسسىقلىق تۇراقسىزلىقى يۇقىرى تېمپېراتۇرا شارائىتىدا HPMC نىڭ بۇزۇلۇشى ياكى چېكىنىشىنى كۆرسىتىدۇ. گەرچە HPMC بىر قەدەر تۇراقلىق بولسىمۇ ، ئەمما يۇقىرى تېمپېراتۇرىنىڭ ئۇزۇن مۇددەت تەسىر قىلىشى پولىمېرنىڭ گىدرولىزلىنىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىپ ، ئۇنىڭ مولېكۇلا ئېغىرلىقىنى تۆۋەنلىتىدۇ ، نەتىجىدە ئۇنىڭ ئايلىنىش ئىقتىدارى تۆۋەنلەيدۇ. بۇ ئىسسىقلىق تۆۋەنلەش گېلى قۇرۇلمىسىنىڭ ئاجىزلىشىشىنى ۋە گېلىنىڭ فىزىكىلىق خۇسۇسىيىتىنىڭ ئۆزگىرىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ، مەسىلەن يېپىشقاقلىقى تۆۋەن.

4. يېپىشقاق تەۋرىنىش

يېپىشقاق داۋالغۇش HPMC گېلى بىلەن يۈز بېرىدىغان يەنە بىر رىقابەت. پىششىقلاپ ئىشلەش ياكى ساقلاش جەريانىدا تېمپېراتۇرىنىڭ ئۆزگىرىشى يېپىشقاقلىقنىڭ داۋالغۇشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىپ ، مەھسۇلات سۈپىتىنىڭ بىردەك بولماسلىقىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. مەسىلەن ، يۇقىرى تېمپېراتۇرىدا ساقلىغاندا ، گېلى ئۇ ئۇچرىغان ئىسسىقلىق شارائىتىغا ئاساسەن بەك نېپىز ياكى بەك قېلىن بولۇپ كېتىشى مۇمكىن. تۇراقلىق يېپىشقاقلىقىغا كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن ئىزچىل بىر تەرەپ قىلىش تېمپېراتۇرىسىنى ساقلاش تولىمۇ مۇھىم.

جەدۋەل: تېمپېراتۇرىنىڭ HPMC گېلىسىيىلىك خۇسۇسىيىتىگە بولغان تەسىرى

تېمپېراتۇراغا مۇناسىۋەتلىك مەسىلىلەرنى ھەل قىلىش چارىسى

HPMC گېلى تەركىبىدىكى تېمپېراتۇرىغا مۇناسىۋەتلىك مەسىلىلەرنى پەسەيتىش ئۈچۈن ، تۆۋەندىكى ئىستراتېگىيىلەرنى قوللانغىلى بولىدۇ:

مولېكۇلا ئېغىرلىقى ۋە ئالماشتۇرۇش دەرىجىسىنى ئەلالاشتۇرۇڭ: مۇۋاپىق مولېكۇلا ئېغىرلىقى ۋە كۆزلىگەن قوللىنىشچان پروگراممىنىڭ ئورنىنى ئېلىش دەرىجىسىنى تاللاش ، گېلەم تېمپېراتۇرىسىنىڭ كۆزلىگەن دائىرىدە بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلالايدۇ. تۆۋەن مولېكۇلا ئېغىرلىقى HPMC ئىشلىتىشكە بولىدۇ.

كونترول قويۇقلۇقى: ھەل قىلىش چارىسىدىكى HPMC نىڭ قويۇقلۇقىنى تەڭشەش گېلى تېمپېراتۇرىسىنى كونترول قىلىشقا ياردەم بېرىدۇ. يۇقىرى قويۇقلۇق دەرىجىسى ئادەتتە تۆۋەن تېمپېراتۇرىدا گېلىنىڭ شەكىللىنىشىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ.

تېمپېراتۇرا كونترول قىلىنىدىغان بىر تەرەپ قىلىش: ياسىمىچىلىقتا بالدۇر تېمپېراتۇرىنىڭ كونترول قىلىنىشى ئىنتايىن مۇھىم. ئىسسىق ئارىلاشتۇرۇش باكى ۋە سوۋۇتۇش سىستېمىسى قاتارلىق تېمپېراتۇرىنى كونترول قىلىش سىستېمىسى ئىزچىل نەتىجىگە كاپالەتلىك قىلالايدۇ.

تۇراقلاشتۇرغۇچ ۋە ئورتاق ئېرىتكۈچىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ: گلىتسېرىن ياكى پولىئولغا ئوخشاش تۇراقلاشتۇرغۇچ ياكى ئورتاق ئېرىتكۈچىنىڭ قوشۇلۇشى HPMC گېلىنىڭ ئىسسىقلىق مۇقىملىقىنى ياخشىلاپ ، يېپىشقاقلىقنىڭ تەۋرىنىشىنى ئازايتىدۇ.

PH ۋە Ionic قۇۋۋىتىنى نازارەت قىلىڭ: ھەل قىلىش چارىسىنىڭ pH ۋە ئىئون كۈچىنى كونترول قىلىش ئىنتايىن مۇھىم. بۇففېر سىستېمىسى گېلى ھاسىل قىلىشنىڭ ئەڭ ياخشى شارائىتىنى ساقلاپ قالالايدۇ.

تېمپېراتۇرا بىلەن مۇناسىۋەتلىك مەسىلىلەرHPMCگېلى مەيلى دورا ، گىرىم بۇيۇملىرى ياكى يېمەكلىك قوللىنىشلىرى بولسۇن ، ئەڭ ياخشى مەھسۇلات ئۈنۈمىنى قولغا كەلتۈرۈشتە ھەل قىلىشتا ئىنتايىن مۇھىم. مولېكۇلا ئېغىرلىقى ، قويۇقلۇقى ۋە ئىئوننىڭ مەۋجۇتلۇقى قاتارلىق ھايۋانلارنىڭ تېمپېراتۇرىسىغا تەسىر كۆرسىتىدىغان ئامىللارنى چۈشىنىش مۇۋەپپەقىيەتلىك شەكىللىنىش ۋە ياساش جەريانىدا ئىنتايىن مۇھىم. پىششىقلاپ ئىشلەش تېمپېراتۇرىسى ۋە فورمۇلا پارامېتىرلىرىنى مۇۋاپىق كونترول قىلىش بالدۇر يېتىلىش ، تولۇقلاشنىڭ تولۇق بولماسلىقى ۋە يېپىشقاقلىقنىڭ ئۆزگىرىشى قاتارلىق مەسىلىلەرنى پەسەيتىپ ، HPMC نى ئاساس قىلغان مەھسۇلاتلارنىڭ مۇقىملىقى ۋە ئۈنۈمىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ.